Jak hodować imbir w domowych warunkach?

To Chińczycy i Hindusi zaczęli hodować imbir. Aktualnie, ze względu na jego zaskakujące właściwości lecznicze i kulinarne, jego hodowla jest rozprzestrzeniona na całym świecie. Możesz też hodować imbir samodzielnie w warunkach domowych, aby mieć go zawsze pod ręką.

To naprawdę prosty proces i nie wymaga szczególnego wysiłku. Chcesz wiedzieć, jak? Przeczytaj dzisiejszy artykuł.

Jak hodować imbir w domowych warunkach?

Imbir doskonale rośnie w półcieniu, dlatego też doskonale nadaje się do uprawy w warunkach domowych. Możesz go hodować w doniczce albo w płytkim naczyniu – ważne, żeby miał wystarczająco dużo miejsca. Jego korzenie rosną wszerz, pamiętaj o tym.

Gdy Twój imbir będzie w miarę wyrośnięty, możesz obcinać kawałki korzenia bez obaw; będzie rósł dalej.

Co powinnaś wiedzieć?

Przy zakupie korzenia, przyjrzyj się dobrze, żeby nie był pomarszczony, ani miękki czy spleśniały. Powinien być możliwie twardy i z przynajmniej jednym zielonym kiełkiem. Jeżeli ma ich kilka, możesz go rozdzielić na kilka doniczek.

To bardzo ważne, żeby kupić korzeń w zaufanym miejscu. Najlepsze są te, które sprzedają produkty organiczne. Oczywiście, korzenie imbiru są dostępne w wielu supermarketach, ale nie nadają się do hodowli. Najczęściej są spryskiwane produktami uniemożliwiającymi kiełkowanie.

Prawdę mówiąc, znane są przypadki osób, którym udało się wyhodować imbir kupiony w supermarkecie. Najważniejsze, żeby dostosować się do naszych zaleceń i – przed zasadzeniem – przetrzymać korzeń całą noc w wodzie. W ten sposób wyeliminujesz pestycydy i zabrudzenia.

Żeby móc wyhodować własny imbir, będą Ci potrzebne:

• korzeń imbiru
• szeroka doniczka – około 40 cm głębokości
• opakowanie nawozu
• ziemia ekologiczna

Krok po kroku

1: Zamoczyć korzeń w zimnej wodzie na całą noc.

2: Wypełnić doniczkę nawozem i ziemią w proporcjach 1:3. Pamiętaj, że ziemia powinna być dobrze napowietrzona i niezbyt zbita. Chodzi o to, żeby odpowiednio filtrowała wodę.

3: Wkładamy korzeń do ziemi, kiełkiem do góry, i dodajemy kolejne 2 cm ziemi.

4: Podlewamy doniczkę, ale bez przesady. Stawiamy ją w ciepłym miejscu, ale nie za gorącym.

5: Regularnie nawadniamy ziemię.

6: Najlepiej jest, przynajmniej przez pierwszy okres, trzymać doniczkę w półcieniu, w temperaturze 20 stopni (nigdy poniżej 10).

Po 3 – 4 miesiącach będziesz mogła poodcinać małe kawałki. Wystarczy zgarnąć trochę ziemi tak, żeby korzeń i kłącza były widoczne. Obcinasz tyle, ile potrzebujesz i na nowo przykrywasz ziemią a Twój imbir rośnie dalej!