Stan zapalny, a koktajl owocowy
Stan zapalny to odpowiedź obronna organizmu na infekcję lub uszkodzenie tkanki. Występuje bardzo często, szczególnie jeżeli dokuczają nam stawy, a nawet prowadzi do nich zwykła retencja płynów.
Stan zapalny może być ostry lub przewlekły i może owocować długimi okresami bólowymi oraz obrzękiem i skutecznie utrudnić nam codzienne funkcjonowanie.
Ważne jest, by w porę udać się do lekarza, który zdiagnozuje przyczynę problemu i zarekomenduje odpowiednie leczenie, które uśmierzy uciążliwe dolegliwości.
Tymczasem medycyna naturalna, zwłaszcza szereg owoców, równie skutecznie pomogą zwalczyć zapalenie i przyniesie upragnioną ulgę. Dziś dowiesz się jak przygotować pyszny koktajl owocowy, który dzięki swoim właściwościom złagodzi dokuczliwe objawy.
Stan zapalny problemem wielu z nas!
Stan zapalny nie pojawia się tylko wtedy, gdy dojdzie do urazu. Istnieje wiele czynników wewnętrznych, które mogą prowokować jego powstawanie. Za przykład może posłużyć działalność wirusów, reakcje alergiczne, osłabienie układu odpornościowego, procesy, podczas których dochodzi do utraty masy kostnej, a nawet migreny.
Co dzieje się w momencie, gdy tkanka zostaje uszkodzona i dochodzi do stanu zapalnego?
- dotknięta komórka zaczyna wydzielać histaminę — heterocykliczną aminę, która powoduje rozszerzanie naczyń krwionośnych
- na danym obszarze wówczas zaczyna gromadzić się krew (stąd zaczerwienienie). Dochodzi również do wydzielania innych płynów, które również zaczynają otaczać uszkodzone miejsce i utrudniają poprawne funkcjonowanie danego organu lub stawu
- najpowszechniejszą kuracją stanów zapalnych jest stosowanie antybiotyków. Należy jednak pamiętać o tym, by ich nie nadużywać
- zaburzenia procesów lub zbyt częste stosowanie właśnie antybiotyków może spowodować osłabienie systemu immunologicznego organizmu, a nawet doprowadzić do uodpornienia wirusów i bakterii. Pamiętaj, by zawsze stosować je z należytą ostrożnością!
Stan zapalny, z którym na co dzień spotykamy się najczęściej to:
- zapalenia alergiczne lub nieżytowe
- zapalenia rumieniowe (będące efektem poparzeń słonecznych)
- wysiękowe zapalenie opłucnej
- zapalenia bakteryjne — do nich zaliczane są zarówno infekcje dróg moczowych jak i klasyczne przypadki stanów zapalnych spowodowanych wrastającym paznokciem
- stany zapalne spowodowane urazami
- powszechnie występujące zapalenia są spowodowane retencją płynów w organizmie i osłabioną cyrkulacją krwi
Truskawkami, arbuzem i cytryną na stan zapalny
Truskawki na stan zapalny
Stan zapalny jest ściśle związany ze stężeniem białka C-reaktywnego (CRP) tak zwanego białka ostrej fazy. Utrzymujący się wysoki poziom tego związku w organizmie może doprowadzić do poważnych chorób serca, a nawet do udaru mózgu.
Podwyższony poziom tego białka również obserwuje się u osób cierpiących na choroby zwyrodnieniowe stawów. Naukowcy z Uniwersytetu Harvard zalecają regularnie (przynajmniej 3-4 razy w tygodniu) jeść truskawki, co pomoże w obniżeniu jego stężenia.
Zmniejszy to o około 14% prawdopodobieństwo wystąpienia zawału serca. Można zdecydować się zarówno na świeże, jak i mrożone owoce. Ich możliwości walki z zapaleniem są równie wysokie.
Zobacz także: Truskawki – 6 dietetycznych, zdrowych napojów
Cytryna sprzymierzeńcem w walce z zapaleniem
To, że cytryna okazuje się pomocna w leczeniu stanów zapalnych, zawdzięcza zdolnościom alkalizującym. Im środowisko bardziej zasadowe – ciało lepiej zwalcza zapalenia i infekcje.
Cytryna usprawnia naturalne mechanizmy obronne organizmu, a tym samym pozwala skuteczniej walczyć z wirusami i bakteriami chorobotwórczymi.
Jest owocem bogatym w witaminę C i potas — dwa składniki, które wzmacniają układ odpornościowy i zdolności do radzenia sobie z bólem powodowanym przez chorobę zwyrodnieniową stawów.
Arbuz i jego właściwości moczopędne w walce ze stanami zapalnymi
Arbuz to orzeźwiający owoc o bardzo niskiej zawartości tłuszczu. Jest bogaty w kwas foliowy, potas, magnez i prowitaminę A, a jedną z jego głównych zalet jest działanie moczopędne.
Arbuz dzięki swoim właściwościom oczyszczającym i zdolności zwiększania objętości moczu – usprawnia eliminowanie nagromadzonych płynów z tkanek objętych stanem zapalnym.
Czerwony kolor arbuza jest spowodowany zawartością beta-karotenu — silnego antyoksydantu, który wykazuje zdolności do radzenia sobie z patogenami, które atakują nasze komórki.
Przeczytaj również: Arbuz – 3 rzeczy, których o nim nie wiesz!
Przygotowanie koktajlu z truskawek, arbuza i cytryny
Składniki:
- 15 truskawek
- wyciśnięty sok z jednej cytryny
- 300 g arbuza
Sposób przygotowania:
- przygotowanie należy rozpocząć od dokładnego oczyszczenia i pokrojenia truskawek. Następnie, należy dodać 300 g świeżego arbuza
- jak już zostało wspomniane wcześniej, to czy truskawki są świeże, czy mrożone nie ma znaczenia – ich właściwości są równie skuteczne. Jeżeli pojawi się problem z zakupem truskawek, można użyć innych owoców, które zawierają witaminę C. Może to być kiwi, mango lub papaja
- następnie, należy wycisnąć sok z cytryny i umieścić wszystkie składniki w blenderze
- połączyć ze sobą dokładnie wszystkie owoce, aż do uzyskania masy. Następnie, dodać stopniowo wodę, by konsystencja koktajlu była bardziej płynna i jednolita
- napój ten należy spożywać w ciągu całego dnia, najlepiej przed posiłkami
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- González-Molina, E., Domínguez-Perles, R., Moreno, D. A., & García-Viguera, C. (2010). Natural bioactive compounds of Citrus limon for food and health. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis. https://doi.org/10.1016/j.jpba.2009.07.027
- da Silva, F. L., Escribano-Bailón, M. T., Pérez Alonso, J. J., Rivas-Gonzalo, J. C., & Santos-Buelga, C. (2007). Anthocyanin pigments in strawberry. LWT – Food Science and Technology. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2005.09.018
- Tarazona-Díaz, M. P., Alacid, F., Carrasco, M., Martínez, I., & Aguayo, E. (2013). Watermelon juice: Potential functional drink for sore muscle relief in Athletes. Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/jf400964r
