Hemoglobina - utrzymaj poziom w normie!

3 minuty

Hemoglobina - kiedy wynik testu wskazuje, że jej poziom jest niższy niż powinien być, oznacza to, że liczba Twoich czerwonych krwinek maleje. Na szczęście możesz je zrównoważyć dietą.

Napisane i zweryfikowane przez lekarz Mario Benedetti Arzuza.

Ostatnia aktualizacja: 09 sierpnia, 2022

Co myślisz, gdy słyszysz słowa “poziom hemoglobiny”? W rzeczywistości jest to bardzo powszechne słowo. Większość ludzi wiąże je z anemią. Jednak niewiele osób naprawdę wie, co to jest. Hemoglobina to białko globularne, co oznacza, że jego stężenie w czerwonych krwinkach jest wysokie.

Odpowiada za transport tlenu do tkanek obwodowych i dwutlenku węgla wydalanego z płuc. Jej normalne poziomy oscylują między 12-16 g / dl u kobiet i 13-18 g / dl u mężczyzn.

Czym jest anemia?

Niedokrwistość to zmniejszenie stężenia hemoglobiny. Według Światowej Organizacji Zdrowia anemia ma miejsce wówczas, gdy poziom hemoglobiny jest niższy niż wcześniej uzyskany poziom.

Hemoglobina – kto może cierpieć na jej niski poziom?

Niemowlęta i młodzież.
Kobiety w wieku rozrodczym.
Kobiety z nieprawidłową miesiączką.
Dorośli w wieku powyżej 65 lat.
Pacjenci z zakażeniem bakteriami Helicobacter pylori.
Wegetarianie.
Pacjenci z krwawieniem z przewodu pokarmowego.

Zobacz też: Anemia – skuteczne domowe środki na tę chorobę

Objawy anemii

Zmęczenie lub osłabienie
Blada lub żółtawa skóra
Brak oddechu lub zawroty głowy
Nadmierne pragnienie
Pocenie się
Szybkie oddychanie
Skurcze po wewnętrznej stronie uda
Nieprawidłowy rytm serca

Jak jej zapobiec?

Jedynym sposobem, aby temu zapobiec, jest prowadzenie zdrowej diety bogatej w składniki odżywcze, które zwiększają produkcję płytek krwi. Powinieneś jeść zwłaszcza pokarmy zawierające żelazo, witaminę B12, kwasy foliowe i witaminę C. Na szczęście te składniki odżywcze występują w wielu różnych pokarmach.

Ponadto należy pamiętać o następujących zaleceniach:

Jedz pokarmy i napoje bogate w składniki odżywcze: warzywa, produkty pełnoziarniste, owoce, owoce morza, mięso, fasolę, nasiona, itp.
Ogranicz spożycie soli, cukrów, rafinowanych ziaren i tłuszczów.
Kontroluj przyrost masy ciała poprzez zmniejszenie spożycia kalorii.
Sprawdzaj etykietę na każdym produkcie spożywczym, aby zmniejszyć ryzyko chorób przenoszonych przez żywność.

Polecane produkty

Warto zauważyć, że żelazo jest głównym składnikiem odpowiedzialnym za produkcję hemoglobiny. Wytwarza energię w komórce za pomocą tlenu. Gdy żelazo dostanie się do organizmu, pozostaje we krwi, narządach oraz mięśniach.

Istnieją dwa rodzaje żelaza: pochodzące od zwierząt, zwane żelazem hemeowym oraz z warzyw, znane jako żelazo bezhemeowe. Jednak żelazo nie jest łatwe do zdobycia, ponieważ większość produktów spożywczych zawiera jedynie niewielkie ilości tego minerału, a wielokrotnie zdarza się, że organizm go nie wchłania.

W rzeczywistości żelazo pochodzenia roślinnego jest najłatwiej wchłaniane przez organizm.

Żywność pochodzenia zwierzęcego

Małże jadalne: mięczaki są bogate w żelazo. Zawierają około 24 mg na każde 100 g.
Mule: zawierają 4,5 mg na każde 100 g.
Sardynki są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, a także zapewniają 3,2 mg żelaza na każde 100 g.
Wątroba może pochodzić od wieprzowiny lub mięsa wołowego. Zawiera również kwas foliowy i witaminę B12 oraz 8 mg żelaza na każde 100 g. Pomaga to w tworzeniu się komórek krwi.
Przepiórki są bogate w białka i niezbędne aminokwasy. Ptaki te mają 7,7 mg żelaza na każde 100 g.
Wołowina: Ilość żelaza w wołowinie jest znacznie wyższa niż w białym mięsie. Jest ona także źródłem potasu i fosforu. Ma 2,5 mg na każde 100 g.
Jaja: Zawierają witaminę C, kwas foliowy, wapń oraz 2,2 mg żelaza na każde 100 g.

Żywność pochodzenia roślinnego

Szpinak jest bogaty w witaminy i minerały. Zawiera potas, magnez i 4 mg żelaza na każde 100 g.
Boćwina: To warzywo zawiera foliany, które pomagają tworzyć czerwone i białe krwinki, a także przeciwciała w układzie odpornościowym. Zawiera również 3,1 mg żelaza na każde 100 g.
Fasola półksiężycowata: Te ziarna zawierają minerały, witaminy, białka, kalorie i przeciwutleniacze. Na każde 100 g mają 8,5 mg żelaza.
Soczewica jest bogata w witaminy (A, B1, B2, B3, B6, C i E). Zawiera również potas, fosfor, wapń i sód. Jeśli chodzi o żelazo, soczewica zawiera 7,1 mg na każde 100 g.

Sprawdź także: Szpinak każdego dnia – 5 smacznych przepisów

Orzechy

Pistacje: orzechy te posiadają duże ilości luteiny, beta-karotenu i witamin. Zawierają również błonnik i 7,3 mg żelaza na każde 100 g.
Migdały i orzechy laskowe: oba mają sporo białka i węglowodanów. Co do żelaza, zawierają one 4,2 mg na każde 100 g.
Orzeszki ziemne: zawierają witaminy i minerały, takie jak niacyna. Zawierają 2 mg żelaza na każde 100 g.