Pięć sałatek z awokado, które powinieneś spróbować

14 Sierpień, 2020
Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, które są dobre dla ludzkiego organizmu. Dlatego musisz włączyć ten owoc do diety zarówno swojej, jak i całej rodziny! Przeczytaj nasz dzisiejszy artykuł, aby dowiedzieć się, jak przyrządzić pyszną sałatkę z awokado.

Sałatki z awokado są dość uniwersalne i pożywne. A to oznacza, że możesz i wręcz powinieneś dodać je do swojej codziennej diety. Poświęć więc chwilę na lekturę naszego artykułu, bo dzisiaj przedstawimy Ci aż pięć przepysznych przepisów na sałatkę z awokado. Czy jesteś gotowy, aby wypróbować je wszystkie?

Być może nie zdajesz sobie z tego sprawy, ale sałatki to wspaniałe danie, które można podać jako przystawkę, dodatek lub nawet jako danie główne. Dziś będziesz mógł zapoznać się ze wszystkimi tymi opcjami. Ponadto możesz nawet dostosować je do swoich indywidualnych gustów i potrzeb.

Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, które są dobre dla ludzkiego organizmu. Dlatego musisz włączyć ten owoc do diety zarówno swojej, jak i całej rodziny! Przeczytaj nasz dzisiejszy artykuł, aby dowiedzieć się, jak przyrządzić pyszną sałatkę z awokado.

Wartości odżywcze awokado

Czy wiesz, że awokado (którego poprawną nazwą jest smaczliwka) jest bogate w tłuszcze jednonienasycone, kwas oleinowy i kwas alfa-linolenowy? W rzeczywistości jego spożywanie pomaga również poprawić poziom cholesterolu, a także ustabilizować tętno. Jakby tego było mało, owoce te są bogate w błonnik i minerały, takie jak potas i cynk.

Ponadto luteina, jeden z innych cennych składników smaczliwki, działa jako przeciwutleniacz i pomaga w zapobieganiu problemom ze wzrokiem. Jak widać, awokado mają wiele zalet zdrowotnych. A to oznacza, że zdecydowanie powinieneś jeść ich więcej, niż do tej pory!

Sałatki z awokado

1. Sałatki z owocami morza

Sałatka z owocami morza dostarcza organizmowi wielu niezbędnych minerałów. Miłośnikom owoców morza naprawdę spodoba się ten pomysł. Na przykład małże dostarczają spore ilości wapnia, żelaza i jodu, a jajko dostarcza białka.

Owoce morza

Te dwa składniki w połączeniu z właściwościami smaczliwki sprawiają, że ta sałatka staje się naprawdę wyjątkowym daniem.

Składniki, jakich będziesz potrzebować:

  • 2 dojrzałe awokado
  • 2 puszki marynowanych małży
  • 1 jajko na twardo
  • Sól i pieprz do smaku)
  • Bazylia (opcjonalnie)

Procedura przyrządzenia opisywanej sałatki:

  • Najpierw obierz smaczliwkę i pokrój w plasterki.
  • Jajko pokrój w kostkę.
  • Następnie wymieszaj ze sobą awokado i małże.
  • Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  • Następnie udekoruj całość jajkiem i dodaj liście bazylii.
  • Na koniec dopraw marynowanymi małżami do smaku.

Być może uznasz także ten artykuł za interesujący: Cholesterol i jego zawartość w owocach morza

2. Sałatka z awokado z mozzarellą

Najbardziej podoba nam się w tym pomyśle to, że można go przyrządzić w zaledwie pięć minut! A sałatka taka może być wspaniałą przystawką w upalny letni dzień. Czy są inne możliwości? Oczywiście – można ją zjeść także na toście. Musisz tego spróbować, to będzie naprawdę rewelacyjna potrawa!

Składniki, jakich będziesz potrzebować:

  • 5 pomidorów
  • 1/2 kilograma pokrojonej mozzarelli
  • 2 dojrzałe awokado
  • Bazylia (do smaku)
  • Sól (do smaku)
  • Oliwa z oliwek extra virgin (do smaku)

Procedura przyrządzenia opisywanej sałatki:

  • Najpierw obierz smaczliwkę i pokrój w plasterki.
  • Pokrój również pomidory na plasterki.
  • Następnie ułóż na talerzu plastry awokado, pomidora i mozzarelli.
  • Teraz dopraw całość i skrop oliwą z oliwek.
  • Na koniec udekoruj potrawę listkami bazylii.
  • Twoja sałatka z awokado jest gotowa!

3. Sałatki z awokado i ciecierzycy

Włączenie ciecierzycy do sałatek zwiększy Twoje dzienne spożycie wysokiej jakości białka i błonnika. Rośliny strączkowe w końcu zawierają spore ilości białka. Wiemy, jak trudno jest włączyć je do codziennej diety, więc ta oryginalna sałatka to świetny sposób na zwiększenie zjadanej ich ilości.

