Zbilansowana dieta – 3 przepisy na śniadania

· Czerwiec 16, 2018
Wypróbuj te trzy przepisy na śniadanie i zacznij swój poranek od zdrowego posiłku

Odpowiednio zbilansowana dieta powinna zawierać ilość posiłków dopasowaną do Twojej aktywności i zapotrzebowania kalorycznego oraz obowiązkowo – zdrowe śniadanie. Chcesz wiedzieć jak przygotować optymalny zestaw śniadaniowy?

Śniadanie nie bez powodu jest uznawane za najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Prawidłowo przygotowane powinno zawierać odpowiednią ilość składników odżywczych i witamin, nie oznacza to jednak, że jesteś skazany na nudną owsiankę! Śniadanie możesz bez problemu dopasować do swojego gustu.

Niezależnie od tego czy musisz przestrzegać specjalnej diety czy też nie lubisz sięgać po nowości, wśród naszych przepisów z pewnością znajdziesz ten, który pozwoli Ci lepiej zacząć dzień!

Zbilansowana dieta a śniadanie

Elisabette Politi, absolwentka Duke University, wykazała w swoich badaniach, że spożywając bogate odżywczo śniadanie można przyspieszyć pracę metabolizmuJak twierdzi amerykańska specjalistka od spraw żywienia:

„Jeśli pomijamy śniadanie, nasze ciała nie otrzymują żadnych składników odżywczych przez 15 do nawet 20 godzin. Z tego powodu ciało nie odczuwa potrzeby wytwarzania enzymów metabolizujących tłuszcz.”

Kluczowe przy wyborze śniadania w zbilansowanej diecie jest wybieranie takiej żywność, która jest źródłem składników odżywczych i witamin. W ten sposób znacznie łatwiej możesz zaspokoić zarówno swoje podniebienie, jak i potrzeby organizmu generowane przez jego procesy życiowe.

Jakie produkty powinno zawierać zbilansowane śniadanie

Zbilansowana dieta powinna obejmować produkty z konkretnych grup żywnościowych i śniadanie nie jest wyjątkiem. Podstawą zdrowego śniadania powinny być następujące grupy żywnościowe:

zbilansowana dieta - produkty na zdrowe śniadanie

1. Zboża

Zboża dostarczą Twojemu organizmowi węglowodanów, składników odżywczych oraz błonnika, które pomogą Ci lepiej zacząć dzień. Dlatego warto uwzględnić je w Twoim porannym menu.

Oczywiście pisząc „węglowodany” nie mamy na myśli wysoko przetworzonych i dosładzanych płatków śniadaniowych. Sięgaj po naturalne ziarna, takie jak owies lub żyto.

2. Nabiał

Dietetycy od lat podkreślają wagę produktów odzwierzęcych w codziennej diecie. Dlatego na śniadanie warto wypić kubek mleka lub zjeść jogurt czy kawałek sera.

zbilansowana dieta powinna zawierać nabiał

3. Owoce

Porcja owoców do śniadania dostarczy Twojemu ciału dawki witamin i minerałów, które naładują Cię energią na resztę dnia. Pamiętaj, że zjadanie świeżych owoców pozwala Ci uniknąć takich substancji jak rafinowane cukry i konserwanty, które producenci dodają do gotowych koktajli czy dżemów.

4. Orzechy

zbilansowana dieta powinna zawierać orzechy

Orzechy również są bardzo wartościowym dodatkiem do porannego posiłku. Niewielka porcja orzechów do śniadania dostarczy Twojemu ciału dobrych tłuszczów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowaniu organizmu. Pomagają między innymi utrzymać w ryzach poziom cholesterolu.

Zbilansowana dieta – najlepsze śniadania

Wiele osób usprawiedliwia swoje złe nawyki żywieniowe tym, że zdrowa dieta jest kosztowna. To prawda, zdrowa dieta może być droga, ale wcale nie musi! Na rynku jest tyle produktów, że bez problemu znajdziesz pokarmy najlepiej odpowiadające Twojemu zapotrzebowaniu energetycznemu oraz zawartości portfela.

Owsianka

Owsianka to jeden z najlepszych sposobów na rozpoczęcie dnia. Dzięki połączeniu zdrowych, pełnowartościowych węglowodanów oraz owoców dostarczysz swojemu ciału energię oraz zastrzyk witamin.

Warto też wspomnieć, że owies wspomaga regenerację komórek i zawiera wiele cennych składników odżywczych.

płatki owsiane z owocami - zbilansowana dieta

Składniki

  • 1 szklanka mleka migdałowego (250 ml)
  • 2 szklanki płatków owsianych (210 g)
  • 1/2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego (7,5 g)
  • Cynamon (do smaku)
  • 1/4 kubka czerwonych owoców (37,5 g)

Przygotowanie

  • Na niewielkim ogniu ugotuj razem mleko migdałowe i płatki owsiane.
  • Kiedy owsianka będzie gotowa, dodaj siemię lniane i cynamon. Na koniec udekoruj danie owocami.

Jogurt grecki

Jogurt grecki to naturalny probiotyk, a także jest doskonałym źródłem białka; Twoja zbilansowana dieta nie może się bez niego obejść!

Poza tym jogurt grecki jest doskonałą bazą dla różnych kulinarnych eksperymentów, dlatego przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

  • Smak jogurtu można podkręcić dodając do niego orzechów lub świeżych owoców.
  • Dzięki zawartym w nim składnikom odżywczym, takie połączenie będzie dosłownie zastrzykiem zdrowia dla Twojego ciała.

Tosty z awokado, pomidorami i serem

Składniki

  • 2 kawałki pełnoziarnistego chleba
  • 2 łyżki octu balsamicznego (30 ml)
  • 1 duży pomidor (albo 2 małe)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek (16 g)
  • Sól morska i pieprz czarny (do smaku)
  • 1 kubek niskotłuszczowego serka (200 g)
  • 1 awokado
tosty z awokado - zbilansowana dieta

Przygotowanie

  • Stosuj chleb i odłóż na bok.
  • Pomidory pokrój na ćwiartki i zmiksuj w misce z octem balsamicznym, oliwą z oliwek, czarnym pieprzem, oregano i solą morską aż do uzyskania jednolitej masy o gładkiej konsystencji.
  • Sos pomidorowy przełóż do żaroodpornego naczynia i zapiekaj, aż lekko zbrązowieje.

Sposób podania

  • Posmaruj tosty serkiem.
  • Wyjmij pomidory z piekarnika i na chwilę odstaw. Poczekaj, aż ostygną do temperatury pokojowej. Po tym czasie możesz przystąpić do działania.
  • Na tosty z serem nałóż pastę pomidorową, a na tym ułóż plasterki awokado.
  • Przed jedzeniem dopraw tosty pieprzem i solą.