6 witamin, które musisz mieć w swojej diecie

· Marzec 27, 2019
Jeśli chcesz utrzymać swoje ciało zdrowe i silne, spożywanie pewnych witamin powinno być dla Ciebie priorytetem. Niedobór tych specyficznych składników odżywczych może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

Spożywanie zdrowych, zbilansowanych posiłków i sporych dawek witamin jest niezwykle istotne dla utrzymania zdrowia. Wśród substancji odżywczych, których musimy dostarczać ciału regularnie są właśnie witaminy. Odgrywają one kluczową rolę w wielu procesach chemicznych zachodzących w naszym ciele.

Dzisiaj chcemy przedstawić Ci 6 niezbędnych witamin. Upewnij się, że przyjmujesz ich odpowiednie ilości.

Witamina C

Dostarczanie organizmowi odpowiednich dawek witaminy C jest bardzo ważne, szczególnie w okresie zimowym, kiedy chłód obniża naszą odporność. Witamina C zapobiega bez wątpienia zapobiega przeziębieniom i grypie, ponieważ działa jako antyoksydant.

Pordukty bogate w witaminy

  • Przykładem pokarmów zawierających większe ilości witaminy C są owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, a także owoce kiwi.

Przeczytaj również: Odporność organizmu – 8 produktów, które ją wzmocnią

Witamina A

Jeśli w Twoim ciele brakuje witaminy A, z pewnością będziesz miał problemy ze wzrokiem. Dlatego też witamina A zyskała sławę jako ta „dobra dla oczu”. Dodatkowo działa ona jako antyoksydant i posiada właściwości utrzymujące układ odpornościowy w dobrej kondycji. Znajdziesz ją między innymi w:

  • Tłuszczach zwierzęcych
  • Marchewkach
  • Pomidorach
  • Brzoskwiniach
  • Papryce

Kwas foliowy

Jedną z funkcji, jakie kwas foliowy (witamina B9) pełni w Twoim ciele jest zapobieganie anemii. 

Zmęczona kobieta przy pracy

Choroba ta objawia się długotrwałym osłabieniem. Można jej jednak zapobiec. Aby zapewnić odpowiednią podaż kwasu foliowego, powinieneś włączyć do swojej diety mnóstwo warzyw i owoców. Szczególnie polecamy truskawki i mango. Są one nie tylko pyszne, ale też i bardzo odżywcze.

Witamina B12

Witamina B12 jest niezbędna dla utrzymania zdrowych komórek nerwowych i krwinek. Bierze udział między innymi w procesach energetycznych i tworzeniu DNA.

W miarę upływu lat Twój żołądek nie trawi białek tak wydajnie jak kiedyś, w wyniku czego Twoje ciało nie wchłania odpowiednich ilości tej witaminy. Dlatego też z wiekiem zaleca się monitorowanie poziomu witaminy B12. Ryzyko niedoboru tej substancji odżywczej zwiększa się zwłaszcza po 50. roku życia.

  • Przykładem pokarmów dostarczających dużych ilości witamin B12 są ryby, mięso, jaja i produkty mleczne.
  • Jeśli jesteś wegetarianinem lub weganinem, znajdujesz się z grupie zwiększonego ryzyka niedoboru witaminy B12, którą jednak można znaleźć w zbożach.

Przeczytaj również artykuł: Niedobór witaminy B12 – czym się objawia?

Witamina D

Kolejnym niezbędnikiem w Twojej diecie jest słynna witamina D. Jest ona niezbędna dla utrzymania zdrowych kości i dla odpowiedniej absorpcji wapnia. Co więcej, niski poziom witaminy D łączy się ze zwiększonym ryzykiem rozwoju chorób serca i nowotworów.

Substancja ta jest wyjątkowa, ponieważ uzyskujesz ją podczas przebywania na słońcu. W zasadzie słońce jest głównym źródłem witaminy D.
Kobieta z nagimi plecami na plaży
Osoby najbardziej narażone na wystąpienie niedoboru witaminy D to ci, którzy:

  • mieszkają w wysoko zanieczyszczonych miastach
  • noszą zwykle ubrania zasłaniające ciało
  • mają ciemniejszy kolor skóry

Witamina B6

Witamina B6 bierze udział w około 200 procesach biochemicznych w Twoim ciele. Sam więc widzisz, jak niezwykle istotne jest włączenie jej do swojej diety. Obszary dotknięte niedoborem tej witaminy to:

  • Sen
  • Apetyt
  • Nastrój
  • Możliwości poznawcze
  • Układ odpornościowy
  • Produkcja czerwonych krwinek

Niedobór witaminy B6 nie jest zbyt częstą przypadłością. Niemniej jednak warto upewnić się, że stosujesz dietę bogatą w mięso, pełne ziarna i orzechy.

Teraz już wiesz: są to niezbędne dla zdrowia witaminy, składniki odżywcze, których niedobór poważnie zakłóci przebieg procesów witalnych zachodzących w Twoim ciele.

We wszystkich przypadłościach, od przeziębienia po choroby serca, witaminy pomagają chronić Twoje ciało i biorą udział w ogromnej ilości procesów chemicznych.

  • Benítez, D. E. (2006). Vitaminas y oxidorreductasas antioxidantes: defensa ante el estrés oxidativo. Revista cubana de investigaciones biomédicas25(2), 0-0.
  • Cáceres, A., Hernández, M., Muñoz, J., & Rodríguez, A. (1999). Las vitaminas en la nutrición humana. Las Palmas de Gran Canaria: Ayuntamiento San Bartolomé de Tirajana.
  • Oyarzún, M. T., Uauy, R., & Olivares, S. (2001). Enfoque alimentario para mejorar la adecuación nutricional de vitaminas y minerales. Archivos Latinoamericanos de Nutrición51(1), 7-18.