Śniadanie – 10 pysznych i zdrowych propozycji

Poznaj 10 fantastycznych przepisów na zdrowe i smaczne śniadanie. Rozpoczynając dzień zdrowo i z energią, stopniowo zaczniesz zmieniać swoje codzienne nawyki i prowadzić zdrowy styl życia. Zadbaj o siebie i o swoją sylwetkę od samego rana!
Śniadanie – 10 pysznych i zdrowych propozycji
Eliana Delgado Villanueva

Napisane i zweryfikowane przez dietetyk Eliana Delgado Villanueva.

Ostatnia aktualizacja: 24 sierpnia, 2022

Jak wiadomo, zdrowa i zbalansowana dieta bardzo korzystnie wpływa na ogólną kondycję naszego organizmu. Zamiast katować się na siłowni i inwestować fortunę w kosmetyki do pielęgnacji ciała, zmień swoje nawyki żywieniowe i rozpoczynaj dzień od pysznego i odżywczego posiłku. Zdrowe śniadanie to podstawa troski o nasz organizm!

Zaznaczmy, że zdrowa dieta wcale nie musi być nudna i niesmaczna. Wręcz przeciwnie – proponowane przez nas zestawy śniadaniowe są tak pyszne, że z chęcią wprowadzisz je na stałe do swoje codziennej diety. Co więcej, już po krótkim czasie zauważysz pozytywne efekty, jakie twój nowy nawyk żywieniowy ma na twoją sylwetkę!

Staraj się połączyć zdrowe śniadanie z codzienną poranną aktywnością fizyczną, a rezultaty będą spektakularne. Jeśli twoim zamierzeniem jest zrzucenie zbędnych kilogramów, bez regularnych treningów się nie obejdzie. A jeśli po prostu pragniesz zachować zdrowie i lepiej o siebie zadbać – ciesz się ze śniadania każdego dnia, a po południu wybierz się na spacer.

Poznaj dziś z nami 10 przepisów na śniadanie idealne. Pamiętaj, że dobre i zdrowe śniadanie sprawi, że przez cały dzień będziesz w formie, a ochota na podjadanie niezdrowych przekąsek zniknie jak za sprawą czarodziejskiej różdżki. Gotowy, by zacząć nową dietę już od jutra?

1. Zdrowe śniadanie: Omlet z kozim serem i ziołami

Składniki

  • 3 rozbełtane jajka
  • 1 łyżka stołowa (15 g) ulubionych ziół
  • 1 łyżka stołowa (15 g) masła
  • 50 g koziego sera
Zdrowe śniadanie: Omlet z kozim serem i ziołami

Sposób przygotowania

  • Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki w wyjątkiem masła i koziego sera.
  • W międzyczasie rozpuść masło na patelni, a kiedy odpowiednio się rozgrzeje, zalej go przygotowaną masą z jajek.
  • Odczekaj tak długo, aż ciasto się „zetnie” i powstanie puszysty omlet. Na minutę przed zakończeniem smażenia obłóż jego górną powierzchnię plasterkami koziego sera i złóż na pół.
  • Smaż jeszcze przez minutę, by ser się roztopił, po czym zdejmij gotowy omlet z patelni.
  • Omlet jest gotowy do zjedzenia. Jako dodatek możesz przygotować szklankę świeżego soku z pomarańczy lub jakikolwiek inny naturalny sok lub koktajl.

2. Gofry z warzywami

Składniki

  • 2 rozbełtane jajka
  • 100 g pokrojonego na małe kawałki brokułu
  • 1 mały pomidor pokrojony w kostkę
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka stołowa (15 g) roztopionego masła

Sposób przygotowania

  • Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki i wlej powstałe ciasto do gofrownicy.
  • Po upływie kilku minut gofry będą gotowe do zjedzenia.
  • Spożywaj je w towarzystwie soku owocowego lub warzywnego.

3. Wegański jogurt bananowy

Składniki

  • 1 banan
  • ½ szklanki (125 ml) mleka migdałowego
  • 20 g nasion chia
  • 10 g orzechów włoskich
  • Szczypta cynamonu
  • Naturalny słodzik wedle gustu (stewia, miód, syrop z agawy)
jogurt z bananem śniadanie

Sposób przygotowania

  • W pierwszej kolejności zalej nasiona chia wodą i odstaw do namoczenia na około 20 minut. To samo zrób z orzechami włoskimi.
  • Następnie umieść wszystkie składniki w kielichu blendera. Miksuj tak długo, aż otrzymasz kremową i jednorodną konsystencję jogurtu.
  • Swój jogurt śniadaniowy możesz wzbogacić o porcję ulubionych owoców.

4. Koktajl z awokado

Składniki

  • 1 torebka zielonej herbaty
  • 100 ml ciepłej wody
  • ½ awokado
  • 125 ml jogurtu greckiego
  • 10 g stewii
  • 300 ml mleka migdałowego

Sposób przygotowania

  • Umieść torebkę zielonej herbaty w szklance z ciepłą wodą i odstaw do zaparzania na około trzy minuty.
  • W międzyczasie obierz połówkę awokado ze skórki i pokrój na małe kawałki.
  • Następnie umieść wszystkie składniki w kielichu blendera i miksuj tak długo, aż uzyskasz jednolitą, kremową konsystencję koktajlu.
  • Wypij koktajl z awokado natychmiast po przygotowaniu. Śniadanie to jest nie tylko pyszne, ale przede wszystkim pożywne i sycące.

