Artretyzm - co jeść na śniadanie, gdy na niego cierpisz?
Artretyzm to choroba bardzo powszechna, być może znacznie powszechniejsza, niż by się nam mogło wydawać. Okazuje się jednak, że mimo to nadal nie do końca ją rozumiemy. Słysząc słowo: artretyzm, od razu przychodzi nam do głowy obraz dłoni ze zdeformowanymi, powykręcanymi palcami.
Okazuje się jednak, że sam ten termin nie opisuje jednej, konkretnej dolegliwości. W rzeczywistości bowiem artretyzm występuje aż w 100 formach. Ma też wiele odmian i może prowadzić do rozmaitych powikłań.
Choroba ta – wbrew powszechnemu poglądowi – nie dotyka jedynie osób w podeszłym wieku. Istnieją również dzieci chore na reumatoidalne zapalenie stawów, chorzy na artretyzm ludzie w kwiecie wieku a nawet sportowcy.
Nie możemy również zapomnieć o dolegliwości, jaką jest osteoartretyzm – jest to jedna z najczęściej występujących form choroby, gdzie chrząstka traci swoją siłę i odporność.
Gdy poruszamy temat, jakim jest artretyzm, należy postawić jasno pewną kwestię – na chwilę obecną nie jest to choroba uleczalna. Każdego dnia prowadzi się działania mające na celu poprawienie jakości życia osób dotkniętych tą dolegliwością.
Niezależnie od tego, w jakiej formie dotknął nas artretyzm, zawsze warto skonsultować się w tej kwestii z lekarzem specjalistą, aby ustalić możliwie najskuteczniejszą formę leczenia.
My z naszej strony chcielibyśmy zaproponować Ci dodatkowy sposób zadbania o Twoje zdrowie – zadbanie o siebie pod względem sposobu odżywiania. W dzisiejszym artykule skupimy się na śniadaniu. Pozwól, że opowiemy Ci nieco więcej.
Najlepsze śniadanie, gdy cierpisz na artretyzm
Jak zapewne wiesz, dbanie o dietę nie spowoduje, że Twój artretyzm po prostu zniknie z dnia na dzień. Jeżeli jednak zaczniesz sięgać po konkretne produkty, zdołasz osiągnąć wyznaczone cele. Jest to między innymi:
- Zmniejszenie stanu zapalnego.
- Wzmocnienie stawów.
- Odżywienie tkanki chrzęstnej.
- Stymulacja produkcji kolagenu.
- Wzmocnienie pracy układu odpornościowego.
W dalszej części artykułu opowiemy Ci, jakie produkty powinny znaleźć się na Twoim śniadaniowym stole, kiedy cierpisz na artretyzm. Pozwoli Ci to jeszcze lepiej zacząć każdy dzień.
1. Czerwone owoce
Większość owoców stanowi pożywienie zdrowe z natury. Okazuje się jednak, że te należące do kategorii owoców czerwonych, takie jak na przykład truskawki, wiśnie, żurawina, czereśnie, maliny czy też winogrona są szczególnie zalecane osobom, które dotknął artretyzm.
Jest tak z kilku powodów:
- Są bogatym źródłem przeciwutleniaczy takich jak na przykład kwas askorbinowy stanowiący witaminę C.
- Antocyjany oraz karotenoidy zawarte w czerwonych owocach, jak również ich liczne związki skutecznie pomagają nam zwalczyć wolne rodniki wywołujące w naszym organizmie stany zapalne.
- Idealnie byłoby sięgać po owoce w świeżej postaci. Ponieważ jednak wiele z nich to owoce sezonowe, śmiało możesz je mrozić. Mają nieco mniej witamin, ale na pewno nie zaszkodzą.
Może zechcesz też przeczytać artykuł: Truskawka i jej zdrowotne właściwości
2. Kawa? Tak, poproszę!
Nie martw się, jeśli cierpisz na artretyzm, na Twoim stole nie powinno zabraknąć kawy. Jeżeli bowiem pijesz ją z umiarem, zwłaszcza w pierwszych godzinach dnia, może być wielką pomocą dla Twojego zdrowia.
- Kawa jest produktem bogatym w polifenole i przeciwutleniacze. Dzięki temu chroni nas przed zniszczeniami na poziomie komórkowym, pomaga zwalczać stany zapalne oraz doskonale dba o zdrowie serca.
