Jak bakłażan może mi pomóc zredukować wagę?
Istnieją różne sposoby na zredukowanie wagi. Trzema głównymi źródłami wiedzy na ten temat są Internet, specjaliści (lekarze i dietetycy) oraz przekaz ustny. Jest także jeden produkt, który pochodzi ze wszystkich tych trzech źródeł: chodzi o bakłażan.
Chociaż jest on często wykorzystywany w kuchni, niewiele osób wie jak można z niego korzystać, aby schudnąć. Niska zawartość tłuszczu i wysoka zawartość wody sprawiają, że bakłażan jest wspaniałym produktem dla zdrowia.
Bakłażan na zdrowe organy
Skórka i nasiona zawierają błonnik i wiele składników odżywczych.
Regularne spożywanie bakłażana pomaga organizmowi dobrze wykonywać swoją pracę, a wątrobie i woreczkowi żółciowemu w odtruwaniu organizmu. Pobudza także układ trawienny i bezpośrednio redukuje tkankę tłuszczową.
Spożywając bakłażana, można jednocześnie obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów! Włączenie go do diety może również pomóc w zwalczaniu chronicznych chorób, takich jak miażdżyca i problemy sercowo-naczyniowe.
Przeczytaj także artykuł: Bakłażan – 10 właściwości zdrowotnych
Inne powody, dla których bakłażan może pomóc zredukować wagę i poprawić stan zdrowia
Ciało uwielbia błonnik, witaminy i minerały znajdujące się w bakłażanie. Dlaczego bakłażan poprawia zdrowie i pomaga schudnąć? Oto kilka powodów:
- Dzięki witaminie E i antocyjanom bakłażan pomaga poprawić krążenie, a dzięki przeciwutleniaczowi zapobiega chorobom serca.
- Bakłażan jest moczopędny, więc zapobiega zatrzymywaniu płynów w organizmie.
- Ma bardzo mało kalorii, a duży procent jego wagi stanowi woda.
- Zawiera także dużą ilość sodu i potasu niezbędnych do funkcjonowania układu nerwowego oraz sercowo-naczyniowego.
- Nie zawiera dużo tłuszczu ani cukru, więc może być spożywany przez chorych na cukrzycę.
- Bakłażan obniża poziom cholesterolu, ponieważ wchłania tłuszcz z jedzenia. Usuwa też toksyny i reguluje trawienie.
- Dzięki zawartemu w nim błonnikowi zapobiega zaparciom.
- Dzięki swojej zawartości magnezu i żelaza zapobiega anemii i wspiera układ odpornościowy.
Woda z bakłażana pomaga zredukować wagę
Rozpocznij swoją podróż odchudzającą od wody z bakłażana. Łatwo ją przygotować. Wszystko, czego naprawdę potrzebujesz to wytrwałość. Sok ten możesz pić o każdej porze dnia.
Składniki
- 2 szklanki octu jabłkowego (400 ml)
- 1 łyżka sody oczyszczonej (9 g)
- 1 bakłażan
- sok z jednej, nie za bardzo dojrzałej cytryny
- 4 szklanki wody (1 litr)
Przygotowanie
- Umyj bakłażana za pomocą sody oczyszczonej i octu jabłkowego w celu usunięcia toksyn i pestycydów. Dobrze spłucz wodą.
- Pokrój go na cienkie kawałki (o grubości co najmniej jednego centymetra) i nie usuwaj skóry.
- Wrzuć kawałki do dzbanka z wodą i sokiem z cytryny.
- Dobrze wymieszaj długą łyżką.
Ważne: Przed spożyciem przechowuj napój w lodówce przez co najmniej jedną noc. W ten sposób bakłażan będzie mieć czas na uwolnienie składników odżywczych do wody. Sok z cytryny wzmocni jego siłę i nada mu lepszy smak.
Włącz bakłażana do swoich posiłków
Oto proste menu, które możesz dodać do swojej diety.
Śniadanie
- Woda z bakłażana z cytryną i płatkami owsianymi.
- Kawałek jabłka lub banana.
Lunch
- Szklanka wody z bakłażanem i cytryną przed każdym posiłkiem.
- Grillowana pierś z kurczaka z gotowanymi warzywami.
- Sałatka ze szpinakiem, pomidorami, orzechami i niskotłuszczowym serem.
Polecamy przeczytać również: Dlaczego warto jeść orzechy z drzew orzechowych?
Przekąska
- Szklanka soku z bakłażana z cytryną.
- Garść orzechów z drzew orzechowych.
Obiad
- Jedna szklanka soku z bakłażana.
- Sałatka z proteinami, np.: sałata, papaja, pomidory czereśniowe, oliwa z oliwek i ryby lub kurczak.
Jeśli próbujesz zmienić sposób jedzenia, skonsultuj się najpierw z ekspertem, aby mógł zalecić Ci dietę, która zaspokoi wszystkie Twoje potrzeby. W prawie każdej diecie jest miejsce na bakłażany!
Nie zapominaj także o ćwiczeniach. Pamiętaj, że jest to powolny proces. Jeśli będziesz wykonywać go poprawnie, na pewno Ci się to opłaci.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Hartley L., May MD., Loveman E., Colquitt JL., Rees K., Dietary fibre for the primary prevention of cardiovascular disease. Cochrane Database Syst Rev, 2016.
- Krga I., Milenkovic D., Anthocyanins: from sources and bioavailibility to cardiovascular health benefits and molecular mechanisms of action. J Agric Food Chem, 2019. 67 (7): 1771-1783.
