Jak zrobić sycący koktajl z banana i płatków owsianych?

Koktajl z banana i płatków owsianych to świetna przekąska lub potrawa na śniadanie, ponieważ dostarcza wielu wartości odżywczych. Poza tym jest zdrowy i sycący.

Domowe koktajle ze zbóż i owoców chronią przed spożyciem nadmiernie przetworzonych produktów spożywczych, które zawierają duże ilości cukru. Właśnie dlatego pomagają przestrzegać bardziej zrównoważonej i zdrowej diety. Czy wiesz jak przyrządzić zdrowy koktajl z banana i płatków owsianych?

W dalszej części artykułu wytłumaczymy główne korzyści płynące z jedzenia płatków owsianych i bananów. Poza tym podamy przepis na koktajl z banana i płatków owsianych, który możesz dopasować do własnych preferencji.

Korzystne wartości odżywcze

Płatki owsiane: zboża dobre dla serca

To zboże zawierające liczne wartości odżywcze, w tym błonnik, witaminy z grupy B oraz kluczowe minerały (żelazo oraz potas). Oto kilka korzyści płynących ze spożywania płatków owsianych:

• Przede wszystkim ochrona przed chorobami układu pokarmowego. To produkt, który doskonale reguluje przechodzenie układu przez układ pokarmowy ze względu na zawartość rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika. Lekarze zalecają spożywanie go w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka, zgagi i hemoroidów, ponieważ chroni błonę śluzową układu pokarmowego. Poza tym rozpuszczalny błonnik ma działanie prebiotyczne, które wspiera florę bakteryjną jelit.
• Oczyszcza pęcherzyk żółciowy. Spożywanie płatków owsianych może pomóc usunąć sole kwasów żółciowych z układu trawiennego, wspierając ich usuwanie w odchodach i oczyszczanie pęcherzyka żółciowego.
• Zapobiega rozwojowi chorób układu sercowo-naczyniowego i zmniejsza ich natężenie. Błonnik zmniejsza przyswajanie cholesterolu dzięki umiejętności wchłaniania. Tym samym reguluje poziom cholesterolu i ciśnienie tętnicze. Poza tym zawiera niewiele tłuszczu, dzięki czemu jest zdrowy dla serca.

Dowiedz się więcej: Płatki owsiane – dlaczego warto je jeść?

Banan: kluczowy składnik koktajlu z banana i płatków owsianych

Banan to owoc, który ma wiele wartości odżywczych i zapewnia mnóstwo energii. Jego spożywanie przynosi wiele korzyści dla całego organizmu, ponieważ zawiera stopniowo przyswajalne węglowodany, witaminy A, E i B (B2, B3), potas oraz magnez, jak również inne kluczowe minerały. Oto część najważniejszych zalet bananów:

• Regulowanie zaburzeń nastroju. Spożywanie bananów chroni przed spadkiem poziomu serotoniny (hormonu, który wiąże się bezpośrednio z regulowaniem nastroju), ponieważ jest bogaty w tryptofan i potas.
• Zmniejszanie hipercholesterolemię i reguluje poziom glukozy we krwi. Wysoka zawartość błonnika obniża poziom cholesterolu i poprawia wrażliwość na serotoninę.
• Regulowanie ciśnienia tętniczego dzięki temu, że zawiera znaczące ilości potasu, minerału, który bierze udział w wydalaniu w moczu sodu, wspierając spadek poziomu tego minerału.
• To bardzo sycący produkt spożywczy, który pomaga regulować cykl napadów głosu i niepokoju.

Dowiedz się więcej: Banany: już nie spojrzysz na nie w ten sam sposób

Koktajl z banana i płatków owsianych oraz kakao

To bardzo prosty i szybki przepis, który przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym dzięki smakowi, jaki nadaje kakao.

Składniki

• 300 ml mleka
• 1 dojrzały banan
• 30 g płatków owsianych
• Ekstrakt z wanilii
• Cynamon
• Syrop z agawy
• 15 g kakao o zmniejszonej zawartości tłuszczu bez dodatku cukru

Przygotowanie

• Na początku odmierz wszystkie składniki.
• Następnie obierz, umyj i pokrój banana, aby ułatwić jego miksowanie.
• Opłucz płatki owsiane, aby usunąć z nich nieczystości. Wrzuć je wraz z resztą składników do miksera lub blendera.
• Miksuj na średnich obrotach, upewniając się, że nie przekraczasz możliwości swojego urządzenia. Jeśli uważasz, że nie jest wystarczająco mocne, możesz zmiksować wcześniej płatki owsiane, a dopiero później dodać resztę składników.
• Na koniec wstaw koktajl do lodówki, żeby się schłodził. Możesz do pić!

Zamienniki do koktajlu z banana i płatków owsianych

Aby dopasować przepis do różnych potrzeb i diet, możesz zastąpić część składników następującymi:

• Napój roślinny (migdałowy, owsiany, sojowy) zamiast mleka zwierzęcego
• Jogurt zamiast mleka, połączony z 50 ml wody.
• Zastąp kakao daktylami. W tym przypadku będziesz musiała obrać je i usunąć z nich pestki przed zmiksowaniem.
• Użyj czegoś do posłodzenia, na przykład sacharyny, stewii, słodziku w płynie, cukru, cukru trzcinowego, itp.

Możesz serwować taki koktajl z sałatką owocową lub tostem, jeśli chcesz mieć pełniejsze śniadanie lub pić go posypany cynamonem. Smacznego!