Tacos z krewetkami: 3 przepyszne przepisy

Kiedy myślisz o meksykańskim jedzeniu, pierwsza rzecz, jaka przychodzi Ci do głowy, to zapewne tacos. Są pyszne, łatwe do przyrządzenia i niedrogie. Czytając dzisiejszy artykuł dowiesz się jak przyrządzić smakowite tacos z krewetkami.

Tacos to tradycyjna potrawa meksykańska. Ich przygotowanie jest niezwykle łatwe i zawsze stanowią hit każdej imprezy rodzinnej czy spotkania z przyjaciółmi. Co więcej, tacos to bardzo uniwersalne danie, dzięki czemu możesz użyć w nim to, co akurat masz w lodówce i na przykład przyrządzić tacos z krewetkami.

Z poniższego artykułu dowiesz się w jaki sposób możesz przyrządzić przepyszne tacos z krewetkami, które z pewnością zachwycą wszystkich gości.

Tacos z krewetkami z podsmażanymi pomidorami

Podsmażane pomidory to jeden z najlepszych dodatków do krewetek. Dlatego też te smakowite tacos z krewetkami szybko staną się jednym z Twoich ulubionych dań. Podawaj je z sałatą, rukolą i białym serem lub z sałatką Caprese z dodatkiem sosu pesto.

Składniki:

• Krewetki (500 g)
• 8 pszennych tortilli
• 1 mała cebulka, pokrojona julienne
• 3 drobno posiekane ząbki czosnku
• 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin (45 ml)
• 2 surowe pomidory bez skórki, rozgniecione
• Sól i pieprz do smaku
• Oregano i posiekany szczypiorek

Jak przygotować tacos:

• Na początku podgrzej oliwę z oliwek na patelni ustawionej na średnim ogniu, po czym wrzuć na nią cebulę i czosnek.
• Kiedy cebula się podsmaży, dodaj rozgniecione pomidory bez skórki, krewetki, sól i pieprz. Smaż na średnim ogniu przez około 20 minut.
• Następnie spróbuj sos i dodaj sól i pierz, jeśli uznasz to za niezbędne. Możesz również dodać swoje ulubione zioła i przyprawy.
• Podgrzej tortille z mąki na patelni, 20 sekund na każdą stronę. Możesz również wykonać je własnoręcznie.
• Wypełnij tortille sosem z krewetkami i pomidorami.

Tacos ze smażonymi krewetkami w panierce

Ten przepis łączy majonez i domowy sos aioli w sposób, który sprawi, że do ust napłynie Ci ślinka. Jeśli chcesz przyrządzić danie, które nie jest zbyt ciężkie, możesz użyć kwaśnej śmietanki light lub serka kremowego z dodatkiem granulowanego czosnku oraz posiekanego szczypiorku.

Składniki:

• 1 szklanka kwaśniej śmietany lub kremowego serka (225 g)
• 1 czerwona papryka
• 1/2 zielonej papryki
• 1 czerwona cebula
• Sól, pieprz i czosnek w proszku do smaku
• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin (30 ml)
• Umyte i obrane krewetki (400 g)
• 8 kukurydzianych tortilli
• Olej słonecznikowy do smażenia
• 1 jajko
• Mąka
• Bułka tarta

Przygotowanie:

• Na początku obierz i pokrój cebulę w paseczki julienne. Następnie wrzuć ją z krewetkami i papryką na patelnię z rozgrzaną oliwą z oliwek i podsmaż. Dodaj sól i pieprz do smaku.
• Przygotuj swoje tacos rozsmarowując kremowy serek lub kwaśną śmietanę na każdej tortilli i kładąc na nich porcję krewetek z podsmażonymi warzywami.
• Jeśli chcesz przygotować wersję w panierce, obtocz każde taco w mące, jajku i bułce tartej.
• Następnie wstaw tacos do lodówki na pół godziny, aby schłodziły się i nie otwierały podczas smażenia.
• Wlej na patelnię do smażenia dużą ilość oleju słonecznikowego. Kiedy się rozgrzeje, wrzucaj na patelnię po jednym taco i smaż, póki nie uzyska brązowego koloru.
• Kiedy zdejmiesz swoje tacos z patelni, połóż je na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby wsiąknął w nie nadmiar tłuszczu.
• Zjadaj ze smakiem swoje pyszne tacos z krewetkami!

Przepyszne tacos z krewetkami i guacamole

Ten przepis smakuje wyśmienicie z sosem miodowo-musztardowym. Możesz również dodać na wierzch podsmażone warzywa sezonowe.

Składniki:

• Umyte krewetki (225 g)
• 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin (60 ml)
• 1 drobno posiekany ząbek czosnku
• Sałata lodowa, umyta i pokrojona
• Sól i pieprz do smaku
• 10 tortilli kukurydzianych

Na guacamole:

• 1/4 czerwonej cebuli
• 1 dojrzałe awokado
• Sok z 1/2 cytryny
• Sól i pieprz do smaku
• Czosnek w proszku

Sposób przygotowania:

• Aby przygotować guacamole musisz obrać awokado i usunąć z niego pestkę.
• Używając moździerza rozgnieć awokado, póki nie otrzymasz gładkiej pasty.
• Obierz cebulę, posiekaj ją drobno i dodaj do awokado.
• Dodaj sok z cytryny, czosnek w proszku, sól i pieprz do smaku.
• Spróbuj guacamole i jeśli uznasz to za stosowane dodaj więcej soli. Odstaw je na bok.
• Teraz przygotuj nadzienie do swoich tacos. Obierz i posiekaj czosnek. Następnie wrzuć go na patelnię z rozgrzaną oliwą z oliwek i smaż przez kilka minut, póki nie nabierze złotego koloru.
• Dodaj na patelnię umyte krewetki i gotuj, póki nie będą gotowe.
• Zdejmij krewetki z patelni i dodaj następnie sałatkę (umytą i posiekaną).
• Aby złożyć tacos, rozsmaruj guacamole na każdej kukurydzianej tortilli, po czym wypełnij je krewetkami i sałatą.
• Teraz możesz już rozkoszować się swoimi tacos z krewetkami i guacamole!

Czy kiedykolwiek próbowałaś tacos z krewetkami? Wybierz wersję, która najbardziej do Ciebie przemawia i zaskocz swoją rodzinę pyszną i pożywną niespodzianką!