Galaretka z zielonymi jabłkami i chia: poznaj zdrowy przepis!

2 lipca, 2020

Galaretka z zielonymi jabłkami i chia to lekki i wspaniały deser, który ma wiele zalet. Dowiedz się o niej więcej czytając dzisiejszy artykuł!

Czy czujesz czasami potrzebę przegryzienia czegoś między posiłkami? A co jeśli mogłabyś przegryźć coś przepysznego i zdrowego? Właśnie taka jest nasza dzisiejsza propozycja: przepyszna i pełna smaku galaretka z zielonymi jabłkami i chia.

Nie przegap tego przepisu!

Zdrowa galaretka z zielonymi jabłkami i chia

Przepis, który przygotowaliśmy dzisiaj dla Ciebie, jest lekki i pełen wartości odżywczych. Połączyliśmy w nim smaki i rześkość galaretki z wartościami odżywczymi zielonych jabłek i nasion chia. Z pewnością go pokochasz!

Żelatyna

Polecamy jedzenie żelatyny w celu wzmocnienia kości i chrząstek. Być może będzie Ci trudno w to uwierzyć, ale to produkt pochodzenia zwierzęcego, wykonany z kolagenu pozyskanego od zwierząt hodowlanych.

Galaretka z zielonymi jabłkami i chia
Żelatyna składa się głównie z kolagenu i białek. Dzięki temu pomaga wzmacniać kości i mięśnie.

To również niezwykle zdrowy i odżywczy pokarm, który dostarcza białka z minimalną ilością tłuszczu oraz kalorii. Co ciekawe, w aż 90% składa się z białek. Poza tym zapewnia również aminokwasy, wapń, magnez i fosfor, które wzmacniają Twoje kości i regenerują chrząstki.

Poza tym, że żelatyna to źródło protein, zawiera również duże ilości kolagenu. Tym samym promuje leczenie i wpływa korzystnie na zdrowie skóry.

Przeczytaj również: Żelatyna w diecie – pięć powodów, dla których warto o tym pamiętać

Zielone jabłka

Z pewnością znasz stare powiedzenie: „jedz codziennie jedno jabłko i rzadko widuj lekarza”. To właśnie mówi nam o tych zdrowych owocach powszechna tradycja. A nauka się z nią zgadza!

Zielone jabłko
Zielone jabłka pomagają między innymi kontrolować poziom cukru we krwi.

Zielone jabłka zawierają mnóstwo antyoksydantów, a zwłaszcza flawonoidów. Poza tym wspomagają również proces utraty wagi, ponieważ zawierają kwas jabłkowy. Pomagają również regulować poziom glukozy we krwi. Oprócz tego zawierają duże ilości potasu, dzięki czemu wpływają pozytywnie na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Nasiona chia

Nasiona chia również zapewniają wiele korzyści dla zdrowia. Stanowią doskonałe źródło kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Poza tym zawierają witaminy i antyoksydanty.

Spośród różnych zalet nasion chia warto podkreślić, że:

Nasiona chia
Te nasiona to jedno z najważniejszych źródeł zdrowych kwasów tłuszczowych, takich jak omega-3 lub omega-6.
  • Sprawiają, że czujesz się pełniejsza, dzięki czemu doskonale sprawdzają się w programach utraty wagi.
  • Pomagają regulować poziom cukru we krwi.
  • Pomagają regulować poziom elektrolitów i zapewniają nawodnienie.

Może Cię również zainteresować: Nasiona chia – zdrowie ukryte w ziarnach!

Przepis na zdrową galaretkę z zielonymi jabłkami i nasionami chia

Składniki na galaretkę z zielonymi jabłkami

  • Galaretka w proszku light o smaku jabłkowym
  • Jeden litr wody (lub ilość podana na opakowaniu galaretki)
  • 1/4 szklanki nasion chia
  • 2 zielone jabłka

Przygotowanie

  1. Na samym początku przyrządź galaretkę zgodnie z instrukcjami zamieszczonymi na opakowaniu. Zazwyczaj będziesz musiała jedynie wrzucić proszek do wrzącej wody i pogotować go przez kilka minut.
  2. Następnie wlej połowę płynu do foremek na żelatynę lub innych silikonowych foremek w preferowanym rozmiarze.
  3. Następnie włóż foremki z połową galaretki do lodówki, aby się ścięły. Daj im trochę czasu.
  4. W tym czasie umyj jabłka, obierz je ze skórki i potnij na cienkie kawałki.
  5. Gdy galaretka się zetnie, włóż do niej kawałki jabłek i posyp je ziarenkami chia.
  6. Następnie polej całość resztą galaretki, która nie znajdowała się w lodówce. Ponownie wstaw całość do lodówki, póki galaretka się nie zetnie.
  7. Kiedy galaretka będzie ścięta, możesz jeść i rozkoszować się smakiem!

Proste, prawda? Poza tym ten przepis jest przepyszny i zdrowy. Polecamy go na każdą okazję.

  • Rahman Ullah et al. “Nutritional and therapeutic perspectives of Chia (Salvia hispanica L.): a review”, J Food Sci Technol. 2016 Apr; 53(4): 1750–1758.
  • Jeanelle Boyer, Rui Hai Liu, “Apple phytochemicals and their health benefits”, Nutr J. 2004; 3: 5.
  • Liu D et al. “Collagen and gelatin”, Annu Rev Food Sci Technol. 2015;6:527-57. doi: 10.1146/annurev-food-031414-111800. Epub 2015 Mar 23.