Lubisz awokado? Często po nie sięgasz? To bardzo zdrowy owoc, bogaty w kwasy tłuszczowe. Przez wiele lat miał złą reputację, ale teraz świeci tryumfy i należy do kategorii superfoods.
A więc, choć awokado jest pełne tłuszczy, pamiętaj że to zdrowe tłuszcze, w związku z czym jedzenie go jest bardzo korzystne dla Twojego zdrowia. Warto mieć sprawdzone przepisy z awokado i wprowadzić ten owoc do codziennej diety.
Częste jedzenie awokado pozwoli Ci na cieszenie się, takimi korzyściami jak:
Jeśli nie wiesz, jak zacząć jeść ten owoc, wypróbuj nasze pomysły na przepisy z awokado. Proponujemy różnorodne formy, smaki i konsystencje, a zatem każdy znajdzie coś dla siebie!
Gotowa? Do dzieła! Koniecznie daj nam znać, która przekąska z awokado smakuje Ci najbardziej!
Przepisy z awokado: zdrowe przekąski
1. Tropikalne smoothie z awokado
Jeśli szukasz łatwego przepisu z awokado, pokochasz to smoothie za szybkość wykonania oraz świeży, zaskakujący smak. Przede wszystkim zaś dostarczysz organizmowi potężnej dawki składników odżywczych!
Ananas sprawia, że całość smakuje egzotycznie. Wzbogaca też smoothie w antyoksydanty i wodę, jest więc bardzo korzystny dla skóry.
Woda kokosowa również zapewni nawodnienie, a ponadto witaminy i minerały. Awokado nada temu smoothie kremowej, gładkiej konsystencji.
Lubisz smak piña colada? Na pewno pokochasz to smoothie!
Jeśli chodzi o przepisy z awokado, ten polecamy szczególnie dla osób, które na co dzień nie wypijają dostatecznie dużej ilości wody.
Składniki
1 szklanka wody kokosowej (250 ml)
plasterek ananasa
ćwiartka dojrzałego awokado
1 łyżeczka nasion chia (5 g)
1/2 filiżanki szpinaku (125 g)
Sposób przygotowania
Zblenduj wszystkie składniki, a następnie od razu wypij smoothie. Jest najlepsze na świeżo!
W gorący dzień możesz dodać do szklanki kilka kostek lodu. Lód zapobiegnie też ciemnieniu napoju, które pojawia się na skutek oksydacji awokado.
Dodanie małej ilości oliwy z oliwek zapobiegnie oksydacji awokado.
2. Lekki krem z awokado
Szukasz pomysłu na lekkie danie z awokado które jest proste do przygotowania i sprawdzi się, jako lunch lub drugie śniadanie? Ten krem idealnie pasuje do mięsa (zwłaszcza gotowanego – w tym na parze i grillowanego) i ryb, smakuje też świetnie jako samodzielne danie.
Składniki
około 1/4 szklanki bulionu drobiowego bez tłuszczu lub woda (60 ml)
dojrzałe awokado (obrane ze skórki, oddzielone od pestki i pokrojone w kostkę)
pół szklanki naturalnego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu (125 ml)
1/4 małej cebuli pokrojonej w kostkę
sól i pieprz do smaku
pęczek kolendry
1 łyżka oleju roślinnego (15 ml)
Sposób przygotowania
Najpierw zblenduj na gładką masę awokado, jogurt, cebulę i kolendrę przyprawione solą i pieprzem.
Następnie rozgrzej olej w średnim garnku.
Wlej mieszankę z blendera i podgrzewaj do zagotowania.
Następnie dodaj bulion drobiowy i – jeśli chcesz – więcej soli i pieprzu.
Zagotuj krem ponownie i mieszaj, aby utrzymać kremową konsystencję.
Aby wykorzystać ten krem jako zupę, przelej go do misek i podaj z kostkami awokado i gałązkami kolendry. Jako przystawkę podaj chleb lub przygotuj grzanki. Jeśli natomiast chcesz podać krem, jako dodatek do mięsa lub innego białkowego dania, po prostu polej nim mięso, jak sosem tuż przed zaserwowaniem.
Możesz dostosowywać gęstość kremu zmieniając ilość bulionu. Kolejna możliwość to wykorzystanie kremu jako sosu do makaronu. Takie danie szczególnie kochają dzieci!
Kolekcjonujesz klasyczne przepisy z awokado? Koniecznie wypróbuj tradycyjne guacamole. Jest proste w przygotowaniu i bardzo uniwersalne. Jego składniki są idealne dla wegetarian, którzy cenią nutkę ostrości. Podawaj guacamole z tortillą, nachosami albo jako sos do produktu białkowego.
