Zdrowe napoje alkoholowe i bezalkoholowe – 3 przepisy

· Czerwiec 18, 2018
Zapomnij o kacu i innych nieprzyjemnych dolegliwościach po piciu alkoholu. Poznaj przepisy na zdrowe napoje alkoholowe doskonałe na każdą okazję!

Spotkania i uroczystości rodzinne często wiążą się z nadmiernym jedzeniem i piciem. Na szczęście można spożywać zdrowe napoje alkoholowe i bezalkoholowe, które sprawiają, że imprezy są o wiele zdrowsze, a przy tym nie tracą nic ze swej radosnej atmosfery.

Nagła zmiana diety na ciężkostrawną oraz toksyny zawarte w tradycyjnych napojach alkoholowych mogą wiązać się z nieprzyjemnymi dolegliwościami ze strony organizmu. Jak wszyscy wiemy, taka niedyspozycja potrafi popsuć nawet najlepszą zabawę.

Dlatego konieczne jest robienie wszystkiego z umiarem i dokonywanie zdrowych wyborów, aby nie spowodować żadnych problemów związanych z funkcjonowaniem organizmu.

Na szczęście istnieje wiele zdrowszych zamienników dla tradycyjnych trunków. Te zdrowe napoje alkoholowe zawierają mniej kalorii niż ich kupne odpowiedniki, a równie dobrze sprawdzą się przy każdym okresie świątecznym.

Napoje te są idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy nie chcą odczuwać przykrych skutków kaca i wolą chronić swoje ciało przed szkodliwym wpływem alkoholu. W niniejszym artykule podzielimy się z Wami trzema naturalnymi przepisami, które są pyszne i idealne na święta. Wypróbujcie je!

Przeczytaj także artykuł: Alkohol – czy trzeba go odstawić przy odchudzaniu?

Zdrowe napoje alkoholowe i bezalkoholowe

1. Świąteczny poncz owocowy

zdrowe napoje alkoholowe

Poncz to idealny naturalny napój dla całej rodziny zawierający niezbędne składniki odżywcze, które pomagają organizmowi oczyścić się po świątecznym obżarstwie. Dzięki zawartym w nim składnikom przeciwdziała uszkodzeniom spowodowanym przez przejadanie się i pomaga uniknąć problemów z trawieniem.

Składniki

  • 900 gramów trzciny cukrowej
  • 5 zielonych jabłek
  • 5 gruszek
  • 10 owoców gujawy
  • 2 szklanki głogu (400 g)
  • 5 litrów wody
  • 1 szklanka tamaryndowca (200 g)
  • 1 szklanka suszonych śliwek (200 g)
  • 5 łyżek hibiskusa (50 g)
  • 2 goździki
  • 900 gramów brązowego cukru
  • 1/2 szklanki białego cukru (100 g)
  • 2 laski cynamonu

Jak go przygotować?

Podana powyżej ilość składników wystarczy na przygotowanie dwunastu porcji. Możesz oczywiście przygotować więcej lub mniej.

  • Najpierw obierz trzcinę cukrową i pokrój na małe kawałki.
  • Wydrąż jabłka i pokrój na cienkie plasterki. Nie obieraj ich!
  • Zrób to samo z gruszkami, również zostawiając skórkę.
  • Następnie pokrój gujawy i owoce głogu na ćwiartki.
  • Podgrzej wodę, dodaj owoce i gotuj na niewielkim ogniu przez 20 minut.
  • Po tym czasie dodaj tamaryndowca, śliwki i hibiskus.
  • Wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj goździki, cukier i cynamon.
  • Gotuj poncz jeszcze przez kilka minut, dopóki owoce nie zmiękną.
  • Na koniec przelej napój do misy do ponczu i podawaj.

2. Świąteczny koktajl winny z cynamonem

Czerwone wino w umiarkowanych ilościach z pewnością nie zaszkodzi Twojemu organizmowi. Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy może wręcz nawet przynieść mu pewne korzyści.

Święta to bez wątpienia świetny czas na toasty, dlatego warto połączyć czerwone wino z innymi składnikami. Proponujemy ten pyszny koktajl zrobiony z cynamonu, goździków i owoców cytrusowych.

grzane wino - zdrowe koktajle alkoholowe

Składniki

  • 6 goździków
  • skórka z 4 cytryn
  • skórka z 4 pomarańczy
  • 1 1/2 szklanki brandy (375 ml)
  • 1 1/2 szklanki wody (375 ml)
  • jeden litr czerwonego wina
  • 1 1/4 szklanki cukru (350 g)
  • 2 laski cynamonu

Jak go przygotować?

  • Najpierw wlej wino, brandy i wodę do dużego garnka.
  • Następnie podgrzej je na średnim ogniu (uważaj, żeby płyn się nie zagotował!), dodaj do nich skórki cytrusów i przyprawy. Najlepiej zapakuj je wcześniej w specjalną ściereczką lub sitko, dzięki którym łatwiej je później wyjmiesz.
  • Gotuj wszystko razem przez 10 minut.
  • A następnie poczekaj, aż napój przestygnie i ciesz się jego wybornym smakiem.

Polecamy przeczytać również: Energetyk naturalny — Stwórz swój własny

3. Cydr jabłkowy z cynamonem i goździkami

To bardzo popularny napój w czasie świąt. Przygotowuje się go z naturalnego soku jabłkowego. Pamiętaj, aby przygotować go dzień przed podaniem. Wtedy jego smak będzie bardziej intensywny.

cydr - zdrowe napoje alkoholowe

Składniki

  • 1 szklanka bitej śmietany (250 ml)
  • 1 łyżeczka mielonych goździków (5 g)
  • szczypta zmielonego cynamonu
  • 2 laski cynamonu
  • 1 szklanka soku żurawinowego (250 ml)
  • 3 szklanki soku jabłkowego (750 ml)

Jak go przygotować?

  • Najpierw dodaj wszystkie składniki do garnka, z wyjątkiem lasek cynamonu i bitej śmietany, które zostaną dodane na końcu.
  • Następnie gotuj wszystkie składniki na wolnym ogniu przez godzinę.
  • Zdejmij napój z ognia i odstaw na noc, aby smak będzie wyraźniejszy.
  • Następnego dnia podgrzej go przed podaniem.
  • Podawaj cydr w szklankach. Udekoruj go cynamonem i bitą śmietaną.

Jak widać istnieją smaczne i zdrowe napoje alkoholowe i bezalkoholowe, które pomogą przetrwać okres świąteczny. Niewątpliwie żaden z nich nie będzie miał szkodliwego wpływu na organizm i nie sprawi, że na drugi dzień będzie dokuczał Ci kac.