Imbir i cytryna mają właściwości, które czynią je jednymi z najczęściej stosowanych składników do łagodzenia objawów grypy i poprawy trawienia. Dowiedz się więcej o ich zaletach.
Napar z imbiru z cytryną to zdrowy sposób na spożywanie domowej herbaty. Imbir jest korzeniem rośliny należącej do rodziny Zingiberaceae, znanej nie tylko ze swojego szczególnego aromatu i pikantnego smaku, jaki wnosi do żywności, ale także z właściwości i korzyści, jakie przynosi ogólnie dla zdrowia.
Z kolei napar z imbiru z cytryną może znaleźć się na szczycie listy domowych środków łagodzących niestrawność i wzmacniających układ odpornościowy. Koniecznie dowiedz się więcej o zaletach tego naparu.
Napar z imbiru z cytryną
Cytryna to owoc, który znajduje zastosowanie przede wszystkim w kuchni, ponieważ dobrze komponuje się z wieloma potrawami. Oprócz tego, że służy jako dressing i do gotowania niektórych potraw, ten owoc cytrusowy ma kilka korzyści zdrowotnych. Przede wszystkim zawiera witaminę C, która jest niezbędna do ochrony organizmu przed wolnymi rodnikami.
Ponadto, jak wynika z publikacji Narodowego Instytutu Zdrowia, witamina ta poprawia wchłanianie żelaza z niektórych pokarmów pochodzenia roślinnego oraz przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. To czyni go idealnym do ochrony organizmu.
Z drugiej strony recenzja opublikowana w Chemistry Central Journal wskazuje, że owoce cytrusowe mają właściwości przeciwzapalne, co jest ważne, aby pomóc złagodzić objawy przewlekłych chorób zapalnych.
Imbir jest jedną z najpopularniejszych przypraw na świecie, nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także ze względu na wartości odżywcze. Od lat stosowany jest w celu poprawy trawienia oraz łagodzenia objawów grypy i przeziębienia.
Oprócz tego artykuł opublikowany w Integrative Medicine Insights wskazuje, że spożywanie tego korzenia jest skutecznym i naturalnym sposobem leczenia nudności i wymiotów. Z tego powodu stosuje go wiele kobiet w ciąży.
Ponadto, jak stwierdzono w badaniu przeprowadzonym na 4628 osobach (wyniki badań podano w czasopiśmie Nutrition), codzienne spożywanie imbiru może mieć pozytywne skutki, jeśli chodzi o zapobieganie ryzyku sercowo-naczyniowemu. Może zmniejszyć częstość występowania nadciśnienia tętniczego i chorób wieńcowych.
Napar imbirowy z cytryną: jak go przygotować?
Jednym z najlepszych sposobów na połączenie zalet cytryny i imbiru jest przygotowanie naparu. Napój ten jest bardzo popularny, jeśli chodzi o uzyskanie wszystkich właściwości roślin, ziół, kwiatów i owoców. Ponadto jego przygotowanie jest proste.
Składniki
1 kawałek korzenia imbiru o długości około 2 centymetrów, bez skóry
1 szklanka wody (200ml)
Sok z połowy cytryny
Miód (do smaku)
Przygotowanie
Imbir pokrój w plasterki. Jeśli wolisz, możesz go również zetrzeć, aby jeszcze bardziej wydobyć smak.
Następnie podgrzej wodę w małym rondlu i dodaj imbir oraz sok z cytryny.
Gdy woda jest gorąca, zdejmij z ognia zanim osiągnie temperaturę wrzenia i pozwól naparowi parzyć się przez 5 do 10 minut.
Odcedź i podawaj na gorąco z plasterkiem cytryny. W razie potrzeby możesz dodać miodu.
Ten napój można pić nawet do 3 razy dziennie.
Kiedy stosować napar imbirowy z cytryną?
