Kalafior pod beszamelem jest jednym z prostszych i smaczniejszych sposobów na dostarczenie do organizmu niezbędnych wartości odżywczych. Bazuje na dostępnych składnikach i obala mity jałowej zdrowej żywności.
Wielu z nas nie traktuje tego warzywa jako główny składnik dania, beszamel natomiast raczej kojarzy się z sosem używanym do lasagni. Dziś zamierzamy zmienić tę koncepcję. Poznaj wraz z nami przepis na kalafior pod beszamelem i zaskocz swoje kubki smakowe.
Te dwie składowe dania wydają się być sobie przeciwstawne, prawda? A jednak kuchnia zmienia się z czasem i połączenia smaków przyjmują najróżniejsze formy. Kulinarna innowacja może łączyć się z dobrym smakiem, tak jak w przypadku prezentowanego dania.
Tym razem zachęcamy do przełamania utartej wizji kalafiora jako dodatku do kotleta schabowego. Warto zaznaczyć, że kalafior może zapobiegać nowotworom, chronić przed wrzodami, a także wspomagać leczenie reumatoidalnego zapalenia stawów.
Na pewno wiele razy ktoś udzielił Ci dobrej rady: „zadbaj o siebie” czy „pamiętaj stres szkodzi zdrowiu”. Nie tylko odnosi się to do redukcji napięcia i stresujących sytuacji w codziennym życiu, ale dodatkowo wiąże się z niedostateczną ilością składników odżywczych i witamin w powszednim pożywieniu.
Kalafior pod beszamelem sprawi, że już nigdy nie będziesz musiał zamartwiać się tymi pytaniami. Czy wiesz czym jest kwas foliowy?
Jest to nieodzowny składnik diety kobiet w ciąży, bowiem stanowi nośnik informacji genetycznych organizmów żywych i uczestniczy w procesie tworzenia DNA. Ma cudowne właściwości dla nas wszystkich; jedną z nich jest: ochrona organizmu przed nowotworami. Kalafior zawiera ogromne pokłady tego związku, dlatego jest tak istotny w codziennej diecie.
Pamiętaj o wzbogaceniu diety o warzywa i potrawy pełne kwasu foliowego, nazywanego też witaminą B9. Jedną z nich jest właśnie kalafior pod beszamelem.
Czas aby zaspokoić naszą ciekawość i rozszerzyć doświadczenia kulinarne. Tylko pomyśl jak sprawnie łączą się w tym daniu dwie konsystencje: biały sos ze słodkim akcentem wraz z chrupiącym, zdrowym kalafiorem.
Choć myślałeś, że sama idea jest już w sobie dość ekscentryczna – kalafior pod beszamelem może przybrać różne formy.
W tym artykule prezentujemy tę najbardziej klasyczną recepturę:
Zdrowy sos może być kremowy i gęsty lub lekki. Doda smaku każdej potrawie i wzbogaci Twój posiłek. Z zasady – sosu używamy by podkreślić walory smakowe dania. Zdrowy sos, to taki przygotowany w domu z naturalnych składników. W przeciwieństwie do…
Wiele osób wciąż uważa, że deser oznacza masę kalorii i cukru. Ale wcale nie musi tak być! Dowiedz się jak przyrządzić niskokaloryczny pudding ryżowy. Aby przygotować niskokaloryczny pudding ryżowy będziesz przede wszystkim potrzebowała odtłuszczonego mleka. Zalecamy właśnie tę wersję ze względu…
Spożywanie żywności przez osoby chore na cukrzycę może być naprawdę skomplikowane. Ale jeszcze trudniejsze jest jej odpowiednie przygotowanie. Dlatego też prezentujemy specjalnie dla Ciebie następujące przepisy dla diabetyków. Dzięki nim bez wątpienia zdasz sobie sprawę z tego, że bycie zdrowym…
Tuńczyk i ser smakują razem świetnie. Ich smaki idealnie do siebie pasują. Zobaczysz, że krokiety z tuńczykiem i serem zasmakują całej rodzinie! Nikt nie będzie w stanie się im oprzeć. Są idealnie chrupkie z zewnątrz i miękkie w środku. Krokiety z…
Trzeba szczerze przyznać, że ten przepis na ziemniaki zapiekane z serem nie jest najlżejszy, nie można też powiedzieć, że ma mało kalorii. Ale musisz wiedzieć, że nie jest aż tak niekorzystny, jak z pozoru mogłoby się wydawać. Zapiekanka ziemniaczana to doskonały…
Odkrycie, że w świecie kuchni istnieje cały szereg dań, które nie zawierają ani grama pszenicy, nie jest tak prostą sprawą, jak by się mogło wydawać. Dla bezglutenowców, przepisy bezglutenowe zawierające duże ilości węglowodanów są bardzo ważnym elementem diety. Pamiętaj, że…
