Zdrowe śniadanie dla dzieci - 5 przepisów

Zdrowe, zbilansowane śniadanie pełne witamin i minerałów jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania i rozwoju organizmu dziecka.

Napisane i zweryfikowane przez dietetyk Eliana Delgado Villanueva.

Ostatnia aktualizacja: 24 sierpnia, 2022

Śniadanie to w diecie dzieci najważniejszy posiłek dnia. O tej porze organizm szybko wchłania zawarte w nim witaminy i minerały, co wzmacnia nasz organizm. Jeżeli szukasz przepisów na zdrowe śniadanie dla dzieci, przeczytaj nasz dzisiejszy artykuł.

A oto 5 doskonałych przepisów. Na zdrowie!

1. Jogurt z płatkami śniadaniowymi

Kwas mlekowy oraz bakterie korzystne dla zdrowia zawarte w jogurcie, pomogą nie tylko ustabilizować florę bakteryjną w jelitach, ale także:

• Ułatwia wchłanianie składników odżywczych.
• Usprawnia wchłanianie tłuszczów.
• Pomaga zwalczać problemy z układem trawiennym takie jak biegunka czy zaparcia.
• Obniża poziom cholesterolu.
• Eliminuje bakterie chorobotwórcze, jeżeli znajdują się one w organizmie.

Jogurt w połączeniu z płatkami śniadaniowymi to danie pełne cennych składników odżywczych, które dzieci zjedzą ze smakiem.

Składniki

• 1 szklanka płatków śniadaniowych (40 g)
• 1 szklanka naturalnego jogurtu (200 ml)
• 3 łyżki płatków migdałowych (30 g)
• 1 szklanka jagód (150 g)
• 1 szklanka kropelek czekoladowych (10 g)
• 2 łyżki miodu (50 g)

Przygotowanie

• Jogurt in miód wymieszaj dobrze w misce na gładką puszystą masę.
• Umyj jagody, pokrój je na kawałki i wrzuć do miski z jogurtem.
• Dodaj płatki migdałowe.
• Na końcu dodaj płatki śniadaniowe i kropelki czekoladowe.

Jak podawać

• Proponujemy przygotować dzieciom takie śniadanie co najmniej raz w tygodniu.
• Można dodawać do niego różne owoce zależnie od tego co lubią Twoje dzieci.

2. Naleśniki z jabłkami

Jabłka dzięki swoim właściwościom zdrowotym pomagają:

• Obniżyć poziom cholesterolu.
• Eliminować toksyny nagromadzone w nerkach.
• Redukować poziom cukru we krwi.
• Zwalczać zaparcia i biegunkę.

Dlatego też naleśniki z jabłkami to jedna z doskonałych propozycji na śniadanie dla dzieci, które są nie tylko zdrowe, ale także mięciutkie, puszyste i przepyszne.

Składniki

• Jedno duże jabłko
• 1 szklanka mąki pszennej (200 g)
• 5 łyżek cukru (50 g)
• 1 szczypta soli (1 g)
• 1 łyżka wanilii (10 ml)
• 2 jajka
• 1 łyżeczka cynamonu (5 g)
• 1 łyżka masła (20 g)

Przygotowanie

• Oddziel żółtka od białek.
• Do miski wrzuć mąkę, cukier, wanilię i cynamon.
• Dokładnie wymieszaj.
• Następnie dodaj żółtka, mleko i szczyptę soli.
• Ubij do uzyskania jednolitej masy.
• Umyj i obierz jabłko, a następnie zetrzyj na tarce.
• Dodaj utarte jabłko do masy.
• Wymieszaj łyżką.
• Rozgrzej patelnię z odrobiną masła.
• Wlej niewielką ilość masy naleśnikowej na patelnię.
• Po 2 minutach odwróć naleśnik na drugą stronę i smaż 1 minutę.
• Powtórz czynność przy każdym kolejnym naleśniku.

Jak podawać

Takie naleśniki najlepiej smakują dzieciom podawane z owocami, posypane cukrem lub polane miodem.

3. Musli z owocami – zdrowe śniadanie

To jedna z najzdrowszych propozycji na zdrowe śniadanie dla dzieci. Musli to mieszanka różnych płatków śniadaniowych, owoców i jogurtu.

Składniki

• 3 łyżki płatków z pełnego ziarna pszenicy (30 g)
• 4 łyżki płatków owsianych (40 g)
• 1 szklanka malin (150 g)
• 4 truskawki
• 2 łyżki miodu (50 g)
• 1 jogurt naturalny (125 g)
• 2 łyżki orzechów włoskich (40 g)
• 2 łyżki migdałów (30 g)

Przygotowanie

• W misce wymieszaj płatki z pszenicy z płatkami owsianymi.
• Umyj truskawki i maliny.
• Pokrój je na małe kawałki.
• Następnie pokrój orzechy i migdały.
• Dodaj owoce i orzechy do miski z płatkami.
• Na końcu dodaj jogurt i miód, wymieszaj wszystkie składniki.

Jak podawać

Proponujemy podawać dzieciom takie śniadanie co najmniej raz w tygodniu. Jest ono smaczne, zdrowe i zapewni im dużą ilość składników odżywczych niezbędnych dla ich prawidłowego rozwoju.

 4. Tosty francuskie

Tosty francuskie to doskonała propozycja na zdrowe śniadanie dla dzieci, zawierają składniki odżywcze i można podawać je z różnymi owocami.

Składniki

• 1 kromka chleba
• 2 jajka
• Pół szklanki mleka (100 ml)
• 1 szklanka cukru (150 g)
• 1 łyżeczka cynamonu (5 g)
• 2 łyżki masła (40 g)

Przygotowanie

• Rozbij jajka i ubij je z mlekiem w misce.
• Dodaj cynamon i cukier.
• Wymieszaj do całkowitego połączenia składników.
• Następnie nasącz kromkę chleba w tak przygotowanej miksturze.
• Na patelni umieść masło i rozgrzej patelnię.
• Smaż tosty na wysokim ogniu.

Jak podawać

Aby zwiększyć wartość odżywczą do tostów można dodać owoce na przykład truskawki, banany lub maliny.

5. Płatki śniadaniowe z truskawkami

Truskawki to nie tylko doskonałe źródło witamin B6, K i E, ale także minerałów takich jak żelazo, miedź, magnez i fosfor. Ponadto truskawki zawierają duże ilości błonnika pokarmowego, który świetnie działa w przypadku zaparć, zapobiega również nagłym wahaniom poziomu cukru we krwi.

Składniki

• 1 szklanka truskawek (150 g)
• 1 szklanka mleka (200 ml)
• 2 łyżki miodu (50 g)
• 1 szklanka płatków śniadaniowych (40 g)

Przygotowanie

• W małym garnku podgrzej mleko z miodem.
• Umyj truskawki i pokrój je na kawałki.
• W misce umieść płatki śniadaniowe i truskawki.
• Polej mlekiem z miodem.

Jak podawać

To śniadanie najbardziej smakuje dzieciom podawane z ulubionymi owocami.