Kalafior pod beszamelem jest jednym z prostszych i smaczniejszych sposobów na dostarczenie do organizmu niezbędnych wartości odżywczych. Bazuje na dostępnych składnikach i obala mity jałowej zdrowej żywności.
Wielu z nas nie traktuje tego warzywa jako główny składnik dania, beszamel natomiast raczej kojarzy się z sosem używanym do lasagni. Dziś zamierzamy zmienić tę koncepcję. Poznaj wraz z nami przepis na kalafior pod beszamelem i zaskocz swoje kubki smakowe.
Te dwie składowe dania wydają się być sobie przeciwstawne, prawda? A jednak kuchnia zmienia się z czasem i połączenia smaków przyjmują najróżniejsze formy. Kulinarna innowacja może łączyć się z dobrym smakiem, tak jak w przypadku prezentowanego dania.
Tym razem zachęcamy do przełamania utartej wizji kalafiora jako dodatku do kotleta schabowego. Warto zaznaczyć, że kalafior może zapobiegać nowotworom, chronić przed wrzodami, a także wspomagać leczenie reumatoidalnego zapalenia stawów.
Na pewno wiele razy ktoś udzielił Ci dobrej rady: „zadbaj o siebie” czy „pamiętaj stres szkodzi zdrowiu”. Nie tylko odnosi się to do redukcji napięcia i stresujących sytuacji w codziennym życiu, ale dodatkowo wiąże się z niedostateczną ilością składników odżywczych i witamin w powszednim pożywieniu.
Kalafior pod beszamelem sprawi, że już nigdy nie będziesz musiał zamartwiać się tymi pytaniami. Czy wiesz czym jest kwas foliowy?
Jest to nieodzowny składnik diety kobiet w ciąży, bowiem stanowi nośnik informacji genetycznych organizmów żywych i uczestniczy w procesie tworzenia DNA. Ma cudowne właściwości dla nas wszystkich; jedną z nich jest: ochrona organizmu przed nowotworami. Kalafior zawiera ogromne pokłady tego związku, dlatego jest tak istotny w codziennej diecie.
Pamiętaj o wzbogaceniu diety o warzywa i potrawy pełne kwasu foliowego, nazywanego też witaminą B9. Jedną z nich jest właśnie kalafior pod beszamelem.
Czas aby zaspokoić naszą ciekawość i rozszerzyć doświadczenia kulinarne. Tylko pomyśl jak sprawnie łączą się w tym daniu dwie konsystencje: biały sos ze słodkim akcentem wraz z chrupiącym, zdrowym kalafiorem.
Choć myślałeś, że sama idea jest już w sobie dość ekscentryczna – kalafior pod beszamelem może przybrać różne formy.
W tym artykule prezentujemy tę najbardziej klasyczną recepturę:
To właśnie ziemniaki są jednymi z najczęściej spożywanych pokarmów w codziennej diecie. Za początki uprawy tej rośliny uważa się czasy prehistoryczne w Ameryce Południowej, głównie w Andach. Co ciekawe poznańskie określenie ziemniaka pyra pochodzi od nazwy kraju Peru, gdzie uprawia się ich…
Cannelloni z kurczakiem to coś więcej niż przepis na pyszne danie. Jeśli nauczysz się tego uniwersalnego przepisu, będziesz mógł łatwo go modyfikować. W dowolnym momencie błyskawicznie przyrządzisz danie, które zachwyci wszystkich. Dziś nauczysz się kilku rzeczy przygotowując cannelloni z kurczakiem.…
Leczniczy napój na eliminację toksyn to doskonały sposób na dodatkową porcję energii dla organizmu. Gdy bowiem zaczyna nam doskwierać zmęczenie, zniechęcenie, jesteśmy poddenerwowani i pojawiają się dolegliwości fizyczne, jest to wyraźna oznaka konieczności usunięcia z organizmu zatruwających go toksyn. Oczyszczaniu…
Kuchnia to świat otwarty dla wszystkich. Są tacy, którzy lubią robić desery, inni wolą potrawy nieco bardziej wyszukane ale są i tacy, którym wystarczy przygotowanie czegoś prostego, ale pożywnego. Jeśli odnajdujesz się w tej ostatniej grupie, musisz nauczyć się z…
Pomoże Ci on zmniejszyć liczbę spożywanych kalorii i węglowodanów. Jogurt to także produkt spożywczy, który pasuje do niemal wszystkiego i może być podawany na śniadanie, jako dodatek lub przekąska. Jogurt od dawna jest używany na scenie kulinarnej w postaci deseru,…
