Domowe przepisy na burrito, które pokochasz

Dzisiejszy artykuł zawiera kilka przepisów na burrito. Te smaczne tortille są typowe dla północnego Meksyku i dość popularne na całym świecie.

W dzisiejszym artykule przedstawiamy trzy domowe przepisy na burrito. Te smaczne nadziewane tortille są typowe dla północnego Meksyku, ale również dość popularne na całym świecie.

W rzeczywistości zwinięcie wszystkich składników w tortilli z mąki ma na celu utrzymanie ich w cieple. Ponadto mówi się, że pomaga to również połączyć i zmaksymalizować smaki składników. Rezultat jest po prostu pełen smaku.

Powinniśmy jednak być ostrożni. Według Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego Meksyku należy uważać na nadmiar pikantnych potraw. Dlaczego? Otóż w tym opracowanym przez instytucie badaniu stwierdza się, że ich wysokie spożycie może być czynnikiem ryzyka rozwoju niektórych rodzajów nowotworów żołądka.

Oto 3 przepisy na domowej roboty burrito. Są również bardzo łatwe do wykonania i tak pyszne , że palce lizać!

Meksykańskie przepisy na burrito

Burrito to prawdopodobnie jedna z najłatwiejszych do przygotowania meksykańskich potraw. To po prostu tortilla z mąki pszennej, zawierająca niewielką ilość grillowanego mięsa i innych składników roślinnych zanurzonych w pikantnym sosie.

Składniki dodawane do burrito mogą się różnić w zależności od upodobań. Oto 3 opracowane przepisy na domowe burrito, ale możesz modyfikować składniki według własnych upodobań.

1. Tradycyjny przepis na domowe burrito

Składniki

• 3 pomidory (150 g).
• 2 ząbki czosnku (2,5 g).
• 2 czerwone papryki (60 g).
• 1 średnia cebula (40 g).
• Sól i pieprz czarny (do smaku).
• Tortille z mąki (w razie potrzeby).
• 2 szklanki sera mozzarella (200 g).
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (do smaku).
• 1/2 kg mięsa mielonego (wieprzowego, wołowego lub jagnięcego, w zależności od gustu).

Przygotowanie

1. Najpierw obierz i pokrój na małe kawałki cebulę, ząbki czosnku i pomidory.
2. Następnie doprawiamy do smaku mięso mielone solą i pieprzem.
3. Potem należy skropić patelnię oliwą, wrzucić kawałki cebuli i czosnku oraz posolić.
4. Gdy cebula trochę się zrumieni, dodaj pokrojone pomidory.
5. Gdy z pomidorów odparuje woda, wrzuć mięso mielone na patelnię i mieszaj od czasu do czasu, aż się zarumienią.
6. Następnie zetrzyj ser lub pokrój na małe kawałki i wrzuć na patelnię z resztą składników.
7. Na koniec podgrzej trochę tortille z mąki, aby zawinąć składniki. Wystarczy minuta (lub mniej) w kuchence mikrofalowej albo na patelni. Ilość tortilli, których potrzebujesz, będzie zależeć od liczby burrito, które chcesz zrobić.

Rekomendacje

Kiedy nadejdzie czas podania, umieść tortille na talerzu, a pozostałe składniki w kilku miskach, aby każdy z gości mógł przygotować własne burrito do smaku. Oczywiście możesz je również samodzielnie zwinąć przed podaniem, jeśli wolisz.

2. Burrito z kurczakiem

Zamiast mielonej wołowiny można również przygotować pyszne domowe burrito z kurczakiem. Przepis na ich przygotowanie jest również bardzo prosty.

Składniki

• Sól dla smaku).
• 1 cebula (40 g).
• Ząbek czosnku.
• Sos Tabasco (do smaku).
• 3 piersi z kurczaka (350 g).
• Oliwa z oliwek (do smaku).
• 2 papryki, jedna zielona i jedna czerwona (60 g).
• Tortille z mąki pszennej (w razie potrzeby).
• 1 puszka kawałków pomidora (200 ml).

Przygotowanie

1. Najpierw posiekaj cebulę, paprykę i czosnek.
2. Następnie cebulę, paprykę i czosnek należy usmażyć na patelni na odrobinie oliwy z oliwek.
3. Gdy warzywa są do połowy upieczone, pokrój piersi z kurczaka w paski i wrzuć je na patelnię z resztą składników.
4. Następnie dodaj pół puszki kawałków pomidora i tabasco wraz z odrobiną soli.
5. Na koniec podgrzej tortille w kuchence mikrofalowej (lub na patelni).

3. Najpopularniejsze przepisy na burrito zawierają ryż

Burrito ryżowe różnią się nieco od tradycyjnych, ale również są bardzo łatwe w przygotowaniu. Czytaj dalej!

Składniki

• Sól do smaku.
• 1 czerwona papryka (30 g).
• 1 średni pomidor (40 g).
• 1/2 średniej cebuli (15 g).
• 1 puszka pieczarek (250 g).
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (do smaku).
• 1 szklanka startego sera (250 g).
• Kilka liści sałaty.
• Garść ryżu (na osobę).
• Tortille z mąki pszennej.

Przygotowanie

1. Najpierw ugotuj ryż jak zwykle.
2. Następnie obierz cebulę i pokrój w paski, niezbyt grube.
3. Potem umyj liście sałaty, a pomidora, paprykę i pieczarki i pokrój w cienkie paski.
4. Na patelnię wlej oliwę i dodaj cebulę z odrobiną soli.
5. Gdy cebula zacznie się zarumieniać dodaj pomidora, pieczarki i paprykę i gotuj na małym ogniu. Mieszaj co jakiś czas.
6. Gdy mieszanka będzie gotowa, dodaj paski sałaty.
7. Na koniec napełnij tortille ryżem i przygotowaną wcześniej smażoną mieszanką i zwiń je.

Smacznego!!