Składniki
1/4 białej cebuli pokrojonej w niewielką kostkę
2 małe papryczki chili bez nasion pokrojone w małą kostkę
sok z 1 cytryny
1/2 awokado (obranego ze skórki, oddzielonego od pestki i pokrojonego w kostkę)
mały pomidor pokrojony w kostkę
Sposób przygotowania
Awokado rozgnieć widelcem lub zblenduj. Następnie wymieszaj wszystkie składniki w misce i gotowe! Możesz dodać do guacamole nieco soli, ale nie jest to konieczne.
Dodanie małej ilości oliwy z oliwek zapobiegnie oksydacji awokado.
4. Sałatka z awokado i fasoli
Przepisy z awokado oparte na łączeniu go z warzywami strączkowymi to świetny sposób na zwiększenie ilości białka w diecie. Ta sałatka z fasolą ma świeży, lekki smak. Jest idealna na letnie dni!
2 łyżki cebuli, obranej a następnie pokrojonej w kostkę (30 g)
1 łyżka drobno poszatkowanej kolendry (15 g)
1/2 dojrzałego pomidora pokrojonego w kostkę
Sposób przygotowania
Po prostu wymieszaj wszystkie składniki w misce i gotowe!
Podawaj tę sałatkę z nachosami. Możesz ją również wykorzystać do przygotowania burrito! Po prostu zawiń ją w tortille.
5. Czekoladowy shake z awokado
Nasza ostatnia propozycja to odżywczy, słodki napój idealny dla całej rodziny. Polecamy go w szczególności dzieciom które nie przepadają za zdrowymi produktami i trudno je nakłonić do jedzenia.
Taki koktajl jest niezawodnym sposobem na wprowadzenie do diety maluchów witamin i minerałów w przyjazdy sposób, ponieważ tak naprawdę jest to czekoladowy shake. Od dziś zamień gotowe, sklepowe koktajle czekoladowe na tę zdrową wersję!
Składniki
1/4 dojrzałego awokado
łyżeczka kakao bez cukru (15 g)
szklanka mleka migdałowego (250 ml)
1/2 łyżeczki substancji słodzącej (na przykład miodu lub syropu klonowego) (2.5 g)
Sposób przygotowania
Zblenduj wszystkie składniki. Następnie natychmiast podawaj koktajl, aby awokado nie ściemniało.
de Oliveira, M. C., Ramos, J. D., dos Reis Silva, F. O., Melo, C. C. V., Tostes, N. V., Melo, J. S., … & de Souza, F. B. M. TRIAGEM FITOQUÍMICA EM ABACATE ‘FUERTE’_.
SOBRINHO, IVAN SANTOS BATISTA. Propriedades nutricionais e funcionais de resíduos de abacaxi, acerola e cajá oriundos da indústria produtora de polpas. 2014. Tese de Doutorado. Dissertação de Mestrado em Ciências Ambientais-Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia–UESB, Bahia.
Kokos jest bardzo pożywnym i wysokokalorycznym pokarmem (zawiera aż 342 kalorii na 100 gramów). Posiada również duże ilości niezbędnych witamin i minerałów. Ponadto zapewnia nam błonnik, białko i węglowodany o niskim indeksie glikemicznym. Czy to nie wystarczające powody, aby użyć…
Krem z jarmużu i szpinaku to propozycja, wokół której nie możesz przejść obojętnie. Jarmuż to modne ostatnio warzywo, ponieważ jest bardzo łatwy w uprawie, bardzo wszechstronny i w kuchni i świetnie wpływa na Twoje zdrowie. Czy wiesz, że możesz łatwo…
Czy chciałbyś poznać przepisy, które pozwolą Ci przygotowywać własnej roboty niskokaloryczny sos do sałatek? Sałatki to zdrowe i bardzo smaczne potrawy, o ile wiesz, jak je odpowiednio doprawić. Możesz tego nie wiedzieć, ale większość sosów sałatkowych, które znajdziesz w swoim…
Jeśli chcesz poszukać alternatyw dla swoich zwykłych potraw, dziś proponujemy Ci nowy przepis, w którym możesz użyć różnego rodzaju drób. Zobaczysz, że czerwona kuropatwa w winie jest najlepszym daniem, jakie możesz włączyć do swojej diety. Ten przepis pochodzący z Toledo…
Bezcukrowe ciasteczka owsiane robione w domu są doskonałym wyborem na śniadanie i przekąski zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Ponadto jest to dość obiektywna opcja, która dobrze pasuje do wszystkich rodzajów żywności. Domowe bezcukrowe ciasteczka owsiane to prawdziwa uczta w…
Chleb pszenny ciągle jest podstawowym produktem spożywanym w wielu gospodarstwach domowych. Jednak wiele osób zaczęło go unikać, ponieważ rafinowana mąka, skrobia i zawartość sodu sprawiają, że nie jest najzdrowszy. Czy chcesz spróbować innej alternatywy? Dowiedz się, jak zrobić własny domowy…