Puree z ziemniaków i warzywa na parze – 4 przepisy

10 maja, 2019
W tym artykule chcemy pokazać kilka prostych sposobów na przygotowanie warzyw na parze i puree z ziemniaków. Pokochasz te przepisy!

Warzywa na parze i puree z ziemniaków to wspaniałe połączenie. To zdrowe danie jest bogate w węglowodany, potas i witaminę B5.

Nasze przepisy mogą pomóc Ci zachować zdrowy tryb życia, tak ważny dla dobrego samopoczucia fizycznego i emocjonalnego. Co więcej, są one niezwykle smaczne. Zrób więc krok do przodu i poznaj zdrowe, łatwe do wykonania i pyszne potrawy.

Możesz jeść, jako posiłek samo puree z ziemniaków i warzywa na parze lub łączyć je ze swoimi ulubionymi produktami.

4 przepisy na puree z ziemniaków i warzywa na parze

1. Puree z ziemniaków z selerem

puree z ziemniaków

Zacznijmy od specjalnego przepisu na tłuczone ziemniaki z odrobiną selera. Puree z ziemniaków to danie, które samo w sobie jest ulubieńcem wielu osób. Nigdy jednak nie zaszkodzi spróbować dodać mu nieco aromatycznego twistu. Odważysz się spróbować?

Składniki

  • 1 worek ziemniaków (500 g)
  • sól (do smaku)
  • 1 korzeń selera (300 g)
  • 1 puszka pełnotłustego mleka (150 ml)
  • kostka masła (125 g)

Instrukcje

  • Dokładnie umyj ziemniaki i włóż je do garnka.
  • Dodaj nieco soli i gotuj przez 30 minut.
  • Gdy ziemniaki się gotują, obierz seler i pokrój go na małe kawałki. Gotuj przez 20 minut.
  • Wyjmij ziemniaki z wody i obierz je, gdy są jeszcze gorące.
  • Wymieszaj ziemniaki z selerem i rozgnieć je za pomocą tłuczka do ziemniaków.
  • Umieść utłuczoną mieszankę w garnku i dodaj masło.
  • Podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając.
  • Podgrzej mleko i dodaj je do puree, zanim się zagotuje.

Twoje puree z ziemniaków i selera jest gotowe. Możesz także użyć do tego dania innych warzyw, aby znaleźć te, które lubisz najbardziej. Teraz, kiedy przygotowałeś puree i wiesz, jak tworzyć je na różne sposoby, możesz także poznać sztukę przygotowywania innych warzyw na parze za mocą różnych metod.

Rzuć okiem na ten artykuł: Seler naciowy: 20-dniowa dieta uzdrawiająca

2. Warzywa na parze z tartym serem

To proste danie zawiera jedynie 60 kalorii w jednej porcji. Dlatego też jest wspaniałą opcją na zdrowy posiłek.

warzywa na parze

Składniki

  • 1 tacka sera Oaxaca (zwanego również serem sznurkowym; 250 g)
  • 1 miseczka słodkiej kukurydzy (125 g)
  • 3 marchewki (60 g)
  • 1 brokuł (300 g)

Instrukcje

  • Dokładnie umyj i zdezynfekuj warzywa.
  • Pokrój warzywa na małe kawałki.
  • Owiń wszystkie składniki folią aluminiową.
  • Gotuj warzywa w garnku na średnim ogniu przez 20 minut, aby były miękkie.
  • Podaj warzywa przygotowane na parze razem z puree ziemniaczanym, które świetnie komponuje się z białym mięsem lub daniem makaronowym.

3. Nadziewane piersi z kurczaka z warzywami na parze

Rzućmy okiem na przepis na nadziewaną pierś z kurczaka z warzywami na parze i tłuczonymi ziemniakami. Znajduje się on poniżej.

nadziewane piersi z kurczaka

Składniki (pojedyncza porcja)

  • różne rodzaje warzyw (do przygotowania na parze)
  • filety z piersi kurczaka (250 g)
  • bułka tarta (300 g)
  • szynka (200 g)
  • ser żółty (200 g)
  • 1 jajko (60 g)

Instrukcje

  • Umieść na piersi z kurczaka tyle szynki i sera żółtego, na ile masz ochotę.
  • Po wypełnieniu kurczaka, zanurz pierś kilka razy w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
  • Smaż piersi z kurczaka na patelni z odrobiną oleju, aby stał się złocisty.
  • Na koniec osusz kurczaka i podawaj z warzywami na parze i puree ziemniaczanym.

Chcesz dowiedzieć się więcej? Przeczytaj: Kurczak w sosie słodko-kwaśnym po chińsku

4. Łosoś na parze z warzywami z masłem

To danie jest absolutnie niesamowite. Jest niezwykle łatwe w przygotowaniu, a także bardzo smaczne i pożywne. Należy jednak uważać, ponieważ pośród składników znajduje się liść pieprzu meksykańskiego.

łosoś

Przyprawa ta zwykle występuje w Meksyku. Jeśli mieszkasz w Ameryce Łacińskiej, prawdopodobnie bardzo łatwo ją dostaniesz. Nie panikuj, jeśli Ci się nie uda. Łosoś przygotowany na parze jest bardzo smaczny, nawet bez dodatku meksykańskiego pieprzu. Co więcej, jest też niezwykle zdrowy. Przekonaj się sam!

Składniki

  • gałązki komosy piżmowej
  • 1/4 cebuli (55 g)
  • 1/4 łososia (55 g)
  • 5 liści pieprzu meksykańskiego
  • 1 czerwony pomidor (220 g)
  • masło i sól (do smaku)

Instrukcje

  • Posmaruj łososia masłem. Umieść liście pieprzu meksykańskiego na folii aluminiowej, a następnie połóż na wierzch łososia.
  • Pokrój pomidora i cebulę w paski julienne i dodaj je do łososia, wraz z gałązkami komosy piżmowej. Jeśli masz ochotę, możesz dodać kilka kropel bulionu.
  • Przykryj łososia pieprzem meksykańskim i folią.
  • Smaż na gorącej patelni przez 15 minut, aż potrawa zacznie parować.
  • Podaj z puree ziemniaczanym i ciesz się pysznym smakiem.

Podsumowując, jest wiele prostych sposobów na włączenie warzyw i puree do swojej diety. Wypróbuj nasze pomysły, aby przekonać się, jak pyszne jest to połączenie.