Sałatka z ciecierzycy

Składniki, jakich będziesz potrzebować:

  • 200 gramów gotowanej ciecierzycy
  • 1 dojrzałe awokado
  • 2 pomidory
  • Sałata (do smaku)
  • Liście kolendry (do smaku)
  • Oliwa z oliwek extra virgin (do smaku)
  • Ocet (do smaku)
  • Sól (do smaku)

Procedura przyrządzenia opisywanej sałatki:

  • Najpierw pokrój sałatę i użyj jej do zrobienia „posłania” na dnie naczynia.
  • Następnie obierz, pokrój w kostkę lub na plasterki awokado.
  • Pomidory pokrój w kostkę lub w plastry.
  • Następnie ułóż pomidory, smaczliwkę i ciecierzycę na sałacie, którą wcześniej umieściłeś w misce.
  • Na koniec posól całość i dopraw do smaku oliwą z oliwek i octem. Udekoruj posiekaną świeżą kolendrą.

4. Sałatka z awokado i tuńczykiem

Ryby powinny być stałą częścią Twojego standardowego menu, więc staraj się je spożywać co najmniej dwa razy w tygodniu. Poniższa sałatka to świetny wybór na przynajmniej jeden z takich posiłków.

Składniki, jakich będziesz potrzebować:

  • 1 ogórek
  • 2 dojrzałe awokado
  • 1 duża puszka tuńczyka
  • 1 cebula
  • Sól i pieprz (do smaku)
  • Oliwa z oliwek (do smaku)

Procedura przyrządzenia opisywanej sałatki:

  • Najpierw umyj i pokrój ogórka w kostkę.
  • Następnie obierz awokado i pokrój w kostkę.
  • Usuń skórkę z cebuli i pokrój ją w słupki.
  • Następnie odsącz tuńczyka z wody.
  • Na koniec wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku.

Zapewne zaciekawi Cię także nasz inny artykuł: Nadzienie z tuńczyka – poznaj nasz pyszny przepis!

5. Pikantna sałatka ze smaczliwki

Możesz nadać sałatce pikantny akcent, aby zaskoczyć swoich gości. Ta sałatka ze smaczliwki jest bardzo oryginalna. Może to być idealne danie, które zaskoczy każdego, zwłaszcza tych, którzy lubią pikantne potrawy. Spójrz zatem na tę właśnie sałatkę!

Pikantna sałatka z awokado

Składniki, jakich będziesz potrzebować:

  • 2 dojrzałe awokado
  • 1 czerwona cebula
  • 6 rzodkiewek
  • 1 jajko
  • 100 gramów wędzonego łososia
  • Sok wyciśnięty z 2 cytryn
  • 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Sól (do smaku)
  • Kolendra (do smaku)
  • 2 ostre papryczki (opcjonalnie)

Procedura przyrządzenia opisywanej sałatki:

  • Najpierw ugotuj jajko, obierz je, pokrój na ćwiartki i odłóż na bok.
  • Następnie obierz awokado i usuń pestkę. Pokrój miąższ na kostki lub plasterki.
  • Teraz obierz cebulę i pokrój ją w słupki.
  • Następnie pokrój rzodkiewki.
  • Wędzonego łososia pokrój w drobną kostkę.
  • Następnie wymieszaj wszystkie składniki w misce i dopraw solą, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
  • Na koniec dodaj posiekane chili, aby uzyskać jeszcze ostrzejszy smak (wcześniej obrane z pestek) i posyp je na wierzchu wraz z posiekaną kolendrą.

Jak widać, smaczliwka to bardzo wszechstronny owoc, więc nie wahaj się dodawać jej do wszystkich swoich potraw. W ten sposób możesz tworzyć wszelkiego rodzaju sałatki z awokado, mieszając i dopasowując składniki, takie jak ryby, owoce morza, jajka, rośliny strączkowe itp. Po prostu prawie wszystko, co tylko przyjdzie Ci do głowy!

  • Fulgoni, V. L., Dreher, M., & Davenport, A. J. (2013). Avocado consumption is associated with better diet quality and nutrient intake, and lower metabolic syndrome risk in US adults: Results from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2008. Nutrition Journal. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-1
  • Duarte, P. F., Chaves, M. A., Borges, C. D., & Mendonça, C. R. B. (2017). Avocado: Characteristics, health benefits, and uses. International News on Fats, Oils and Related Materials. https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20141516
  • Ding, H., Chin, Y. W., Kinghorn, A. D., & D’Ambrosio, S. M. (2007). Chemopreventive characteristics of avocado fruit. Seminars in Cancer Biology. https://doi.org/10.1016/j.semcancer.2007.04.003