Nadkwaśność żołądka - niezawodne remedium z kapusty

Nadkwaśność żołądka wiąże się z nieodpowiednią dietą, siedzącym trybem życia, stresem oraz używkami, takimi jak tytoń i alkohol.

Przejrzane i zatwierdzone przez: lekarz Maricela Jiménez López.

Napisany przez Elena Martínez Blasco

Ostatnia aktualizacja: 11 października, 2022

Nadkwaśność żołądka jest dolegliwością nieprzyjemną, a nawet bolesną. W większości przypadków wystarczy tylko zmienić nawyki żywieniowe, a problem zniknie.

W dzisiejszym artykule podpowiemy Ci jak zwalczyć nadkwaśność żołądka w naturalny sposób – przygotowując bardzo skuteczne remedium z kapusty.

Skąd się bierze nadkwaśność żołądka?

Żołądek jest organem o wysokiej kwasowości, ponieważ znajduje się w nim kwas solny umożliwiający trawienie. Czasem jednak, ze względu na różne czynniki, kwas ten może działać zbyt agresywnie. W niektórych przypadkach przedostaje się do przełyku i powoduje podrażnienia.

Jakie czynniki powodują nadkwaśność żołądka?

• Nieodpowiednia dieta lub nieprzyswajalność pokarmów.
• Nadmiar produktów kwasotwórczych, takich jak: cukier biały, rafinowane mąki, potrawy smażone, czerwone mięso, wędliny, mleko, słodkie napoje gazowane i alkohol.
• Jadanie w pośpiechu i w nadmiarze.
• Osłabiony układ trawienny ze względu na brak enzymów.
• Skutki uboczne niektórych lekarstw.
• Używki: tytoń i alkohol.
• Stres i negatywne emocje.
• Siedzący tryb życia.
• Zanieczyszczone powietrze w miastach.

Produkty zasadowotwórcze

Istnieje kilka naturalnych sposobów na nadkwaśność żołądka. Ich skuteczność będzie jeszcze większa, jeżeli włączysz do codziennej diety niektóre produkty zasadowotwórcze.

Jadane na co dzień zrównoważą gospodarkę kwasowo-zasadową i uregulują pH Twojego żołądka. Oczywiście, zachowają taki stopień kwasowości, który umożliwia normalne trawienie. Należą do nich:

• Awokado
• Ogórek
• Migdały
• Szparagi
• Proso
• Brokuły

My, z kolei, polecamy Ci kapustę. Na jej bazie możesz przygotować bardzo skuteczne remedium.

Dlaczego akurat kapusta?

Kapusta jest warzywem ekonomicznym i ogólnodostępnym, a jej właściwości zdrowotne są niezastąpione. W niektórych krajach praktycznie się jej nie stosuje, a w innych jest składnikiem większości przepisów.

Działanie zasadowotwórcze kapusty wpływa na pracę żołądka, wątroby i jelit. Skutecznie zapobiega wrzodom i innym dolegliwościom gastrycznym.

Nie można zapominać, że jest też świetnym diuretykiem, wzmacnia układ odpornościowy oraz łagodzi bóle reumatyczne.

Czego potrzebujemy?

Do przygotowania dwóch porcji dziennie, potrzebne nam będą następujące składniki:

• 300 lub 400 gramów białej kapusty.
• 2 łyżki stołowe (50 gramów) oliwy z oliwek.
• Sok z połówki cytryny.
• Szczypta czarnego pieprzu mielonego, do smaku.
• Odrobina kminku.
• Pół łyżeczki (5 gramów) soli morskiej lub różowej soli himalajskiej.

Sposób przygotowania

Przygotowujemy przepis z samego rana, ponieważ potrzebuje kilku godzin, żeby się “przegryźć”.

• Kroimy kapustę w cienkie plastry i siekamy przy pomocy robota kuchennego (bez przesady).
• Przekładamy do szklanego pojemnika.
• Dodajemy oliwę, sok z cytryny, sól i przyprawy. Mieszamy.
• Przykrywamy i odstawiamy na dwie godziny, w temperaturze pokojowej.

Jak i kiedy?

• Przygotowane remedium dzielimy na dwie porcje: jedną zjadamy jako dodatek do obiadu, a drugą podczas kolacji.
• Pamiętaj, żeby odpowiednio przeżuwać! W przeciwnym wypadku może wywołać gazy (stąd też obecność kminku).
• Ten leczniczy przepis jest jedynie dodatkiem do posiłków – nie powinien zastępować węglowodanów, protein i potrzebnych tłuszczów.
• Wiele osób nie przepada za smakiem gotowanej kapusty. Na surowo jest jednak łagodniejsza i lubiana raczej przez wszystkich.
• Różnicę zauważysz już po kilku dniach. Wystarczy zastosować się do naszych wskazówek, a nadkwaśność żołądka przestanie być dla Ciebie problemem.