Energia - czy wiesz, które witaminy dają jej najwięcej?

Musimy pamiętać, że istnieją dwa rodzaje witamin: rozpuszczalne w wodzie i rozpuszczalne w tłuszczach. Jak sama nazwa wskazuje, te pierwsze rozpuszczają się w wodzie, a te drugie w tłuszczu.

Z tego powodu możemy przechowywać w naszym ciele tylko te zdolne do gromadzenia się w tkance tłuszczowej. Tymczasem substancje rozpuszczalne w wodzie zostaną wydalone razem z moczem.

W tym artykule omówimy przypadek witamin rozpuszczalnych w wodzie z grupy B. Są one zaangażowane w wiele procesów związanych z metabolizmem energetycznym, co potwierdzają różne badania naukowe.

Jak mieć więcej energii?

Oczywistym jest, że głównymi składnikami odżywczymi dostarczającymi energii są węglowodany i tłuszcze. W zależności od tego, czy dochodzi do metabolizmu tlenowego czy beztlenowego, ważniejsze będą te pierwsze lub te drugie.  

Jednak do wywołania reakcji energetycznych konieczne jest istnienie substancji katalitycznych. Są to w szczególności witaminy z grupy B. Wiele reakcji energetycznych zachodzi w mitochondriach. Oddychanie komórkowe zależy między innymi od tych organelli.

Literatura naukowa sugeruje, że witamina B2 działa jako podstawowy kofaktor w pozyskiwaniu energii w komórce. Nie oznacza to jednak, że suplementacja witamin lub zwiększone spożycie witamin poprawi nasz poziom witalności.

Jeśli nie cierpimy z powodu wcześniejszego deficytu nie ma badań, które wykazałyby, że większa ilość tych substancji w naszym ciele może spowodować większą produkcję energii.

Energia: jak zwiększyć jej poziom?

Jeśli chcesz mieć więcej energii najlepszą opcją jest zróżnicowana i zbilansowana dieta. Powinieneś także regularnie ćwiczyć. W ten sposób poprawi się efektywność reakcji energetycznych, nastąpi adaptacja mięśni i regulacja układu hormonalnego.

Niedobory niektórych składników odżywczych mogą być związane z pojawieniem się zmęczenia. Typowym przypadkiem jest choroba zwana niedokrwistością. Choroba ta występuje, gdy dochodzi do spadku wydajności transportu tlenu wynikającym z niedoboru witaminy B12 lub żelaza.

Jest to związane z restrykcyjnymi dietami pozbawionymi mięsa i pojawia się także w przypadku sportowców długodystansowych. Powinniśmy wiedzieć, że wyeliminowanie pewnej grupy pokarmów z naszej diety może być śmiertelne, zamiast poprawić nam zdrowie. 

Suplementy, które okazały się skuteczne

Istnieją substancje ergogeniczne, które mogą zwiększyć naszą witalność i wydajność. Tak jest w przypadku kofeiny, która może poprawić pracę układu poznawczego i zmniejszyć zmęczenie.

Uważana za toksyczną w dużych ilościach, substancja ta zwiększa poczucie energii. Jednak jej użycie jest ograniczone do określonego spektrum dawkowania i są przypadki, w których jej stosowanie nie jest zalecane.

Jej zużycie jest bezpieczne w średniej i dłuższej perspektywie. Ponadto wiąże się z ochroną przed rozwojem długotrwałych chorób neurodegeneracyjnych. Istnieją badania naukowe, które potwierdzają to stwierdzenie, dlatego zaleca się przyjmowanie jej w umiarkowanych dawkach.

Witaminy i energia: o czym należy pamiętać?

Pomimo faktu, że witaminy B są związane z metabolizmem energetycznym nie ma dowodów, które mogłyby nas przekonać, że wzrost ich spożycia poprawi poziom energii i witalność.

Do tego zadania najlepszą opcją jest wprowadzenie zróżnicowanej i zbilansowanej diety. Unikanie ograniczania określonych grup pokarmowych pozwoli Ci uniknąć niedoborów składników odżywczych. To z kolei zapewni optymalne funkcjonowanie metabolizmu komórkowego i energetycznego, który utrzyma organizm w dobrej kondycji.

Istnieją jednak pewne środki ergogeniczne, które poprawiają, choć chwilowo, poziomy energii. Kofeina jest doskonałą opcją w tym przypadku. Ponadto zmniejszania ryzyko zachorowań na choroby neurodegeneracyjne.

W każdym razie, jeśli masz wątpliwości co do jakości Twojej diety, najlepiej udać się do dietetyka. Ten specjalista zoptymalizuje dietę tak, aby nigdy nie brakowało Ci energii.