Odżywianie

Czy odżywiasz się zdrowo? Niektóre diety niekiedy kończą się niedoborami żywieniowymi, co powoduje dyskomfort, zmęczenie lub poważne zaburzenia. W tej sekcji wskażemy jakie produkty są najbardziej pożywne, jakiej diety i nawyków należy przestrzegać, aby zaspokoić wszystkie Twoje potrzeby.

OdżywianieKukurydza - wartości odżywcze i zalety

Kukurydza to zboże o wielowiekowym pochodzeniu. Indianie amerykańscy, przed przybyciem Krzysztofa Kolumba, uważali ją za podstawę życia. Od tego cz...

OdżywianieHerbata lub kawa po posiłku: dobra czy szkodliwa?

Herbata lub kawa wypita po jedzeniu może być bardzo dobra dla zdrowia. Mówimy o dwóch napojach, które zawierają dużą ilość…

OdżywianieLepiej jeść dojrzałe czy niedojrzałe owoce? Sprawdź to!

Jakie owoce lepiej jeść: dojrzałe czy niedojrzałe? W zależności od etapu, w którym owoc jest spożywany, można uzyskać różne korzyści.…

OdżywianieFucha Ryori: buddyjski posiłek wegetariański

Fucha Ryori to mało znana i praktycznie ukryta w mistycyzmie kuchni japońskiej odmiana kuchni klasztornej. To rodzaj kuchni wegetariańskiej buddyjs...

OdżywianieJagody acai: zalety i przeciwwskazania

Jagody acai pochodzą z palmy Euterpe oleracea, uprawianej w Ameryce Południowej, a konkretnie w krajach Amazonii, gdzie są podstawowym pożywieniem....

OdżywianiePąkle - wartość odżywcza i zalety

Pąkle to morskie skorupiaki, które znane są ze zdolności przywierania do skał i braku kończyn. Jedzenie ich może wydawać się…

OdżywianieOkoń: wartość odżywcza, korzyści i kontrowersje

Okoń to ryba importowana z kontynentu afrykańskiego, zwykle wybierana ze względu na niską cenę. Jednak jej jakość odżywcza nie jest…

OdżywianieBezmięsny poniedziałek: trend korzystny dla zdrowia i środowiska

Bezmięsny poniedziałek to aktualny trend, który według zwolenników przynosi korzyści zdrowotne i środowiskowe. Jednak aby uzyskać maksymalne korzyś...

OdżywianieMąka z łubinu: świetna opcja bezglutenowa

Mąka z łubinu jest składnikiem, który może być regularnie włączany do diety i ma szereg właściwości zdrowotnych. Jest to pokarm…

OdżywianieIndol-3-karbinol: właściwości i korzyści

Indol-3-karbinol jest związkiem występującym w roślinach krzyżowych. Dieta bogata w te produkty jest uważana za dobry sposób na zapobieganie niektó...

OdżywianieChyawanprash: wartość odżywcza i zastosowania indyjskiego dżemu

Chyawanprash to rodzaj dżemu wywodzący się z Indii, które otaczają wiele mitów. Jedna z legend mówi nawet, że Hindus Chyawana…

OdżywianieEnterogermina: do czego służy ten probiotyk?

Wśród różnych probiotyków stosowanych do wspomagania regeneracji mikrobioty jelitowej wyróżnia się Enterogermina ®. Produkt ten zawiera zarodniki b...

OdżywianieKorzyści zdrowotne i wartość odżywcza sera mascarpone

Ser mascarpone to kremowy produkt mleczny, który jest używany jako główny składnik do przygotowania niektórych sosów i deserów, takich jak…

OdżywianieEfekt termiczny żywności: co to jest i jak działa?

Efekt termiczny żywności to ilość energii potrzebna do przetworzenia żywności i wydobycia z niej składników odżywczych. Jest wynikiem trawienia, wc...

OdżywianiePoczucie winy wynikające z powodu jedzenia

Jedzenie i poczucie winy mogą iść w parze. Za każdym razem, gdy jemy, odczuwamy w związku z tym jakieś emocje.…

OdżywianieOkoń morski - wartość odżywcza, właściwości i korzyści

Okoń morski jest również znany jako „labraks morski”. Jest to jedna z najbardziej apetycznych ryb morskich na rynku, ponieważ ma…

OdżywianieŚrodki żelujące: czym są i do czego służą?

Środki żelujące to sztuczne dodatki stosowane w celu nadania lepszej konsystencji i tekstury różnym produktom spożywczym pochodzenia przemysłowego....

OdżywianieMięso z różnych zwierząt - które są najmniej tuczące?

Mięso to mięśniowa część pożywienia, bogata w białko i uboga w węglowodany. Ilość tłuszczu różni się w zależności od zwierzęcia…

OdżywianieCzym są stabilizatory żywności?

Stabilizatory żywności to seria dodatków, które często stosuje się w produktach przemysłowych w celu poprawy ich właściwości organoleptycznych. Mog...

OdżywianieJak dobrze się odżywiać podczas blokady?

Jednym z najczęstszych pytań w dzisiejszych czasach jest to, jak możemy dobrze się odżywiać podczas blokady. Czy musimy wprowadzić jakieś…

OdżywianieSola: składniki odżywcze, korzyści i zagrożenia

Sola to dobrej jakości ryba, którą można regularnie włączać do diety. Generalnie zaleca się regularną obecność ryb w diecie. Te…