Herbata z czosnku, jej zalety i sposób przygotowania
Czy herbata z czosnkiem brzmi znajomo? Czy może nigdy jej nie próbowałeś? Na naszym portalu już wiele razy docenialiśmy zalety czosnku. Między innymi przedstawialiśmy korzyści z przyjmowania go na pusty żołądek czy zdrowotne właściwości wykorzystywane przy walce z przeziębieniami.
Dziś z kolei dowiesz się, jakie zalety ma herbata z dodatkiem czosnku, znana i z powodzeniem stosowana już w starożytności. Jak ją przygotować i przyjmować?
Herbata z czosnkiem i jej tajemnice
Dziś wiadomo, że herbata czosnkowa była bardzo chętnie stosowana w starożytnej Grecji. Przede wszystkim wykorzystywano ją do wzmocnienia organizmu, ogólnej poprawy stanu zdrowia, a z drugiej strony miała ona być zastrzykiem energii i młodości.
Wiedząc o tym, że czosnek jest bogaty w antyoksydanty i jest wykorzystywany jako naturalny antybiotyk, dlaczego nie spróbować dostarczyć go naszemu ciału w ten oryginalny sposób, jakim jest herbata czosnkowa?
Cudowne właściwości czosnku
Należy to przyznać, że zjedzenie ząbka czosnku rano na pusty żołądek nie jest rzeczą łatwą i przyjemną, dlatego może właśnie herbata z jego dodatkiem okaże się ciekawą propozycją umożliwiającą regularne przyjmowanie czosnku i korzystanie z jego dobroczynnych właściwości. Oto niektóre z wielu zalet, jakie kryją się pod postacią tej niepozornej rośliny:
- Okazuje się, że czosnek sprzyja utracie masy ciała, dlatego można go wykorzystać w procesie odchudzania, natomiast herbata czosnkowa zadziała jak balsam oczyszczający, przy tym usprawniający rozpuszczanie tłuszczów i przebieg reakcji metabolicznych.
- Regularne spożywanie pozytywnie wpłynie nie tylko na nasze zdrowie, ale i na wygląd naszej figury!
- Herbata czosnkowa korzystnie wpłynie na pracę serca, usprawni krążenie krwi, obniży poziom cholesterolu LDL, rozszerzy naczynia krwionośne i zmniejszy prawdopodobieństwo zachorowania na miażdżycę
- Wiesz ile witamin i minerałów znajduje się w jednej szklance herbaty z dodatkiem czosnku? Zawiera między innymi witaminę A,B1, B2, C oraz przeciwutleniacze, które doskonale wpłyną na stan oczu, skóry i zapobiegną przedwczesnemu starzeniu
- Ponadto Czosnek jest doskonałym naturalnym antybiotykiem. Oznacza to, że regularne przyjmowanie pozwoli uwolnić się od uporczywych przeziębień i wzmocni układ odpornościowy. Nawet greccy żołnierze pili herbatę czosnkową, by wyleczyć zakażenia i zapobiec zapadaniu na wszelkie choroby
Zobacz także: Jak wyhodować czosnek w domu?
Jak przygotować herbatę czosnkową?
Potrzebne składniki:
- ząbek czosnku
- szklanka wody (200ml)
- starty korzeń imbiru (3g)
- 1 łyżka soku z cytryny (15ml)
- jedna łyżka miodu (25g)
Sposób przygotowania:
- herbata czosnkowa jest bardzo prosta w przygotowaniu. W pierwszej kolejności należy zagotować wodę, a w międzyczasie pokroić lub utrzeć ząbek czosnku. W ten sposób lepiej skorzystamy z jego właściwości
- po zagotowaniu przyszedł czas na dodanie startego korzenia imbiru i utarty czosnek. Następnie pozostaw do gotowania na 15-20 minut, a po upływie zalecanego czasu należy wyłączyć ogień i zostawić mieszankę do ostygnięcia na około 10 minut
- następnym krokiem jest odcedzenie preparatu i pozostawienie samej wody. Teraz można dodać łyżkę świeżo wyciśniętego soku z cytryny i łyżkę miodu na osłodę
- nie przejmuj się nieświeżym oddechem, który może pozostawić czosnek. Poprzez dodanie imbiru i cytryny nieprzyjemny zapach szybko zniknie
Przeczytaj również: Herbaty ziołowe oczyszczające układ trawienny
Kiedy pić herbatę z czosnkiem?
Najlepiej zdecydować się na jej picie zaraz po przebudzeniu na pusty żołądek. Rezultat jest taki sam jak przy jedzeniu ząbka czosnku solo, jednak w tym wypadku czerpiesz dodatkowe korzyści, jakie niesie herbata z dodatkiem imbiru i cytryny.
Jest to skuteczny sposób na codzienne dostarczanie organizmowi niezbędnych antyoksydantów, minerałów i witamin.
Warto wypracować w sobie ten nawyk, a dzięki niemu uniknąć wielu niepotrzebnych przeziębień spowodowanych osłabieniem układu odpornościowego. Ponadto weźmy przykład ze starożytnych Greków i od dziś po przebudzeniu przygotujmy herbatę z czosnkiem!
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- AA. VV. (2002). Diccionario integral de Plantas Medicinales. Madrid: RBA Libros.
- Balch, P. A. (2000). Prescription for Nutritional Healing, 3ª ed. New York: Avery.
- Salunkhe, D. K., and Kadam, S. S. (1998). Handbook of Vegetable Science and Technology. New York: Marcel Dekker.
- Richard S. Rivlin, Historical Perspective on the Use of Garlic, The Journal of Nutrition, 131(3), 951S–954S, https://doi.org/10.1093/jn/131.3.951S
- Ebrahimi, T., Behdad, B., Abbasi, M.A. et al. (2015). RETRACTED ARTICLE: High doses of garlic extract significantly attenuated the ratio of serum LDL to HDL level in rat-fed with hypercholesterolemia diet. Diagnostic Pathology, 10(74). https://doi.org/10.1186/s13000-015-0322-0
- Majewski, M. (2014). Allium sativum: facts and myths regarding human health. Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, 65(1),1-8. https://www.researchgate.net/publication/263431830_Allium_sativum_facts_and_myths_regarding_human_health
- Garba, I., Umar, A. I., Abdulrahman, A. B., Tijjani, M. B., Aliyu, M., Zango, U. U. and Muhammad, A. (2014). Phytochemical and antibacterial properties of garlic extracts. Bayero Journal of Pure and Applied Sciences, 6(2), 45-48. http://dx.doi.org/10.4314/bajopas.v6i2.10
- Guo, J. J., Kuo, C. M., Chuang, Y. C., Hong, J. W., Chou, R. L. and Chen, T. I. J. J. (2012). The effects of garlic-supplemented diets on antibacterial activity against Streptococcus iniae and on growth in orange-spotted grouper. Epinephelus coioides. Aquaculture, 364–365, 33-38. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2012.07.023
- Mozaffari Nejad, A. S., Shabani, S., Bayat, M., and Hosseini, S. E. (2014). Antibacterial Effect of Garlic Aqueous Extract on Staphylococcus aureus in Hamburger. Jundishapur journal of microbiology, 7(11), e13134. https://doi.org/10.5812/jjm.13134