Zalety bazylii - 40 największych profitów dla zdrowia

Bazylię głównie utożsamia się z aromatycznym dodatkiem w kuchni, szczególnie włoskiej. Jednak ma też wiele leczniczych, mniej znanych właściwości. W tym artykule poznasz najpopularniejsze zalety bazylii.

Przejrzane i zatwierdzone przez: lekarz Karla Henríquez.

Napisany przez Elena Martínez Blasco

Ostatnia aktualizacja: 11 października, 2022

Bazylia słynie z aromatycznych właściwości, którymi zachwyca szefów kuchni i smakoszy na całym świecie.  Dzięki swojemu mocnemu, charakterystycznemu zapachowi i smakowi świetnie sprawdza się jako dodatek do makaronu, pizzy, sałatek takich jak caprese czy przystawki w postaci włoskiej bruschetty. Jednak zalety bazylii znacznie wykraczają poza sferę kulinarną.

Czy wiesz, że bazylia jest naturalnym lekiem na dolegliwości trawienne, nerwowe oraz immunologiczne? Pozytywnie wpływa też na odchudzanie. Dziś odkryjesz z nami zaskakujące zalety bazylii.

Bazylia

Bazylia (łac. ocimum basilicum) to aromatyczna, kulinarna i lecznicza roślina jednoroczna, pochodząca z Azji Południowej, Środkowego Wschodu i Afryki. Przez wieki była niezwykle popularna w Indiach, Pakistanie czy Iranie. Jest bardzo wrażliwa na zimno, zatem powinna być uprawiana na tropikalnej ziemi.

W wielu kulturach przyjmuje symboliczny wymiar, np. w Indiach jest poświęcona bogu Wisznu i Krysznie. Właśnie na bazylię Hindusi składali przysięgę w sądzie.

Każdy z nas stosuję bazylię w swojej kuchni. Trudno wyobrazić sobie włoski sos pomidorowy czy pizzę z mozzarellą bez dodatku tych zielonych listków. Przede wszystkim jej surowa forma nadaje smak potrawom i zachowuje swoją wyrazistość w smaku. Świetnie łączy się też z innymi ziołami, takimi jak: tymianek czy rozmaryn. 

• Możemy połączyć ją z różnymi rodzajami potraw: do mięs, ryb, sosu, pizzy czy serów i zup. Włosi zachwycają się nią w postaci zielonego pesto.

Jeśli nie posiadamy własnej rośliny w doniczce, jej liście możemy przechowywać w lodówce choć tylko przez kilka dni. Warto pozostawić ją w pojemniku z odrobiną soli i oliwy z oliwek. W ten sposób na dłużej zachowa swoje właściwości.

Właściwości lecznicze

Poniżej przedstawiamy niesamowite i nieznane wcześniej zalety bazylii. Oto 40 dobrodziejstw leczniczych bazylii, sklasyfikowanych w różnych obszarach.

Dla układu trawiennego

Bazylia jest aromatyczną rośliną leczniczą, która wpływa niezwykle korzystnie na dobre trawienie i wszelkie zaburzenia układu trawiennego. Oto niektóre zalety bazylii w tym zakresie:

• Poprawia zaburzone trawienie.
• Pozwala uniknąć gazów i wzdęć.
• Zapobiega nieświeżemu oddechowi.
• Jest skutecznym środkiem w walce z wymiotami.
• Pobudza apetyt.

Dla układu nerwowego

Jak już wspomniano, bazylia to nie tylko smak i przyjemny zapach. Może poprawić też pewne zaburzenia układu nerwowego i ma właściwości kojące:

• Wzmacnia układ nerwowy
• Jej relaksujące działanie zwalcza niepokój i stres.
• Uspokaja nerwy w żołądku.
• Funkcjonuje jako środek na bezsenność.
• Może być przydatna w procesie leczenia łagodnej depresji.
• Zmniejsza fizyczne i psychiczne zmęczenie.

Dla układu odpornościowego

Niektóre właściwości tej rośliny jednorocznej sprawiają, że jest dobrym lekarstwem na wzmocnienie układu odpornościowego:

• Sprzyja eliminacji toksyn i oczyszcza krew.
• Zapobiega przeziębieniom dzięki swoim antybakteryjnym właściwościom.
• Obniża gorączkę.
• Ma właściwości przeciwgrzybicze.
• Jest naturalnym środkiem przeciwzapalnym.
• Jest w stanie ukoić ból głowy, zęba czy menstruacji.
• Skutecznie walczy z kaszlem.
• Zapobiega pasożytom pierwotnym.
• Jest bardzo skuteczna w leczeniu schorzeń dróg oddechowych: zapalenia gardła, astmy, zapalenia oskrzeli itp.

Właściwości odchudzające i oczyszczające

Nie można pominąć bazylii w oczyszczającej bądź odchudzającej diecie !

• Ma właściwości moczopędne, które zwalczają retencję płynów.
• Wyzwala efekt sytości, dzięki któremu jemy mniej.
• Jest świetnym rozwiązaniem na emocjonalny głód, tj. dzięki bazylii nie musimy podjadać między posiłkami.
• Pomaga wyeliminować i zapobiegać powstawaniu kamieni nerkowych.
• Bazylia pomoże przezwyciężyć zmęczenie i może zwiększyć wydatek kaloryczny.
• Zwalcza obrzęk brzucha.

Zalety bazylii a nasza uroda

Do najmniej znanych właściwości bazylii należy cały wachlarz dobrodziejstw dla skóry i włosów.

• Ma właściwości przeciwutleniające, co spowalnia proces przedwczesnego starzenia się.
• Przeciwdziała wypadaniu włosów i wzmacnia ich strukturę.
• Niweluje trądzik.
• Ma właściwości, które sprzyjają gojeniu się ran.
• Wybiela zęby.

Inne zalety bazylii

Istnieją też inne zaskakujące właściwości zdrowotne bazylii:

• Poprawia krążenie i zdrowie sercowo-naczyniowe.
• Zmniejsza wysokie ciśnienie krwi i obniża wysoki poziom cholesterolu.
• Wspomaga naszą pamięć i zdolności umysłowe.
• Reguluje poziom cukru we krwi oraz zapobiega cukrzycy i insulinooporności.
• Pobudza laktację u kobiet w okresie karmienia piersią.
• Zapobiega zawrotom głowy.
• Łagodzi owrzodzenia i afty jamy ustnej.
• Poprawia nasz wzrok!
• Dodatkowo jest naturalnym odstraszaczem owadów.

Przedstawiliśmy tylko 40 najbardziej znanych zalet bazylii i jej dobrodziejstw dla naszego zdrowia. Jesteśmy przekonani, że jest ich o wiele więcej. Jedynym sposobem aby przekonać się o jej skuteczności i nieodkrytych właściwościach jest jej regularne spożywanie.