Orzechy i ich 10 niesamowitych właściwości

· Maj 9, 2018
Orzechy są źródłem witamin i składników odżywczych, które pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu wzmacniając system odpornościowy i zapobieganiu chorobom.

Wszystkie orzechy pochodzą od orzecha włoskiego, gatunku rodzimego w Azji Mniejszej i Europie. Mogą być spożywane na surowo lub dodawane do dań i deserów. Z naszego artykułu dowiesz się jak niesamowite właściwości posiadają orzechy!

Orzechy są zazwyczaj białe w środku z cienką brązową skórką i twardą łupiną na zewnątrz.

Niektóre z ich wartości odżywczych to:

  • Białka
  • Zdrowe tłuszcze
  • Błonnik
  • Przeciwutleniacze
  • Sterole
  • Minerały (sód, potas, fosfor, żelazo, cynk, magnez, wapń)
  • Witaminy B i E

Chociaż orzechy są dość małe i czasem trudno je rozłupać, są pysznym i bardzo wartościowym produktem, ważnym dla zdrowego rozwoju organizmu.

1.Działają przeciwzapalnie

Dzięki zawartości cynku i nienasyconych kwasów omega-3, orzechy działają przeciwzapalnie a także wzmacniają układ odpornościowy. Wszystkie rodzaje orzechów zawierają podobne wartości odżywcze, co czyni je doskonałym środkiem przeciwzapalnym.

2.Zapobiegają chorobom układu krążenia

Jedzenie orzechów jest bardzo korzystne dla osób po zawałach lub z chorobami układu krążenia. Aminokwasy zawarte w orzechach mogą także zapobiegać zawałom serca i zatorom tętnic. Spożywając orzechy dbamy o serce.

3.Usprawniają układ krwionośny

Oprócz tego że dbają o serce, orzechy doskonale poprawiają cyrkulację krwi dzięki wysokiej zawartości witaminy B3. Witamina ta przyspiesza cyrkulację krwi a tym samym zmniejsza prawdopodobieństwo chorób serca.

układ krwionośny

Chcesz wiedzieć więcej? Choroby serca mogą prowadzić do powikłań

4. Redukują tkankę tłuszczową

Orzechy są dobre na serce, ale także pomagają pozbyć się upartego tłuszczu z okolic brzucha.

Jedzenie orzechów znosi apetyt, mamy więc mniejszą ochotę na węglowodany. W dodatku, błonnik zawarty w orzechach stymuluje układ trawienny i pomaga unikać kłopotów z wypróżnianiem.

 5. Wzmacniają układ nerwowy

Witaminy i nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, które znajdują się w orzechach, poprawiają funkcjonowanie systemu nerwowego, neuronów i mózgu.

Orzechy poprawiają także pamięć i zdolność uczenia się, co jest niezwykle ważne u dzieci i młodzieży.

komórki nerwowe

6. Wzmacniają układ odpornościowy

Nikt nie lubi chorować jest więc bardzo ważne by wiedzieć jak dbać o swój organizm i zachować zdrowie. Silny układ odpornościowy pozwoli uniknąć wielu chorób.

Witamina E i przeciwutleniacze, które można znaleźć w orzechach stymulują produkcję przeciwciał, które zwalczają chorobotwórcze bakterie, pasożyty i wirusy.

7. Leczą wątrobę

Choroby wątroby mogą ją poważnie uszkodzić i zakłócić jej funkcjonowanie. Warto jest wiedzieć które produkty żywnościowe wspomagają działanie wątroby by chronić ją przed uszkodzeniem.

Orzechy chronią i oczyszczają wątrobę dzięki przeciwutleniaczom i niezbędnym kwasom tłuszczowym.

poroblemy z wątrobą

8. Przeciwdziałają osteoporozie

Osteoporoza to choroba, w której dochodzi do zaniku tkanki kostnej, powoduje ona, że kości stają się cienkie, łamliwe i kruche. Masz większe szanse zachorować na osteoporozę, gdy w Twojej diecie brakuje miedzi.

Miedź poprawia gęstość mineralną kości. Kiedy jej brakuje, kości mogą stać się słabsze.

Jednym z minerałów jakie można znaleźć w orzechach jest miedź, co czyni je niezbędnym składnikiem diety dla zdrowych kości.

9. Poprawiają nastrój

Stres, zmęczenie i osłabienie mogą być czasami wynikiem niedoboru składników odżywczych. Niektórym z nas w stresie pomaga coś słodkiego, jednak orzechy mogą być równie skuteczne. Naturalne cukry, witaminy i przeciwutleniacze zawarte w orzechach poprawiają humor, więc garść dziennie jest znakomitym sposobem na stres.

10. Orzechy świetnie wpływają na kondycję skóry

Potrzebujemy witaminy E by skóra wyglądała młodo, była miękka i zdrowa. Witaminę tę można znaleźć w orzechach. Maseczki i oleje na bazie orzechów dostarczą skórze wszystkiego, czego potrzebuje.

Unikniesz przedwczesnego starzenia a Twoja skóra będzie zdrowa i gładka.

Ryzyko związane ze spożywaniem zbyt dużych ilości orzechów

Orzechy jak i wszystkie inne produkty spożywcze należy jeść z umiarem. Warto porozmawiać na ten temat z dietetykiem, który określi Twoje dzienne zapotrzebowanie.

Jeżeli jesz ich zbyt dużo, może to zapoczątkować rozwój kamicy nerkowej ze względu na kwasy szczawiowe zawarte w orzechach. Należy również pamiętać, że są one wysokokaloryczne.