Sok z surowych ziemniaków: działanie i stosowanie
Ziemniaki są najczęściej spożywanymi warzywami ogrodowymi na świecie! W Polsce też je uwielbiamy. Pamiętaj, że nie tylko gotowane mają wysoką wartość odżywczą. Także sok z surowych ziemniaków okazuje się nieoceniony dla naszego zdrowia.
Te popularne warzywa aż w 75% składają się wody. Ponadto zawierają także skrobie, przeciwutleniacze i mnóstwo innych substancji o niezwykłych właściwościach. Co do ich kulinarnych zastosowań, zazwyczaj spożywamy je gotowane, pieczone lub smażone. Lądują niemalże w każdym daniu: w zupach, w postaci puree jako dodatek do mięsa, w formie frytek i chipsów jako przekąska itp.
O tym, że ziemniaki są zdrowe, wiemy. A czy zdajemy sobie sprawę z ich cennych właściwości leczniczych? Otóż okazuje się, że sok z surowych ziemniaków może zastąpić niejeden apteczny lek. Chcesz dowiedzieć się więcej na temat leczniczej mocy tego warzywa?
1. Sok z surowych ziemniaków ma właściwości przeciwzapalne
Sok z surowych ziemniaków zawiera między innymi silne związki przeciwzapalne, które sprawiają, że jest naturalnym lekarstwem na ból mięśni i stawów.
Dodanie go do diety sprosta zaburzeniom równowagi w procesie zapalnym w organizmie, przy jednoczesnym łagodzeniu bólu. Pamiętajmy jednak, że aby przynieść ulgę zbolałym stawom, należy spożywać to remedium systematycznie przez dłuższy okres czasu.
Przeczytaj także artykuł: Przeciwzapalne produkty spożywcze – 8 przykładów
2. Stymuluje proces detoksykacji
Sok z surowych ziemniaków posiada przeciwutleniacze, które stymulują proces usuwania toksyn zgromadzonych w wątrobie, jelicie grubym i nerkach.
Błonnik, witaminy i niezbędne minerały zawarte w soku poprawiają procesy, które są odpowiedzialne za oczyszczenie krwi z toksyn.
Sok ten jest również wolny od cholesterolu i wspomaga krążenie krwi w organizmie, co z kolei ma kluczowe znaczenie dla zapobiegania przedwczesnemu starzeniu się komórek organizmu.
3. Wzmacnia układ immunologiczny
Sok z surowych ziemniaków jest naturalnym środkiem alkalicznym, wchłanianym do organizmu, który zarządza poziomem cukru we krwi. Właściwości te równoważą naturalne pH organizmu i obniżają ryzyko zachorowania na choroby związane z kwaśnym odczynem wewnątrz naszego ciała.
Ten leczniczy napój zawiera także znaczne ilości witaminy C, czyli składnika odżywczego związanego z produkcją przeciwciał i wzmocnieniem układu odpornościowego.
Oznacza to, że ryzyko zakażeń, takich jak przeziębienie lub grypa, zostaje ograniczone do minimum.
4. Zwalcza dnę moczanową
Regularne picie dwóch filiżanek soku z surowych ziemniaków okaże się skutecznym lekarstwem dla osób, w których stawach wytrąciły się kryształki kwasu moczowego.
Przeciwutleniacze stymulują oczyszczanie organizmu z nadmiaru kwasu moczowego, zmniejszając tym samym stan zapalny i dolegliwości bólowe. A ponieważ wspierają także proces oczyszczania nerek, spożywanie soku z surowych ziemniaków zapobiega powstaniu kamieni nerkowych i zatorów.
Stosuj więc tę tanią i skuteczną profilaktykę, aby na długo cieszyć się pełnią zdrowia i sprawnością ruchową!
5. Sok z surowych ziemniaków zwalcza niestrawność
Sok z surowych ziemniaków zwalczy zarówno niestrawność, jak i refluks kwasu żołądkowego.
Wystarczy kilka łyżek po każdym posiłku, aby zwalczyć:
- ciężkie uczucie w żołądku,
- nadmierną produkcję kwasów żołądkowych,
- stany zapalne.
Dla wielu osób sok z surowych ziemniaków jest alternatywną metodą leczenia zapalenia żołądka, wzdęć i wrzodów żołądka.
6. Wspomaga stan zdrowia układu sercowo-naczyniowego
Ze względu na jego zdolność do poprawy krążenia krwi i regulacji poziomu cholesterolu, sok z surowych ziemniaków wspomaga również stan zdrowia układu sercowo-naczyniowego.
Spożywanie trunku pomaga zmniejszyć stan zapalny, wspiera pracę serca, a także obniża ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych, takich jak nadciśnienie tętnicze czy miażdżyca tętnic.
Przeczytaj także artykuł: Miażdżyca – 12 naturalnych środków zapobiegających
7. Sok z surowych ziemniaków daje energii
Osoby, które uwzględniły w swojej diecie sok z surowych ziemniaków, cieszą się lepszą sprawnością fizyczną i psychiczną w ciągu dnia.
Skrobia i błonnik zwiększają spalanie kalorii i przyczyniają się do lepszej wydajności organizmu. Pamiętaj zatem – aby dodać sobie wigoru, sięgnij po surowe ziemniaki!
8. Zwalcza łupież
Stosowanie soku z surowych ziemniaków bezpośrednio na skórę głowy jest skutecznym sposobem na walkę z drożdżami, które przyczyniają się do powstania łupieżu.
Jego działanie przeciwgrzybiczne hamuje wzrost grzybów, reguluje poziom pH, a także wspomaga proces oczyszczenia skóry głowy. Jednocześnie dostarcza włosom niezbędnych składników odżywczych dla zdrowego wzrostu i pięknego połysku.
Jak przygotować sok z surowych ziemniaków w domu?
Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować dwa lub trzy dojrzałe ziemniaki, wolne od jakichkolwiek czarnych plam, ponieważ mogą one być szkodliwe ze względu na zawartość solaniny.
Składniki
- 3 ziemniaki
- 1 szklanka wody (200 ml)
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki, a następnie pokrój je na kilka kawałków i zmiksuj razem z wodą w blenderze.
- Kiedy wszystkie grudki znikną, podzieli sok na dwie dawki.
- Aby uzyskać jak największe korzyści pij ten leczniczy napój codziennie rano i wieczorem.
- Opcjonalnie możesz użyć sokowirówki, aby uniknąć dodania wody.
Jak widać, sok z surowych ziemniaków jest skutecznym rozwiązaniem wielu różnych problemów zdrowotnych. Wypróbuj go również Ty!
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Basic report: 11352, potatoes, flesh and skin raw. (n.d.). =
ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3080?manu=&fgcd=&ds - Brown CR. (2005). Antioxidants in potato.
naldc.nal.usda.gov/download/37761/PDF - Chrubasik S, et al. (2006). Efficacy and tolerability of potato juice in dyspeptic patients: A pilot study. DOI:
10.1016/j.phymed.2005.03.005 - Interactive DRI for healthcare professionals. (n.d.).
nal.usda.gov/fnic/interactiveDRI/ - Potato facts and figures. (n.d.).
cipotato.org/potato/facts/