Kakaowy sos winegret - oryginalny dodatek do sałatek
Kakaowy sos winegret doda smaku i oryginalności Twoim sałatkom. Oprócz niesamowitego smaku ma w sobie również wszystkie zalety surowego kakao.
Sałatka może być naprawdę nudna, jeśli jej odpowiednio nie doprawimy. Dlatego w dzisiejszym artykule zaproponujemy Ci zupełnie inny dodatek niż te, do których jesteś przyzwyczajony: kakaowy sos winegret! Bez wątpienia pyszny i oryginalny pomysł, aby nadać sałatkom więcej smaku.
Kakaowy sos winegret
Spraw, aby smak Twojej sałatki był spektakularny, oryginalny i wykwintny. Ten przepis nada Twoim potrawom niesamowity smak. Ponadto jego przygotowanie jest bardzo łatwe i szybkie.
W ten sposób w kilka minut przygotujesz pyszną, orzeźwiającą i pełną witamin sałatkę o niecodziennym smaku.
Kakao
Wśród składników odżywczych możemy wyróżnić magnez, wapń i witaminę C. Jest również źródłem błonnika, więc pomaga nam regulować poziom glukozy i tłuszczu we krwi, a także poprawia transport jelitowy.
Co więcej kakao zawiera również tryptofan. Jest to aminokwas, który promuje produkcję serotoniny, neuroprzekaźnika, który jest odpowiedzialny za uczucie szczęścia. Dlatego pomaga radzić sobie ze stanami lękowymi, drażliwością, depresją itp.
Koniecznie spróbuj tego kakaowego sosu winegret, który sprawi, że Twoja sałatka będzie bardziej pożywna i interesująca.
Przeczytaj także: Kakao w czystej formie – jak je spożywać?
Kakaowy sos winegret – pierwsza propozycja
Składniki
- 1 mała łyżka kakao w proszku
- 3 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- liście mięty
- Szczypta soli
- Posiekane orzechy włoskie (opcjonalnie)
- Warzywa na sałatkę. Na przykład: sałata, pomidorki koktajlowe, itp.
Przygotowanie
- Przede wszystkim nie zapomnij dokładnie umyć warzyw na sałatkę i dobrze je osuszyć. Pokrój je jak wolisz.
- Następnie po prostu zmiksuj kakao, ocet, olej, miętę i sól mikserem, aż uzyskasz sos bez grudek lub kawałków.
- Na koniec dopraw sałatkę winegretem kakaowym i dodaj orzechy.
Zobacz także: Winegret: pyszna odmiana z sokiem pomarańczowym
Kakaowy sos winegret – druga propozycja
Składniki
- 3 łyżki obranych orzeszków ziemnych
- 3 łyżki ziaren kakaowych
- 10 liści mięty
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka czerwonego chili
- 1 mały kawałek parmezanu
- Sól i pieprz
- Warzywa na sałatkę. Na przykład: sałata, pomidorki koktajlowe, itp.
Przygotowanie
- Po pierwsze, podobnie jak w pierwszym przepisie, dobrze umyj i osusz warzywa. Następnie pokrój na w kawałki.
- Następnie zmiel ziarna kakaowe i orzeszki ziemne.
- Dodaj i posiekaj razem kakao i orzeszki ziemne, chili i liście mięty. Musisz siekać, aż otrzymasz pastę.
- Następnie dodaj oliwę z oliwek i sok z cytryny i bardzo dobrze wymieszaj.
- Przygotuj warzywa, wymieszaj w misce i dodaj winegret.
- Na koniec dopraw do smaku.
Jak widać, przygotowanie winegretów kakaowych jest łatwe i szybkie. Wystarczy stworzyć sos ze wszystkich składników, a następnie doprawić nim sałatkę.
Może być on częścią zrównoważonej diety, w której warzywa odgrywają ważną rolę. Dodanie oryginalnego i pysznego winegret do sałatek i innych potraw to świetny sposób na urozmaicenie Twoich posiłków.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Ludovici V et al. “Cocoa, Blood Pressure, and Vascular Function”, Front Nutr. 2017 Aug 2;4:36. doi: 10.3389/fnut.2017.00036. eCollection 2017.
- De Araujo QR, et al. “Cocoa and Human Health: From Head to Foot–A Review”, Crit Rev Food Sci Nutr. 2016;56(1):1-12. doi: 10.1080/10408398.2012.657921.
- Sokolov AN, et al. “Chocolate and the brain: neurobiological impact of cocoa flavanols on cognition and behavior”, Neurosci Biobehav Rev. 2013 Dec;37(10 Pt 2):2445-53. doi: 10.1016/j.neubiorev.2013.06.013. Epub 2013 Jun 26.
Ten tekst jest oferowany wyłącznie w celach informacyjnych i nie zastępuje konsultacji z profesjonalistą. W przypadku wątpliwości skonsultuj się ze swoim specjalistą.
