Zdrowe nawyki picia kawy
Kawa to napój powszechnie spożywany na całym świecie. Jest także doskonałym źródłem przeciwutleniaczy i niezbędnych minerałów. Jednak ze względu na pobudzające działanie kofeiny oraz jej wpływ na nasze stany fizyczne i psychiczne, należy ją spożywać z umiarem. Czy znasz skutki spożywania tego napoju? Poznaj zdrowe nawyki picia kawy.
Skutki spożycia kawy
Kawa to napój o wielu dobroczynnych właściwościach. Najbardziej godne uwagi opisujemy poniżej.
Picie kawy zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2
Osoby regularnie pijące kawę mogą być od 25 do 40% mniej narażone na cukrzycę. Zdrowe nawyki picia kawy zwiększają poziom niektórych białek osocza odpowiedzialnych za regulację poziomu testosteronu i estrogenu. Pomaga to zapobiegać wystąpieniu cukrzycy typu 2.
Przeczytaj więcej: Cynamon cejloński dla pacjentów ze stanem przedcukrzycowym
Zdrowe nawyki picia kawy zmniejszają ryzyko chorób wątroby
Picie kawy zostało powiązane z zapobieganiem marskości wątroby. Choroba ta jest związana z nadmiernym spożyciem alkoholu i zapaleniem wątroby typu B. Ponadto istnieją badania, które sugerują, że jego spożywanie zmniejsza ryzyko raka wątroby o 40%.
Kawa zawiera przeciwutleniacze
Kawa ma wiele niezbędnych dla naszego organizmu składników odżywczych. Na przykład szczególnie ważne są witaminy z grupy B (niacyna, ryboflawina, kwas pantotenowy), które są niezbędne dla naszego układu nerwowo-mięśniowego. Zawiera również minerały (potas, mangan i magnez), które są niezbędne dla procesów biochemicznych zachodzących w naszym organizmie.
Stymuluje centralny układ nerwowy
Kofeina jest najczęściej spożywaną substancją pobudzającą na świecie. Picie kawy zwiększa poziom dopaminy i noradrenaliny, co przyspiesza aktywność mózgu. Skutkuje to zwiększonym poziomem energii, czasem reakcji i ogólnym wzmocnieniem funkcji poznawczych. Dlatego tak często piją ją studenci i pracownicy umysłowi.
Jednak kawa powoduje również wiele negatywnych skutków ubocznych, takich jak zgaga, powstawanie wrzodów, zwiększony niepokój i wysokie ciśnienie krwi. Może również powodować bezsenność. Z tego powodu w niektórych przypadkach, jak te opisane poniżej, ludzie nie powinni jej pić.
Przeczytaj więcej: Związek między kawą a stanem Twojego mózgu
Zdrowe nawyki picia kawy
Aby odpowiedzialnie pić kawę, należy pamiętać o następujących wskazówkach:
Grupy ryzyka
Są pewne grupy ludzi, które nie powinny pić zbyt dużo kawy lub całkowicie wyeliminować ją ze swojej diety. Może to wynikać z tego, że cierpią na jakiś rodzaj zaburzeń fizycznych lub psychicznych.
Jeśli należysz do którejkolwiek z grup, które wymieniamy poniżej, powinieneś porozmawiać z lekarzem, aby ustalić, czy powinieneś wyeliminować kawę z diety.
- Okres ciąży lub laktacji: matki mogą przekazywać kofeinę swoim dzieciom. Wpływa to negatywnie na rozwój dziecka, a także może powodować stres i niepokój.
- Anemia: jeśli masz niedobór żelaza i zażywasz suplement, powinieneś uważać na spożycie kofeiny. Kofeina utrudnia organizmowi prawidłowe przyswajanie tego minerału.
- Leczenie farmakologiczne: w niektórych przypadkach kofeina może nasilać działania niepożądane leków. Dlatego powinieneś porozmawiać z lekarzem lub farmaceutą o piciu kawy, jeśli przyjmujesz jakiekolwiek leki.
- Bezsenność lub niepokój: spożywanie kofeiny jest wysoce odradzane osobom cierpiącym na zaburzenia snu lub ataki lękowe.
- Osteoporoza: podobnie jak w przypadku suplementów żelaza, kofeina utrudnia prawidłowe wchłanianie wapnia przez organizm.
- Nadciśnienie tętnicze: kawa może podwyższać ciśnienie krwi. Dlatego ważne jest, aby skonsultować się ze specjalistą, który powie Ci, ile kawy jest bezpieczne do spożycia.
- Zapalenie żołądka: kofeina może podrażniać błonę śluzową żołądka. Może to powodować dyskomfort u osób cierpiących na jakąś dolegliwość lub chorobę związaną z układem pokarmowym.
Wprowadź zdrowe nawyki picia kawy w ramach zdrowej i zbilansowanej diety
Często popełniamy błąd pijąc kawę z dodatkiem cukru, skondensowanego mleka, a nawet śmietanki. Dodatkowo lubimy ją pić do deserów, ciast, ciasteczek, czy pakowanych smakołyków. Chociaż kawa nie jest w takich przypadkach szkodliwa, cukier i przetworzone substancje, które jej towarzyszą, mogą przynieść opłakane skutki.
Polecamy pić kawę z produktami pochodzenia roślinnego, takimi jak mleko migdałowe czy sojowe. Możesz również spróbować z niesłodzonym mlekiem i dołączyć do niej lekki deser z owocami lub pełnymi ziarnami. W ten sposób czerpiesz korzyści z kawy, jednocześnie promując zdrowe nawyki żywieniowe.
To może Cię zainteresować ...
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Barone, J. J., & Roberts, H. R. (1996). Caffeine consumption. Food and Chemical Toxicology. https://doi.org/10.1016/0278-6915(95)00093-3
- de Mejia, E. G., & Ramirez-Mares, M. V. (2014). Impact of caffeine and coffee on our health. Trends in Endocrinology and Metabolism. https://doi.org/10.1016/j.tem.2014.07.003
- Esquivel, P., & Jiménez, V. M. (2012). Functional properties of coffee and coffee by-products. Food Research International. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2011.05.028
