Astma - jakich produktów należy unikać

Jeśli cierpisz na astmę, powinieneś unikać produktów spożywczych, które stymulują produkcję śluzu ponieważ może to pogorszyć objawy choroby. Staraj się jeść dużo produktów bogatych w magnez i unikaj tych, które opisujemy w dzisiejszym artykule.

Przejrzane i zatwierdzone przez: lekarz José Gerardo Rosciano Paganelli.

Napisany przez Yamila Papa Pintor

Ostatnia aktualizacja: 25 maja, 2022

Osoby, u których została zdiagnozowana astma często szukają porad dotyczących specjalnej diety. Wiedzą, jakie produkty spożywać, aby zmniejszyć ilość napadów, ale często nie zwracają uwagi na te produkty, których powinni unikać.

Prawda jest jednak taka, że niektóre bardzo powszechne pokarmy mogą pogorszyć symptomy tej choroby. Sprawdź, czego nie powinny jeść osoby, u których została zdiagnozowana astma.

Astma a dieta

Choć może to zabrzmieć nieco pretensjonalnie, dieta ma ogromny wpływ na nasze życie i zdrowie.

W przypadku astmy sama dieta nie jest oczywiście rozwiązaniem, ale ograniczenie pewnych produktów i układanie odpowiedniego jadłospisu ma bardzo duże znaczenie.

Poniżej przedstawiamy listę składników i produktów, których należy unikać jeśli cierpisz na astmę.

Zobacz jak wpływają one na twój organizm i pokaż tę listę innym osobom borykającym się z tą chorobą.

Nasycone tłuszcze

Nasycone tłuszcze znajdują się w bardzo wielu potrawach, które spożywamy w czasie obiadu lub kolacji – przede wszystkim w pieczonych i smażonych daniach oraz w czerwonym mięsie.

Według danych opublikowanych przez Mayo Clinic, wszystkie przetworzone produkty zawierają tłuszcze nasycone, których spożywanie pogarsza objawy astmy, co jest naturalną reakcją układu odpornościowego.

Kiedy robisz zakupy, czytaj opisy produktów i wybieraj te, które zawierają niski poziom tłuszczów nasyconych. Staraj się również unikać smażenia i przygotowuj potrawy na parze, na grillu lub w piekarniku.

Pełnotłuste mleko

Pełne mleko zawiera dużo tłuszczu, przez co astma i jej objawy mogą się znacznie pogorszyć kiedy je spożywasz.

Nie musisz jednak całkowicie unikać nabiału. Wystarczy, że sięgniesz po produkty odtłuszczone lub zastępniki. Wypróbuj na przykład mleko migdałowe lub sojowe.

Nabiał jest bardziej powszechny, niż może nam się wydawać. Produkty nabiałowe są obecne w gęstych zupach, lodach, kawie, mleku itp.

Nie tylko tłuszcz z mleka, ale również jego konsystencja pogarsza objawy astmy ponieważ stymuluje ona produkcję śluzu. Jego nagromadzenie utrudnia swobodne oddychanie.

Czerwone mięso

Ilość nasyconych tłuszczów w czerwonym mięsie jest bardzo duża, dlatego wspominamy o nim dodatkowo.

Astma może dawać dużo silniejsze objawy u osób, które regularnie jedzą czerwone mięso, chyba że jest to mięso chude, na przykład jagnięcina.

Badania opublikowane przez Nutrition Journal dowodzą również, że u osób tych częściej pojawia się astma.

Bezpieczna częstotliwość spożywania czerwonego to jeden raz w tygodniu. Lepiej jest sięgać po drób albo ryby.

Owoce cytrusowe i pomidory

Być może zastanawiasz się jak to możliwe, że jakieś owoce lub warzywa mogą być niezdrowe.

Niestety, astma to choroba, której symptomy mogą się pogorszyć kiedy spożywamy pomidory lub owoce cytrusowe.

Dzieje się tak ze względu na zawarte w tych produktach substancje stymulujące produkcję śluzu.

Nie musisz ich całkowicie wykluczać ze swojej diety, ale postaraj się ograniczyć ich ilość w twojej diecie.

Słone potrawy i przekąski

Zbyt duża ilość soli w diecie skutkuje otyłością, opuchlizną nóg i problemami z nerkami.

Może mieć również negatywny wpływ na osoby, u których została zdiagnozowana astma ponieważ układ odpornościowy reaguje negatywnie na nadmierne spożycie soli.

Ogranicz ilość soli, jaką dodajesz do swoich potraw i unikaj przetworzonych produktów, jak np. zupy w puszkach, frytki lub słone przekąski.

Nie trzymaj na stole solniczki i sprawdzaj opisy produktów zanim je kupisz. Unikaj tych, które zawierają dużo soli. Pamiętaj, że nawet w cukierkach jest sól!

Tłuszcze trans

Tłuszcze trans formują się kiedy wodór jest wchłaniany przez olej roślinny. Ich spożywanie podwyższa ryzyko wystąpienia cukrzycy i chorób serca, jak również pogarsza objawy astmy.

Unikaj wszelkich tłuszczy trans, włącznie z margaryną, smażonym jedzeniem i częściowo uwodornionym olejem. Tłuszcze tego typu są również obecne w ciastkach, wypiekach i gotowych mieszankach do pieczenia.

Zastąp tłuszcze trans ‘zdrowymi tłuszczami’, jak np. olej rzepakowy (organiczny), siemię lniane, migdały czy orzechy włoskie.

Dzięki tym zmianom w diecie, nie tylko astma będzie się objawiać w łagodniejszej postaci, ale również ochronisz swój organizm przed licznymi chorobami.

Magnez

Osoby cierpiące na astmę powinny zwrócić szczególną uwagę na dostarczanie organizmowi odpowiedniej ilości magnezu.

Minerał ten jest niezbędny dla rozluźnienia mięśni i układu oddechowego. Magnez rozszerza oskrzela i ma działanie przeciwzapalne. Jego zalecana dzienna dawka to 500 mg.

Włącz do swojej diety świeże warzywa i owoce oraz rośliny strączkowe, aby zapewnić sobie odpowiednią ilość magnezu.

Jeśli cierpisz na astmę, staraj się jeść więcej produktów z poniższej listy:

• Nasiona sezamu i dyni
• Soja (pod każdą postacią)
• Rośliny strączkowe (soczewica, ciecierzyca, groszek)
• Olej z pierwiosnka
• Świeże warzywa (szpinak, zielony groszek, pietruszka, marchewka, cebula)
• Świeże owoce (banany,daktyle, rodzynki, marakuja)
• Płatki owsiane
• Otręby pszenne
• Wodorosty
• Czosnek