Koktajl – zdrowym i pysznym zamiennikiem śniadania!

Pożywny koktajl może stanowić doskonały zamiennik śniadania. Dostarcza on organizmowi niezbędnych składników odżywczych, dodaje energii na cały dzień i, co najważniejsze, jest szybki i łatwy w przygotowaniu!
Koktajl – zdrowym i pysznym zamiennikiem śniadania!
Elisa Morales Lupayante

Przejrzane i zatwierdzone przez: pedagog wychowania fizycznego i dietetyk Elisa Morales Lupayante.

Napisany przez Carolina Betancourth

Ostatnia aktualizacja: 23 sierpnia, 2022

Nasze mamy przez lata do znudzenia powtarzały nam, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia i nie należy wychodzić z domu z pustym żołądkiem. I miały rację! Nie zawsze jednak na śniadanie musimy zjadać kanapkę lub owsiankę. Pożywny koktajl również zapewni Ci energię na cały nadchodzący dzień.

Dlaczego śniadanie jest tak ważnym posiłkiem? Dostarcza ono naszemu organizmowi energię oraz cenne składniki odżywcze, które tracimy podczas nocnego odpoczynku. Jednocześnie pomaga utrzymać dobrą sprawność fizyczną i umysłową.

Co więcej, dzięki prawidłowo skomponowanemu śniadaniu jesteśmy w stanie zachować prawidłową masę ciała oraz cieszyć się szczupłą i zdrową sylwetką. Nie chodzi jednak o to, by śniadanie było niskokaloryczne. Wręcz przeciwnie – powinno ono być bogate w zdrowe i odżywcze składniki. Przykładem takiego pożywnego posiłku może być właśnie koktajl.

Poznaj dziś z nami pięć fantastycznych przepisów na poranne smoothie, którym całkowicie możesz zastąpić śniadanie lub włączyć go jako element zdrowego posiłku.

Czy koktajl na śniadanie to dobry pomysł?

Mimo ogromnych zmian, jakie nastąpiły w ostatnich latach w dziedzinie troski o własne zdrowie, wielu z nas nadal uważa, że śniadanie wcale nie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Takie myślenie cechuje zwłaszcza osoby, które starają się pozbyć zbędnych kilogramów.

Pożywne śniadanie jest źródłem ogromnej ilości kalorii, więc wiele osób rezygnuje z niego i zastępuje jedynie kawą i tostem, błędnie uważając, że w ten sposób pozbędą się zbędnego tłuszczyku.

Jeśli naprawdę chcesz zadbać o zdrowie organizmu oraz uzyskać lub zachować szczupłą sylwetkę, nie możesz rezygnować ze śniadania. Wcale nie musisz pochłaniać ogromnego posiłku. Wystarczy, że odpowiednio skomponujesz kanapkę, owsiankę lub koktajl.

Pamiętaj, że bogate w składniki odżywcze śniadanie wspomaga spalanie kalorii w ciągu dnia, zapobiega odkładaniu się zbędnego tłuszczu oraz odbiera ochotę na niezdrowe przekąski.

Ponadto pomaga naszemu organizmowi naturalnie regulować poziom glukozy we krwi, dzięki czemu zapobiega zmęczeniu i spadkowi formy w ciągu dnia.

1. Koktajl z jeżyn i imbiru

Koktajl ze świeżych jagód i imbiru to energetyczny napój bogaty w antyoksydanty . Dostarcza on naszemu organizmowi o poranku pozytywnej energii, poprawia nasze samopoczucie i wprawia nas w doskonały humor. Jest idealny na dobry początek dnia!

Koktajl z jeżyn

Dzięki bardzo interesującej kombinacji składników, koktajl z jeżyn i imbiru dostarcza naszemu ciału sporą dawkę witamin, składników mineralnych oraz podstawowych aminokwasów. Wspomagają one zarówno kondycję fizyczną, jak i psychiczną naszego organizmu w ciągu całego dnia.