- Aby w pełni wykorzystać jej dobroczynne działanie, należy pamiętać aby nie słodzić jej białym cukrem ani też nie dodawać śmietanki czy tłustego mleka. Jeżeli czujesz taką potrzebę, wypróbuj na przykład cukier brązowy, miód, olej kokosowy bądź mleko roślinne, na przykład płatki owsiane.
Może zainteresuje Cię również artykuł: Mleko migdałowe i kokosowe – przepisy
3. Pełnoziarniste zboża
W Twoim przypadku należy pamiętać o tym, że jeśli sięgasz po zboża, powinny one być pełnoziarniste. Ziarna przetworzone, czyli te bez otrębów i łusek, są pozbawione części zawierającej najwięcej witamin, minerałów i białek roślinnych.
Jeżeli sięgamy po duże ilości białego pieczywa lub mąki, zamiast odpowiednio odżywić nasz organizm, żywimy jedynie stany zapalne. Jeżeli cierpisz na artretyzm, najlepiej by było, żebyś sięgał po następujące zboża:
- Amarant. Ziarno to jest bogate w białko roślinne, smakuje wyśmienicie, przypominając nieco orzechy. Doskonale pasuje na śniadanie, ponieważ możemy zrobić z niego musy lub papki przypominające nieco kuskus.
- Płatki owsiane. Niezawodna opcja na śniadanie dla każdego. Połącz je z filiżanką truskawek, jabłkami i miodem a otrzymasz wspaniałe śniadanie dostarczające Ci niezbędnych składników odżywczych.
- Kasza gryczana. Bardzo bogata w proteiny. Służy do przyrządzania wielu potraw, między innymi placków, naleśników i babeczek.
- Quinoa (komosa ryżowa). Jest to produkt idealny wręcz do zwalczania stanów zapalnych spowodowanych artretyzmem.
4. Sok marchwiowy
Jeżeli zastanawiasz się nad tym, jaki sok byłby najlepszy dla Twojego zdrowia, gdy doskwiera Ci artretyzm, koniecznie zapamiętaj: sok marchwiowy jest Twoim największym sprzymierzeńcem.
Zawarte w nim przeciwutleniacze, karotenoidy, witaminy C, D i K oraz inne cenne minerały, pomogą Ci zadbać o stawy i tkankę chrzęstną, pobudzając syntezę kolagenu. Sok marchwiowy jest dla Ciebie wprost doskonały!
5. Pistacje
Zaskoczony? Być może masz już nawet nawyk sięgania po te pyszne orzechy. Jeżeli tak to bardzo dobrze, bo już zaledwie garść pistacji pomoże Ci skutecznie zadbać o stawy i kości.
- Pistacje to wspaniałe źródło zdrowego białka roślinnego. Powinieneś po nie sięgać jak najczęściej, jeśli doskwiera Ci artretyzm.
- Są również bogate w wapń, magnez, cynk, witaminę E, błonnik i kwas alfa linolenowy (ALA). Wszystkie te elementy pomagają doskonale zadbać o Twój układ odpornościowy.
Jak zapewne zauważyłeś, najlepszą opcją, gdy pojawia się artretyzm jest utrzymać zdrową, zróżnicowaną dietę, dzięki której dostarczysz organizmowi cennych składników potrzebnych do zachowania zdrowia.
Warto jednak zwrócić szczególną uwagę na produkty o właściwościach przeciwzapalnych i bogatych w witaminę C. To one bowiem właśnie są w stanie pomóc nam złagodzić objawy powiązane z artretyzmem.
Każdy wysiłek jest cenny, chodzi tu przecież o Twoje zdrowie i dobre samopoczucie.
Obrazek tytułowy dzięki uprzejmości © wikiHow.com
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- DePhillipo NN., Aman ZS., Kennedy MI., Begley JP., et al., Efficacy of vitamin C supplementation on collagen synthesis and oxidative stress after musculoskeletal injuries: a systematic review. Orthop J Sports Med, 2018.
- Yamagata K., Do coffee polyphenols have a preventive action on metabolic syndrome associated endothelial dysfunctions? An assessment of the current evidence. Antioxidants, 2018. 7 (2): 26.
- Shaw G., Lee Barthel A., Ross ML., Wang B., Baar K., Vitamin C enriched gelatin supplementation before intermittent activity augments collagen synthesis. Am J Clin Nutr, 2017. 105 (1): 136-143.
