Zdrowe napoje alkoholowe i bezalkoholowe – 3 przepisy

Zapomnij o kacu i innych nieprzyjemnych dolegliwościach po piciu alkoholu. Poznaj przepisy na zdrowe napoje alkoholowe doskonałe na każdą okazję!

Spotkania i uroczystości rodzinne często wiążą się z nadmiernym jedzeniem i piciem. Na szczęście można spożywać zdrowe napoje alkoholowe i bezalkoholowe, które sprawiają, że imprezy są o wiele zdrowsze, a przy tym nie tracą nic ze swej radosnej atmosfery.

Nagła zmiana diety na ciężkostrawną oraz toksyny zawarte w tradycyjnych napojach alkoholowych mogą wiązać się z nieprzyjemnymi dolegliwościami ze strony organizmu. Jak wszyscy wiemy, taka niedyspozycja potrafi popsuć nawet najlepszą zabawę.

Dlatego konieczne jest robienie wszystkiego z umiarem i dokonywanie zdrowych wyborów, aby nie spowodować żadnych problemów związanych z funkcjonowaniem organizmu.

Na szczęście istnieje wiele zdrowszych zamienników dla tradycyjnych trunków. Te zdrowe napoje alkoholowe zawierają mniej kalorii niż ich kupne odpowiedniki, a równie dobrze sprawdzą się przy każdym okresie świątecznym.

Napoje te są idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy nie chcą odczuwać przykrych skutków kaca i wolą chronić swoje ciało przed szkodliwym wpływem alkoholu. W niniejszym artykule podzielimy się z Wami trzema naturalnymi przepisami, które są pyszne i idealne na święta. Wypróbujcie je!

Zdrowe napoje alkoholowe i bezalkoholowe

1. Świąteczny poncz owocowy

Poncz to idealny naturalny napój dla całej rodziny zawierający niezbędne składniki odżywcze, które pomagają organizmowi oczyścić się po świątecznym obżarstwie. Dzięki zawartym w nim składnikom przeciwdziała uszkodzeniom spowodowanym przez przejadanie się i pomaga uniknąć problemów z trawieniem.

Składniki

• 900 gramów trzciny cukrowej
• 5 zielonych jabłek
• 5 gruszek
• 10 owoców gujawy
• 2 szklanki głogu (400 g)
• 5 litrów wody
• 1 szklanka tamaryndowca (200 g)
• 1 szklanka suszonych śliwek (200 g)
• 5 łyżek hibiskusa (50 g)
• 2 goździki
• 900 gramów brązowego cukru
• 1/2 szklanki białego cukru (100 g)
• 2 laski cynamonu

Jak go przygotować?

Podana powyżej ilość składników wystarczy na przygotowanie dwunastu porcji. Możesz oczywiście przygotować więcej lub mniej.

• Najpierw obierz trzcinę cukrową i pokrój na małe kawałki.
• Wydrąż jabłka i pokrój na cienkie plasterki. Nie obieraj ich!
• Zrób to samo z gruszkami, również zostawiając skórkę.
• Następnie pokrój gujawy i owoce głogu na ćwiartki.
• Podgrzej wodę, dodaj owoce i gotuj na niewielkim ogniu przez 20 minut.
• Po tym czasie dodaj tamaryndowca, śliwki i hibiskus.
• Wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj goździki, cukier i cynamon.
• Gotuj poncz jeszcze przez kilka minut, dopóki owoce nie zmiękną.
• Na koniec przelej napój do misy do ponczu i podawaj.

2. Świąteczny koktajl winny z cynamonem

Święta to bez wątpienia świetny czas na toasty, dlatego warto połączyć czerwone wino z innymi składnikami. Proponujemy ten pyszny koktajl zrobiony z cynamonu, goździków i owoców cytrusowych.

Składniki

• 6 goździków
• skórka z 4 cytryn
• skórka z 4 pomarańczy
• 1 1/2 szklanki brandy (375 ml)
• 1 1/2 szklanki wody (375 ml)
• jeden litr czerwonego wina
• 1 1/4 szklanki cukru (350 g)
• 2 laski cynamonu

Jak go przygotować?

• Najpierw wlej wino, brandy i wodę do dużego garnka.
• Następnie podgrzej je na średnim ogniu (uważaj, żeby płyn się nie zagotował!), dodaj do nich skórki cytrusów i przyprawy. Najlepiej zapakuj je wcześniej w specjalną ściereczką lub sitko, dzięki którym łatwiej je później wyjmiesz.
• Gotuj wszystko razem przez 10 minut.
• A następnie poczekaj, aż napój przestygnie i ciesz się jego wybornym smakiem.

3. Cydr jabłkowy z cynamonem i goździkami

To bardzo popularny napój w czasie świąt. Przygotowuje się go z naturalnego soku jabłkowego. Pamiętaj, aby przygotować go dzień przed podaniem. Wtedy jego smak będzie bardziej intensywny.

Składniki

• 1 szklanka bitej śmietany (250 ml)
• 1 łyżeczka mielonych goździków (5 g)
• szczypta zmielonego cynamonu
• 2 laski cynamonu
• 1 szklanka soku żurawinowego (250 ml)
• 3 szklanki soku jabłkowego (750 ml)

Jak go przygotować?

• Najpierw dodaj wszystkie składniki do garnka, z wyjątkiem lasek cynamonu i bitej śmietany, które zostaną dodane na końcu.
• Następnie gotuj wszystkie składniki na wolnym ogniu przez godzinę.
• Zdejmij napój z ognia i odstaw na noc, aby smak będzie wyraźniejszy.
• Następnego dnia podgrzej go przed podaniem.
• Podawaj cydr w szklankach. Udekoruj go cynamonem i bitą śmietaną.

Jak widać istnieją smaczne i zdrowe napoje alkoholowe i bezalkoholowe, które pomogą przetrwać okres świąteczny. Niewątpliwie żaden z nich nie będzie miał szkodliwego wpływu na organizm i nie sprawi, że na drugi dzień będzie dokuczał Ci kac.