Jak bakłażan może mi pomóc zredukować wagę?

· Sierpień 17, 2018
Bakłażan należy do tej samej rodziny co pomidory i ziemniaki, więc jest idealną bazą dla wielu potraw. Często go spożywamy, a nie wiemy, że odpowiednio przygotowany pomaga w odchudzaniu. Więcej dowiesz się z poniższego artykułu!

Istnieją różne sposoby na zredukowanie wagi. Trzema głównymi źródłami wiedzy na ten temat są Internet, specjaliści (lekarze i dietetycy) oraz przekaz ustny. Jest także jeden produkt, który pochodzi ze wszystkich tych trzech źródeł: chodzi o bakłażan.

Chociaż jest on często wykorzystywany w kuchni, niewiele osób wie jak można z niego korzystać, aby schudnąć. Niska zawartość tłuszczu i wysoka zawartość wody sprawiają, że bakłażan jest wspaniałym produktem dla zdrowia.

Bakłażan na zdrowe organy

Skórka i nasiona zawierają błonnik i wiele składników odżywczych.

Regularne spożywanie bakłażana pomaga organizmowi dobrze wykonywać swoją pracę, a wątrobie i woreczkowi żółciowemu w odtruwaniu organizmu. Pobudza także układ trawienny i bezpośrednio redukuje tkankę tłuszczową.

Spożywając bakłażana, można jednocześnie obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów! Włączenie go do diety może również pomóc w zwalczaniu chronicznych chorób, takich jak miażdżyca i problemy sercowo-naczyniowe.

Przeczytaj także artykuł: Bakłażan – 10 właściwości zdrowotnych

Inne powody, dla których bakłażan może pomóc zredukować wagę i poprawić stan zdrowia

Ciało uwielbia błonnik, witaminy i minerały znajdujące się w bakłażanie. Dlaczego bakłażan poprawia zdrowie i pomaga schudnąć? Oto kilka powodów:

  • Dzięki witaminie E i antocyjanom bakłażan pomaga poprawić krążenie, a dzięki przeciwutleniaczowi zapobiega chorobom serca.
  • Bakłażan jest moczopędny, więc zapobiega zatrzymywaniu płynów w organizmie.
  • Ma bardzo mało kalorii, a duży procent jego wagi stanowi woda.
  • Zawiera także dużą ilość sodu i potasu niezbędnych do funkcjonowania układu nerwowego oraz sercowo-naczyniowego.
  • Nie zawiera dużo tłuszczu ani cukru, więc może być spożywany przez chorych na cukrzycę.
  • Bakłażan obniża poziom cholesterolu, ponieważ wchłania tłuszcz z jedzenia. Usuwa też toksyny i reguluje trawienie.
  • Dzięki zawartemu w nim błonnikowi zapobiega zaparciom.
  • Dzięki swojej zawartości magnezu i żelaza zapobiega anemii i wspiera układ odpornościowy.
bakłażan na odchudzanie

Woda z bakłażana pomaga zredukować wagę

Rozpocznij swoją podróż odchudzającą od wody z bakłażana. Łatwo ją przygotować. Wszystko, czego naprawdę potrzebujesz to wytrwałość. Sok ten możesz pić o każdej porze dnia.

Składniki

  • 2 szklanki octu jabłkowego (400 ml)
  • 1 łyżka sody oczyszczonej (9 g)
  • 1 bakłażan
  • sok z jednej, nie za bardzo dojrzałej cytryny
  • 4 szklanki wody (1 litr)
woda z bakłażana jako środek odchudzający

Przygotowanie

  • Umyj bakłażana za pomocą sody oczyszczonej i octu jabłkowego w celu usunięcia toksyn i pestycydów. Dobrze spłucz wodą.
  • Pokrój go na cienkie kawałki (o grubości co najmniej jednego centymetra) i nie usuwaj skóry.
  • Wrzuć kawałki do dzbanka z wodą i sokiem z cytryny.
  • Dobrze wymieszaj długą łyżką.

Ważne: Przed spożyciem przechowuj napój w lodówce przez co najmniej jedną noc. W ten sposób bakłażan będzie mieć czas na uwolnienie składników odżywczych do wody. Sok z cytryny wzmocni jego siłę i nada mu lepszy smak.

Włącz bakłażana do swoich posiłków

Oto proste menu, które możesz dodać do swojej diety.

Śniadanie

  • Woda z bakłażana z cytryną i płatkami owsianymi.
  • Kawałek jabłka lub banana.

Lunch

  • Szklanka wody z bakłażanem i cytryną przed każdym posiłkiem.
  • Grillowana pierś z kurczaka z gotowanymi warzywami.
  • Sałatka ze szpinakiem, pomidorami, orzechami i niskotłuszczowym serem.

Polecamy przeczytać również: Dlaczego warto jeść orzechy z drzew orzechowych?

Przekąska

  • Szklanka soku z bakłażana z cytryną.
  • Garść orzechów z drzew orzechowych.
bakłażan i orzechy to idealna przekąska

Obiad

  • Jedna szklanka soku z bakłażana.
  • Sałatka z proteinami, np.: sałata, papaja, pomidory czereśniowe, oliwa z oliwek i ryby lub kurczak.

Jeśli próbujesz zmienić sposób jedzenia, skonsultuj się najpierw z ekspertem, aby mógł zalecić Ci dietę, która zaspokoi wszystkie Twoje potrzeby. W prawie każdej diecie jest miejsce na bakłażany!

Nie zapominaj także o ćwiczeniach. Pamiętaj, że jest to powolny proces. Jeśli będziesz wykonywać go poprawnie, na pewno Ci się to opłaci.

  • Aujla, M. S., Thind, H. S., & Buttar, G. S. (2007). Fruit yield and water use efficiency of eggplant (Solanum melongema L.) as influenced by different quantities of nitrogen and water applied through drip and furrow irrigation. Scientia Horticulturae. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2006.12.020