Kurczak z cytrusami: 3 smakowite przepisy

Pomarańcze, cytryny, rozmaryn, tymianek… Uniwersalność kurczaka sprawia, że nadaje się idealnie do łączenia z różnymi składnikami, aby stworzyć pełne smaku, aromatyczne i nieodparte dania. Czytając dzisiejszy artykuł przekonasz się jak pyszny może być kurczak z cytrusami.

Kurczak to niezwykle popularny produkt spożywczy, który ze względu na swoją uniwersalność jest często wykorzystywany do przygotowywania dań. Krótko mówiąc, łączy się doskonale praktycznie ze wszystkim.

Biorąc to pod uwagę, pragniemy pokazać jak przepyszny może być kurczak z cytrusami. W dalszej części artykułu znajdziesz trzy różne przepisy, która są przepyszne, aromatyczne i nie można się im oprzeć. Przeczytaj je i wypróbuj!

Składniki

• 4 filety z piersi kurczaka
• 2 łyżki stołowe musztardy
• 3 łyżki stołowe miodu
• 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
• 1 szklanka czystego soku z pomarańczy
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie

• Na samym początku rozgrzej piekarnik do 175 ºC i dokładnie umyj kurczaka.
• Wrzuć do miski musztardę i oliwę z oliwek. Porządnie wymieszaj.
• Następnie dodaj miód i świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy. Mieszaj, póki wszystkie składniki się nie połączą.
• Potem polej mieszanką filety z piersi kurczaka.
• Włóż do piekarnika i piecz następnie przez 45 minut.
• I możesz już rozkoszować się tym pełnym smaku i aromatycznym daniem z kurczaka z cytrusami. Jesteśmy pewni, że je pokochasz!
• Poza tym możesz udekorować swoją potrawę kilkoma plasterkami pomarańczy.

Kurczak z ziemniakami, pomarańczami i cytrynami

Składniki

• 1 cały kurczak podzielony na 4 kawałki
• 1 papryka
• 6 ziemniaków
• Sok pomarańczowy
• Sok z cytryny
• 2 łyżki stołowe miodu
• 2 łyżki stołowe tymianku
• 1 szklanka oliwy z oliwek
• 2 łyżki stołowe musztardy
• Sól
• Pieprz
• Oregano

Przygotowanie

• Na początku rozgrzej piekarnik do 175ºC.
• W międzyczasie pokrój ziemniaki i paprykę. Następnie umieść warzywa wraz z kurczakiem na blaszce do piekarnika.
• Następnie wrzuć resztę składników do miski. Umieść w niej przyprawy, soki i oliwę. Dokładnie wszystko potem wymieszaj.
• Potem polej sosem kurczaka, ziemniaki i papryki. Wymieszaj wszystko za pomocą dłoni. Upewnij się, że sos pokrywa dokładnie wszystkie kawałki kurczaka.
• Na samym końcu wlej szklankę wody i piecz przez godzinę.

Kurczak z cytrusami: miodowo-cytrynowy kurczak z ziemniakami

Składniki

• 6 ziemniaków
• 1 kurczak podzielony na 6 do 8 kawałków
• 2 łyżki stołowe miodu
• 3,5 łyżek stołowych musztardy
• Skórka i sok z 2 cytryn
• 3 lub 4 ząbki czosnku
• 1 kostka bulionu z kurczaka
• Tymianek (najlepiej świeży)
• Oregano
• Oliwa z oliwek
• Sól
• Pieprz
• Woda

Przygotowanie

Na samym początku musisz przygotować ziemniaki.

• Zacznij od obrania i dokładnego umycia ziemniaków. Następnie pokrój je na paseczki.
• Rozgrzej około 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek na patelni, aby usmażyć ziemniaki.
• Następnie dodaj do nich sól, pieprz i tymianek.
• Podsmażaj ziemniaki cały czas je mieszając, aż nabiorą złocisto-brązowego koloru.
• Odstaw na bok.

Teraz nadszedł czas na przygotowanie cytrynowego sosu:

• Zacznij od wymieszania wszystkich pozostałych składników (czosnku, kostki rosołowej, oregano, soku i skórki z cytryny, 3,5 łyżki stołowych oliwy z oliwek, miodu, musztardy i 2 szklanek wody).
• Porządnie wymieszaj i odstaw na bok.
• Teraz rozgrzej piekarnik do 205 ºC.
• Następnie włóż kawałki kurczaka do naczynia do zapiekania i polej je cytrynowym sosem. Upewnij się, że porządnie zanurzysz kurczaka, tak, aby sos pokrywał obie jego strony.
• Potem dodaj ziemniaki, układając je w taki sposób, aby otaczały kurczaka.
• Teraz przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez około pół godziny.
• Na końcu usuń folię aluminiową i piecz jeszcze przez 10 do 15 minut.
• Rozkoszuj się potrawą!