Przeczytaj koniecznie artykuł: 1 awokado dziennie – milion korzyści

5. Bananowe placuszki

Składniki

  • Puree z trzech warzywnych bananów
  • 100 g masła
  • 1 łyżka miodu
Bananowe placki na śniadanie

Sposób przygotowania

  • Z przygotowanego wcześniej puree z bananów warzywnych uformuj niewielkie placuszki.
  • Następnie usmaż je na patelni z rozgrzanym masłem. Po około dwóch minutach przewróć je na drugą stronę.
  • Serwuj bananowe placki z miodem. Śniadanie palce lizać!

6. Domowej roboty batony zbożowe

Składniki

  • Olej jadalny w sprayu
  • 250 ml kremowego masła orzechowego
  • 80 ml miodu
  • 2 szklanki (400 g) płatków ryżowych
  • ½ szklanki (50 g) płatków owsianych
  • 25 g rodzynek lub suszonej żurawiny

Sposób przygotowania

  • Zmieszaj ze sobą miód i masło orzechowe podgrzewając je nieco. Powinna powstać delikatna, jednorodna pasta.
  • Stopniowo dodawaj pozostałe składniki, z wyjątkiem oleju.
  • Użyj olej do nasmarowania wypełnionej papierem do pieczenia formy.
  • Na koniec równomiernie rozprowadź dłońmi przygotowaną masę po powierzchni formy, po czym odstaw do lodówki na około godzinę.
  • Po upływie wyznaczonego czasu wyciągnij formę z lodówki, pokrój uzyskaną masę na kawałki i zajadaj ze smakiem!

7. Koktajl z ananasa i papai

Składniki

  • 1 szklanka (225 g) pokrojonego w kostkę ananasa
  • ½ szklanki (120 g) pokrojonej w kostkę papai
  • ½ szklanki (125 ml) lodu w kostkach
  • 60 ml miodu
Świeży koktajl z papai na śniadanie

Sposób przygotowania

  • Umieść wszystkie składniki w kielichu blendera i miksuj tak długo, aż uzyskasz jednolity, kremowy koktajl.
  • Wypij koktajl natychmiast po przygotowaniu.
  • Śniadanie wzbogać o kromkę pełnoziarnistego chleba z pastą z awokado.

8. Sałatka ze szpinaku z kozim serem i boczkiem

Składniki

  • 225 g usmażonego boczku (pokrojonego na niewielkie kawałki)
  • 300 g dokładnie umytych liści szpinaku
  • 60 g koziego sera
  • 1 szklanka (200 g) posiekanych na drobne kawałki orzechów
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  • Umieść wszystkie składniki w misce i dokładnie wymieszaj.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Uzupełnij to śniadanie o szklankę świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy.

9. Twaróg z pomidorem i ziołami

Składniki

  • 250 g chudego twarogu
  • 1 mały pomidor pokrojony w plasterki lub rzodkiewka
  • Tymianek
Twaróg na śniadanie

Sposób przygotowania

  • Rozmiażdż widelcem twaróg. Następnie dodaj do niego pokrojonego w kostkę pomidora (albo rzodkiewkę) i tymianek. Dokładnie wymieszaj.
  • Twarogowa pasta znakomicie smakuje z pełnoziarnistą grzanką i filiżanką zielonej herbaty.

10. Jogurt z bananem

Składniki

  • 250 g niesłodzonego naturalnego jogurtu
  • 1 pokrojony na plasterki banan

Sposób przygotowania

  • Wrzuć pokrojonego na plasterki banana do miseczki i następnie zalej go jogurtem. Dokładnie wymieszaj.
  • Możesz dodać do swojego jogurtu również inne owoce, na przykład truskawki czy maliny.

Mamy nadzieję, że dzięki temu artykułowi już nigdy nie zabraknie ci pomysłów na zdrowe i pożywne śniadanie!


Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.


  • Timlin M, Pereira M. (2007); Breakfast frequency and quality in the etiology of adult obesity and chronic diseases; Nutrition Reviews, 65: 268-281.
  • Ortega RM, Redondo MR, Lopez-Sobaler AM, Quintas ME, Zamora MJ, Andres P, Encinas-Sotillos A, (1996) Associations between obesity, breakfast-time food habits and intake of energy and nutrients in a group of elderly Madrid residents. J Am Coll Nutr.
  • Cho S, Dietrich M, Brown C, Clark C, Block G (2013); The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: results from the third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III).
  • Sepe L, Argüello A. Recent advances in dairy goat products. Asian-Australas J Anim Sci. 2019;32(8):1306–1320. doi:10.5713/ajas.19.0487
  • Vasanthi, H., Mukherjee, S., & Das, D. (2009). Potential Health Benefits of Broccoli- A Chemico-Biological Overview. Mini-Reviews in Medicinal Chemistry9(6), 749–759. https://doi.org/10.2174/138955709788452685
  • Mäkinen, O. E., Wanhalinna, V., Zannini, E., & Arendt, E. K. (2016). Foods for Special Dietary Needs: Non-dairy Plant-based Milk Substitutes and Fermented Dairy-type Products. Critical Reviews in Food Science and Nutrition56(3), 339–349. https://doi.org/10.1080/10408398.2012.761950
  • Dreher ML, Davenport AJ. Hass avocado composition and potential health effects. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013;53(7):738–750. doi:10.1080/10408398.2011.556759
  • Singh, B., Singh, J. P., Kaur, A., & Singh, N. (2016, September 1). Bioactive compounds in banana and their associated health benefits – A review. Food Chemistry. Elsevier Ltd. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.03.033
  • Fernandez MA, Marette A. Potential Health Benefits of Combining Yogurt and Fruits Based on Their Probiotic and Prebiotic Properties. Adv Nutr. 2017;8(1):155S–164S. Published 2017 Jan 17. doi:10.3945/an.115.011114

Ten tekst jest oferowany wyłącznie w celach informacyjnych i nie zastępuje konsultacji z profesjonalistą. W przypadku wątpliwości skonsultuj się ze swoim specjalistą.