Warzywa na parze – z czym je połączyć?

W tym artykule przedstawimy kilka sposobów na urozmaicenie potraw z warzywami na parze. Zobaczysz, że są przepyszne i łatwe w przygotowaniu!
Warzywa na parze – z czym je połączyć?
Eliana Delgado Villanueva

Napisane i zweryfikowane przez dietetyk Eliana Delgado Villanueva.

Ostatnia aktualizacja: 24 sierpnia, 2022

Jeśli lubisz jeść zdrowo i nie chcesz rezygnować z przyjemności z jedzenia, możesz dołączyć warzywa na parze do poniższych przepisów. Gotowanie na parze z pewnością ułatwi Ci codzienne życie.

Poniżej przedstawiamy kreatywne i łatwe w wykonaniu przepisy na przepyszne dania

Warzywa podobnie jak owoce zawierają witaminy, minerały, przeciwutleniacze i błonnik, czyli składniki ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Jednak wiele osób, zwłaszcza dzieci, przestaje je jeść, ponieważ nie podoba im się ich smak i konsystencja. Warto wiedzieć jak należy je gotować i z jakimi potrawami łączyć, aby uzyskać wspaniałe smaki.

Jeśli chodzi o przepisy z warzywami na parze, wszystko polega na wyborze najlepszych potraw. Z pewnością nikt nie powie także, że te posiłki nie są pyszne. Przeczytaj artykuł, aby poznać nowe, ciekawe sposoby gotowania.

Z czym połączyć warzywa na parze?

1. Spaghetti z białym sosem i warzywa na parze

Spaghetti to jedna z najlepszych przystawek do każdego posiłku. Jeśli jesteś fanką włoskich potraw, pokochasz to danie z warzywami na parze. Przepis jest łatwy do wykonania, a przygotowanie zajmuje mniej niż godzinę.

spaghetti z białym sosem i warzywa na parze

Przeczytaj również artykuł: Warzywa sezonowe – 3 rewelacyjne przepisy

Składniki

  • 1 cebula (100 g)
  • 1 czerwona papryka (150 g)
  • 4 łyżeczki soli (20 g)
  • 1 szklanka mleka (225 ml)
  • 1/2 szklanki wody (100 ml)
  • 1/3 paczki szparagów (50 g)
  • 3 łyżki margaryny (45 g)
  • 1 opakowanie długiego spaghetti (1 kg)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek (5 ml)
  • 4 łyżki mąki pszennej (60 g)
  • 2 łyżeczki suszonego rozmarynu (10 g)

Przygotowanie

  • Najpierw pokrój cebulę i czerwoną paprykę w kostkę. Do szybkowaru wrzuć pokrojone warzywa oraz łyżkę oliwy z oliwek.
  • Następnie dodaj 2 łyżeczki soli i 2 łyżeczki rozmarynu. Smaż warzywa przez kilka minut, dodaj wodę i je przykryj. Gotuj warzywa przez 20 minut, aż będą miękkie.
  • W garnku na małym ogniu zagotuj mleko. Możesz dodać 1/2 cebuli, jeśli chcesz.
  • W osobnym garnku na małym ogniu rozpuść margarynę.
  • Dodaj mąkę i mieszaj, aż ciasto się uformuje.
  • Gdy mleko i mieszanka margaryny oraz mąki będą gotowe, wrzuć je do garnka na mały ogień i wymieszaj, aby pozbyć się grudek.
  • Zauważysz, że z mieszanki stopniowo zacznie tworzyć się biały lub beszamelowy sos. Dodaj wtedy 2 łyżeczki soli i trochę wymieszaj.
  • Następnie wyjmij warzywa z szybkowaru i wymieszaj je z białym sosem.
  • Na końcu w osobnym garnku przygotuj spaghetti. Gdy wszystko będzie gotowe, podaj do stołu i polej biały sos na spaghetti oraz warzywa na parze.

2. Zapiekanka z warzywami na parze

Chociaż możesz myśleć inaczej, ten przepis jest naprawdę prosty. To oryginalny sposób przygotowania pełnych smaku warzyw na parze. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się jak to zrobić.

zapiekanka i warzywa na parze

Składniki

  • 3 cebule (250 g)
  • 5 jajek (200 g)
  • 1 worek ziemniaków (200 g)
  • 5 marchwi (150 g)
  • 1 kawałek ciasta
  • 1 wiązka szpinaku (300 g)
  • 4 łyżeczki soli (20 g)
  • 1 łyżeczka natki pietruszki (5 g)
  • 1 łyżeczka oregano (5 g)
  • 1/2 szklanki serka śmietankowego (100 g)
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek (5 ml)
  • 1/2 zielonej papryki pokrojonej na małe kawałki (80 g)

Przygotowanie

  • Najpierw obierz marchewkę i ziemniaki oraz pokrój je w 1/2-centymetrowe plastry. Cebulę pokrój na małe kawałki.
  • Następnie gotuj warzywa na parze przez 15 minut. Wsyp 2 łyżeczki soli.
  • W garnku na średnim ogniu zagotuj wodę, dodaj 2 łyżeczki soli. Dodaj szpinak i zostaw na 5 do 8 minut.
  • Wyłóż formę ciastem i rozlej na nim łyżeczkę oliwy z oliwek, aby nadzienie nie przylgnęło.
  • W misce ubij 5 jajek z natką pietruszki, oregano i zielonym pieprzem.
  • Teraz możesz zrobić nadzienie. Ułóż warzywa w formie. Zacznij od marchwi, następnie ułóż ziemniaki, cebulę i na końcu szpinak.
  • Wlej mieszankę jajeczną na placek i dodaj serek śmietankowy, aby uzyskać wierzchnią warstwę.
  • Na koniec wstaw placek do piekarnika na 30 minut w temperaturze 200ºC / 400ºF. Wyjmij i podaj do stołu.
To może Cię zainteresować ...
Warzywa – 8 trików, by jeść ich więcej na co dzień
Krok do Zdrowia
Przeczytaj na Krok do Zdrowia
Warzywa – 8 trików, by jeść ich więcej na co dzień

Warzywa powinny stanowić bardzo ważną część Twojego codziennego jadłospisu. Poznaj kilka zasad, które pozwolą Ci jeść ich jeszcze więcej.


Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.


  • Blekkenhorst LC, Sim M, Bondonno CP, et al. Cardiovascular Health Benefits of Specific Vegetable Types: A Narrative Review. Nutrients. 2018;10(5):595. Published 2018 May 11. doi:10.3390/nu10050595
  • Zeng, C. (2013). Effects of different cooking methods on the vitamin C content of selected vegetables. Nutrition and Food Science43(5), 438–443. https://doi.org/10.1108/NFS-11-2012-0123
  • Gidón, José Manuel. Cocina Anticolesterol. 100 recetas exquisitas dulces y saladas. Ediciones Lea, 2007.
  • Huerta, Gloria Cabezuelo, and Pedro Frontera Izquierdo. Enséñame a comer: Hábitos, pautas y recetas para evitar la obesidad infantil. Vol. 24. Edaf, 2007.
  • Kousmine, Catherine. Salve su cuerpo. Buenos Aires, 1988.

Treść niniejszej publikacji ma charakter wyłącznie informacyjny. W żadnym wypadku nie może ona służyć postawieniu lub zastąpieniu diagnozy lekarskiej, samego leczenia lub zaleceń specjalisty. W razie pytań lub wątpliwości należy skonsultować się z zaufanym specjalistą i uzyskać jego zgodę przed rozpoczęciem jakiejkolwiek procedury.