Składniki

  • 8 jeżyn
  • jogurt naturalny (125 g)
  • 1 łyżeczka świeżego imbiru (5 g)
  • 1 łyżka miodu (25 g)

Sposób przygotowania

  • Umieść w naczyniu blendera jeżyny, imbir i jogurt naturalny. Następnie zmiksuj je ze sobą na jednolite, kremowe smoothie bez grudek.
  • Osłodź powstały napój łyżką miodu.
  • Pij koktajl na śniadanie, samodzielnie lub jako dodatek do kanapki czy omletu. Możesz również po niego sięgać, gdy nachodzi Cię ochota na coś słodkiego.

2. Koktajl z papai i mleka kokosowego

Poniższy koktajl charakteryzuje się nie tylko pysznym smakiem, ale przede wszystkim stanowi źródło cennych dla naszego organizmu substancji odżywczych.

Zarówno papaja, jak i mleko kokosowe wykazują silne właściwości ułatwiające procesy trawienne oraz są niezwykle bogate w antyoksydanty, które staczają codzienną walkę ze szkodliwymi wolnymi rodnikami.

Obydwa składniki koktajlu dostarczają również sporą dawkę naturalnych cukrów, dzięki czemu napój ten jest niezwykle energetyczny, a zatem idealny na powitanie nowego dnia.

Składniki

  • 2 plastry dojrzałej papai
  • 1 plaster ananasa
  • szklanka mleka kokosowego (200 ml)
  • 1 łyżka miodu (25 g)

Sposób przygotowania

  • W pierwszej kolejności pokrój na kawałki ananasa i papaję, a następnie wrzuć je do blendera.
  • Dodaj mleko kokosowe i dokładnie zmiksuj ze sobą wszystkie składniki.
  • Po uzyskaniu jednolitej i kremowej konsystencji koktajlu, osłodź napój miodem i wypij.
  • Pij napój na śniadanie, samodzielnie lub jako dodatek do śniadania.

3. Smoothie z truskawek, kiwi i jogurtu

Wszystkie składniki jogurtu – truskawki, kiwi i jogurt – stanowią cenne źródło substancji odżywczych, które doskonale dbają o zdrowie i kondycje naszego organizmu. Zawierają one ogromną dawkę antyoksydantów, prebiotyków oraz błonnika pokarmowego .

Świeży koktajl owocowy

Regularne spożywanie poniższego koktajlu doskonale wspomaga trawienie, zwalcza uczucie zmęczenia o poranku oraz dostarcza pozytywnej energii na cały nadchodzący dzień.

Składniki

  • 5 truskawek
  • 1 dojrzałe kiwi
  • jogurt naturalny (125 g)
  • 1 łyżeczka nasion chia (5 g)
  • 1 łyżka miodu (25 g)

Sposób przygotowania

  • W pierwszej kolejności dokładnie umyj truskawki, obierz kiwi ze skórki i pokrój na kawałki, a następnie wraz z jogurtem naturalnym umieść w naczyniu blendera.
  • Miksuj tak długo, aż uzyskasz jednolity i kremowy koktajl bez grudek. Na koniec dodaj łyżkę nasion chia i słodź koktajl miodem.
  • Pij smoothie na śniadanie, samodzielnie lub jako dodatek do śniadania.

4. Koktajl z brzoskwiń i mleka migdałowego

Koktajl ten z powodzeniem może zastąpić pożywne śniadanie. Jego składniki stanowią cenne źródło witaminy C, potasu oraz białek o wysokiej wartości biologicznej, które wspomagają zachodzące w naszym organizmie procesy metaboliczne.

Ponadto koktajl z brzoskwiń i mleka migdałowego jest cennym źródłem antyoksydantów, błonnika pokarmowego oraz podstawowych substancji mineralnych, które wspomagają trawienie, procesy oczyszczania organizmu z toksyn oraz poprawiają kondycję fizyczną i psychiczną organizmu.