Chociaż każda pora jest dobra na delektowanie się gorącym napojem pełnym właściwości i korzyści zdrowotnych, istnieje kilka zalecanych sytuacji, jeśli chcesz złagodzić objawy lub uzyskać dodatkową energię.
Na przykład, aby przyspieszyć metabolizm i przyczynić się do utraty tłuszczu, idealnym rozwiązaniem byłoby picie go rankiem. Ponadto stosowany przed posiłkami przyczynia się do późniejszego procesu trawienia.
Z kolei przyjmowany po jedzeniu zapobiega gromadzeniu się gazów. Wreszcie, jeśli chcesz się dobrze wyspać, wypij go wieczorem przed pójściem spać.
Chociaż jego spożywanie w normalnych ilościach jest uważane za bezpieczne, nadmierne spożywanie imbiru może u niektórych osób pogorszyć refluks żołądkowy. Ponadto powoduje podrażnienie jamy ustnej i gardła, gdy jest go zbyt dużo.
Pamiętaj, że ten napój nie jest cudownym lekarstwem, ponieważ służy jedynie jako adiuwant i wsparcie w leczeniu łagodnych schorzeń. Jeśli masz pytania dotyczące jego spożycia, najlepiej skonsultuj się z lekarzem.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
Al-Ataby, I. A., & Talib, W. H. (2022). Daily consumption of lemon and ginger herbal infusion caused tumor regression and activation of the immune system in a mouse model of breast cancer. Frontiers in Nutrition. 9, 1-12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9043650/
Bodagh, M. N., Maleki, I., & Hekmatdoost, A. (2019). Ginger and gastrointestinal disorders: a systematic review of clinical trials. Food Science and Nutrition, 7(1), 96-108. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6341159/
Klimek-Szczykutowicz, M., Szopa, A. & Ekiert, H. (2020). Citrus limon (Lemon) phenomenon. A review of the chemistry, pharmacological properties, applications in the modern pharmaceutical, food and cosmetics industries and biotechnological studies. Plants,9(1), 1-24. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7020168/
Maharlouei, M., Tabirzi, R., Lankarani, K. B., Razaianzadeh, A., Akbari, M., Kolahdooz, F., Rahimi, M., Kaneshlou, F., & Asemi, Z. (2019). The effects of ginger intake on weight loss and metabolic profiles among overweight and obese subjects: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled-trials. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 59(11), 1753-1766. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29393665/
Mahmoud, A. M., Hernandez Bautista, R. J., Sandhu, M. A., & Hussein, O. E. (2019). Beneficial effects of citrus flavonoids on cardiovascular and metabolic health. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 1-19. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6431442/
Mansour, M. S., Ni, Y-M., Roberts, A. L., Kelleman, M., Roychoudhury, A., & St-Onge, M. P. (2012). Ginger consumption enhances the thermic effect of food and promotes feelings of satiety without affecting metabolic parameters in overweight men: A pilot study. Metabolism, 61(10), 1347-1352. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22538118/
Marchan, A., & Elizabeth, Lady. (2022). Consumo alimentario de hierro y vitamina C en gestantes anémicas atendidas en el centro de salud Zorritos, Tumbes 2022. [Tesis de pregrado, Universidad Nacional de Tumbes]. Archivo digital. http://repositorio.untumbes.edu.pe/handle/20.500.12874/63912
Mustafa, I., Chin, N. L. (2023). Antioxidant properties of dried ginger (Zingiber officinale Roscoe) var. Bentong. Foods, 12(1), 1-18. https://www.mdpi.com/2304-8158/12/1/178
Pizzino, G., Irrera, N., Cucinotta, M., Pallio, G., Mannina, F., Arcoraci, V., Squadrito, F., Altavilla, D., & Bitto, A. (2017). Oxidative stress: harms and benefits for human health. Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 2017, 1-13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5551541/
Ten tekst jest oferowany wyłącznie w celach informacyjnych i nie zastępuje konsultacji z profesjonalistą. W przypadku wątpliwości skonsultuj się ze swoim specjalistą.
