Jak bakłażan może mi pomóc zredukować wagę?

Bakłażan należy do tej samej rodziny co pomidory i ziemniaki, więc jest idealną bazą dla wielu potraw. Często go spożywamy, a nie wiemy, że odpowiednio przygotowany pomaga w odchudzaniu. Więcej dowiesz się z poniższego artykułu!

Przejrzane i zatwierdzone przez: lekarz Carlos Fabián Avila.

Napisany przez Ivan Aranaga Amengual

Ostatnia aktualizacja: 24 sierpnia, 2022

Istnieją różne sposoby na zredukowanie wagi. Trzema głównymi źródłami wiedzy na ten temat są Internet, specjaliści (lekarze i dietetycy) oraz przekaz ustny. Jest także jeden produkt, który pochodzi ze wszystkich tych trzech źródeł: chodzi o bakłażan.

Chociaż jest on często wykorzystywany w kuchni, niewiele osób wie jak można z niego korzystać, aby schudnąć. Niska zawartość tłuszczu i wysoka zawartość wody sprawiają, że bakłażan jest wspaniałym produktem dla zdrowia.

Bakłażan na zdrowe organy

Skórka i nasiona zawierają błonnik i wiele składników odżywczych.

Spożywając bakłażana, można jednocześnie obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów! Włączenie go do diety może również pomóc w zwalczaniu chronicznych chorób, takich jak miażdżyca i problemy sercowo-naczyniowe.

Inne powody, dla których bakłażan może pomóc zredukować wagę i poprawić stan zdrowia

Ciało uwielbia błonnik, witaminy i minerały znajdujące się w bakłażanie. Dlaczego bakłażan poprawia zdrowie i pomaga schudnąć? Oto kilka powodów:

• Dzięki witaminie E i antocyjanom bakłażan pomaga poprawić krążenie, a dzięki przeciwutleniaczowi zapobiega chorobom serca.
• Bakłażan jest moczopędny, więc zapobiega zatrzymywaniu płynów w organizmie.
• Ma bardzo mało kalorii, a duży procent jego wagi stanowi woda.
• Zawiera także dużą ilość sodu i potasu niezbędnych do funkcjonowania układu nerwowego oraz sercowo-naczyniowego.
• Nie zawiera dużo tłuszczu ani cukru, więc może być spożywany przez chorych na cukrzycę.
• Bakłażan obniża poziom cholesterolu, ponieważ wchłania tłuszcz z jedzenia. Usuwa też toksyny i reguluje trawienie.
• Dzięki zawartemu w nim błonnikowi zapobiega zaparciom.
• Dzięki swojej zawartości magnezu i żelaza zapobiega anemii i wspiera układ odpornościowy.

Woda z bakłażana pomaga zredukować wagę

Rozpocznij swoją podróż odchudzającą od wody z bakłażana. Łatwo ją przygotować. Wszystko, czego naprawdę potrzebujesz to wytrwałość. Sok ten możesz pić o każdej porze dnia.

Składniki

• 2 szklanki octu jabłkowego (400 ml)
• 1 łyżka sody oczyszczonej (9 g)
• 1 bakłażan
• sok z jednej, nie za bardzo dojrzałej cytryny
• 4 szklanki wody (1 litr)

Przygotowanie

• Umyj bakłażana za pomocą sody oczyszczonej i octu jabłkowego w celu usunięcia toksyn i pestycydów. Dobrze spłucz wodą.
• Pokrój go na cienkie kawałki (o grubości co najmniej jednego centymetra) i nie usuwaj skóry.
• Wrzuć kawałki do dzbanka z wodą i sokiem z cytryny.
• Dobrze wymieszaj długą łyżką.

Ważne: Przed spożyciem przechowuj napój w lodówce przez co najmniej jedną noc. W ten sposób bakłażan będzie mieć czas na uwolnienie składników odżywczych do wody. Sok z cytryny wzmocni jego siłę i nada mu lepszy smak.

Włącz bakłażana do swoich posiłków

Oto proste menu, które możesz dodać do swojej diety.

Śniadanie

• Woda z bakłażana z cytryną i płatkami owsianymi.
• Kawałek jabłka lub banana.

Lunch

• Szklanka wody z bakłażanem i cytryną przed każdym posiłkiem.
• Grillowana pierś z kurczaka z gotowanymi warzywami.
• Sałatka ze szpinakiem, pomidorami, orzechami i niskotłuszczowym serem.

Przekąska

• Szklanka soku z bakłażana z cytryną.
• Garść orzechów z drzew orzechowych.

Obiad

• Jedna szklanka soku z bakłażana.
• Sałatka z proteinami, np.: sałata, papaja, pomidory czereśniowe, oliwa z oliwek i ryby lub kurczak.

Jeśli próbujesz zmienić sposób jedzenia, skonsultuj się najpierw z ekspertem, aby mógł zalecić Ci dietę, która zaspokoi wszystkie Twoje potrzeby. W prawie każdej diecie jest miejsce na bakłażany!

Nie zapominaj także o ćwiczeniach. Pamiętaj, że jest to powolny proces. Jeśli będziesz wykonywać go poprawnie, na pewno Ci się to opłaci.