Składniki

  • 2 świeże brzoskwinie
  • szklanka mleka migdałowego (200 ml)
  • 1 łyżeczka masła migdałowego (6 g)
  • 1 łyżka miodu (25 g)

Sposób przygotowania

  • Pokrój brzoskwinie na kawałki, a następnie zmiksuj je w blenderze z mlekiem migdałowym, masłem migdałowym i miodem.
  • Miksuj tak długo, aż uzyskasz jednolity i kremowy koktajl bez grudek.
  • Pij napój na śniadanie, samodzielnie lub w połączeniu z pełnoziarnistymi tostami lub ciasteczkami.

5. Zielony koktajl z olejem kokosowym

Wszystkie zielone koktajle stanowią fantastyczny sposób na dostarczenie naszemu organizmowi ogromnej dawki energii, zwłaszcza o poranku . Zawarte w nich składniki są bogatym źródłem chlorofilu, błonnika pokarmowego i antyoksydantów.

Zielony koktajl

Zielony koktajl z ogromną siłą wspomaga naturalne procesy oczyszczania się organizmu z toksyn i szkodliwych substancji, bierze udział w oczyszczaniu krwi oraz ułatwia przeprowadzanie procesów metabolicznych. Co więcej, usprawnia trawienie oraz pomaga złagodzić rozwijające się w organizmie stany zapalne.

Składniki

  • 3 liście jarmużu
  • 1 zielone jabłko
  • ½ zielonego ogórka
  • 1 łyżka soku z cytryny (10 ml)
  • szklanka wody (200 ml)
  • 1 łyżeczka świeżego imbiru (5 g)
  • 1 łyżka oleju kokosowego (15 g)

Sposób przygotowania

  • Wrzuć wszystkie składniki do naczynia blendera i miksuj je tak długo aż otrzymasz jednolity, kremowy koktajl bez grudek.
  • Przelej smoothie do dwóch szklanek. Jedną wypij na śniadanie, a drugą w południe.

Na zakończenie

Jak można zauważyć, przygotowanie energetycznego i odżywczego koktajlu na śniadanie wcale nie wymaga dużo czasu. Składniki możesz przygotować poprzedniego wieczoru, a rankiem tylko je zmiksujesz.

Urozmaicenie śniadań to doskonały sposób na dostarczanie organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. To jak, jutro na śniadanie koktajl?

To może Cię zainteresować ...
Ile posiłków dziennie należy jeść, aby schudnąć?
Krok do Zdrowia
Przeczytaj na Krok do Zdrowia
Ile posiłków dziennie należy jeść, aby schudnąć?

Ile posiłków dziennie trzeba jeść? Nie ma całkowitej zgody, ale specjaliści od odżywiania polecają obecnie spożywanie pięciu lub sześciu posiłków d...



  • Heymsfield SB e. Weight management using a meal replacement strategy: meta and pooling analysis from six studies. Ncbi.nlm.nih.gov. 2018. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12704397
  • Prospective Study of Breakfast Eating and Incident Coronary Heart Disease in a Cohort of Male US Health Professionals. Ahajournals.org. 2018
  • Papaya – Información y Características. Bioenciclopedia.com. 2018. http://www.bioenciclopedia.com/tag/papaya/
  • Brenneman, K. E., Gonzales, A., Roland, K. L., & Curtiss, R. (2015). Use of Ensure® nutrition shakes as an alternative formulation method for live recombinant Attenuated Salmonella Typhi vaccines. BMC Microbiology. https://doi.org/10.1186/s12866-015-0409-5

Treść niniejszej publikacji ma charakter wyłącznie informacyjny. W żadnym wypadku nie może ona służyć postawieniu lub zastąpieniu diagnozy lekarskiej, samego leczenia lub zaleceń specjalisty. W razie pytań lub wątpliwości należy skonsultować się z zaufanym specjalistą i uzyskać jego zgodę przed rozpoczęciem jakiejkolwiek procedury.