Rozmaryn na poprawę krążenia

Zamarynowanie kilku gałązek rozmarynu w oliwie z oliwek z dodatkiem innych ziół da nam pyszną mieszankę, którą z powodzeniem można stosować do tostów, grzanek i wielu innych potraw.

Przejrzane i zatwierdzone przez: dietetyk Renata Sylwia Kosierb Fernández.

Napisany przez Elena Martínez Blasco

Ostatnia aktualizacja: 11 października, 2022

Rozmaryn to gatunek krzewu dziko rosnącego w rejonach Morza Śródziemnego. Oprócz tego jest z powodzeniem uprawiany w wielu innych krajach.

Popularność zyskał dzięki swoim dobroczynnym, zdrowotnym właściwościom i korzystnemu wpływowi między innymi na układ pokarmowy, krwionośny, bogactwu w przeciwutleniacze oraz zdolności do rewitalizacji organizmu.

W dzisiejszym artykule poznasz wiele korzyści, jakie niesie ze sobą rozmaryn oraz jak wykorzystać go w naparach, olejkach, alkoholu, miodzie, oraz jako przyprawę kulinarną.

Rozmaryn i jego właściwości

Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis) korzystnie wpływa na cały nasz organizm, a poniżej znajdziesz kilka właściwości, które charakteryzują tę aromatyczną roślinę:

• poprawia krążenie krwi w całym organizmie
• jest bogaty w przeciwutleniacze
• poprawia procesy trawienne i zmniejsza dolegliwości związane z układem pokarmowym takie jak wzdęcia czy nadkwaśność żołądka
• zmniejsza bóle miesiączkowe i łagodzi objawy, które często jej towarzyszą między innymi migreny czy retencję wody
• ułatwia pracę wątroby i pęcherzyka żółciowego, a tym samym jest skutecznym naturalnym sposobem na żółtaczkę
• dzięki wysokiej zawartości żelaza jest wykorzystywany przy leczeniu anemii
• obniża poziom cholesterolu we krwi
• opóźnia skutki chorób zwyrodnieniowych
• jest skutecznym lekarstwem w wypadku zatruć pokarmowych

Napar z rozmarynem

Ta forma wykorzystania właściwości rozmarynu jest jedną z najpopularniejszych i najłatwiejszych do przygotowania. Najlepszym momentem na przyjęcie naparu z rozmarynu to czas po posiłku. W ten sposób zostaną wykorzystane właściwości wspomagające procesy trawienne i pracę układu pokarmowego.

Sposób przygotowania:

Na początek należy zagotować 200 ml wody. W momencie wrzenia dodać łyżeczkę suszonych liści rozmarynu i pozostawić do gotowania na około 3 minuty. Po upływie zalecanego czasu zdjąć mieszankę z ognia, przykryć naczynie z zawartością i pozostawić na następne 5 minut.

Ostatnim krokiem jest przecedzenie preparatu i napar jest gotowy do spożycia.

Alkohol z rozmarynem

Rozmaryn był dodatkiem do alkoholu już w starożytności. W tamtych czasach najczęściej był używany do wykonywania relaksujących masaży, mających na celu schłodzenie skóry, łagodzenie stanów zapalnych będących przyczyną bolesnych skurczów i sztywności. Oprócz tego, rozmaryn z alkoholem poprawia krążenie i korzystnie wpływa na leczenie żylaków czy cellulitu.

Sposób przygotowania:

• potrzebny będzie szklany pojemnik z możliwością hermetycznego zamknięcia
• naczynie należy wypełnić gałązkami rośliny najlepiej świeżo zerwanej. Najbardziej odpowiednim momentem zbioru jest czas rozkwitania rozmarynu
• pojemnik wypełnić 96%-owym alkoholem (dostępny w aptekach)
• naczynie należy zamknąć i pozostawić w ciemnym, chłodnym miejscy na 15 dni
• codziennie wstrząsać pojemnikiem
• po upływie 15 dni należy przecedzić preparat i umieścić w szczelnie zamkniętym, ciemnym, szklanym naczyniu i przechowywać w chłodnym miejscu

Olejek rozmarynowy do włosów

Olejek rozmarynowy jest świetnym sposobem na wykorzystanie właściwości rozmarynu. Korzystnie wpływa on na kondycję włosów, poprawia krążenie krwi głowy i zapobiega wypadaniu włosów.

Aby skorzystać z jego dobroczynności, wystarczy dodać kilka kropel olejku do szamponu, którego używamy na co dzień.

Jeżeli chcesz przygotować specjalne lekarstwo, w którego skład wchodzi rozmaryn, wystarczy połączyć kilka kropel olejku kokosowego z olejkiem rozmarynowym i otrzymaną mieszankę rozprowadzić i wmasować we włosy. Pozostawić preparat do działania na około 30 minut, a następnie umyć dokładnie głowę.

Miód i rozmaryn

Z miodem rozmarynowym mamy do czynienia, gdy przynajmniej połowa nektaru, z którego powstał, pochodzi z jednego rodzaju kwiatów w tym wypadku kwiatów rozmarynu. W ten sposób mamy połączenie typowych zdrowotnych właściwości miodu z właściwościami, jakie oferuje właśnie ta roślina.

A oto niektóre z jego dobroczynnych właściwości:

• eliminacja nagromadzonego śluzu
• poprawa procesów trawiennych
• odżywienie całego ciała
• regulacja układu nerwowego
• walka z chorobami układu oddechowego
• poprawa funkcjonowania układu immunologicznego
• oczyszczenie umysłu

Rozmaryn przyprawą kulinarną

Rozmaryn jest przyprawą, która dziś znajdziemy praktycznie w każdej kuchni szczególnie tej śródziemnomorskiej. Jest również nieodłączną częścią kuchni włoskiej, gdzie dodaje się ją między innymi do wypiekanego pieczywa.

Jednym ze sposobów na wykorzystanie niepowtarzalnych walorów smakowych i intensywnego aromatu rośliny jest wymieszanie kilku gałązek rozmarynu z oliwą z oliwek. Mieszankę można uzupełnić innymi ziołami i czosnkiem, co tylko wzbogaci smak.

Otrzymaną miksturę należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w ten sposób olej mimo upływu dni nie straci swoich walorów smakowych. W związku z tym, że rozmaryn ma intensywny aromat wystarczy dodać kilka gałązek rośliny.

Zdjęcia dodane dzięki uprzejmości net-efekt, Chiot’s Run y alicia.