Cynamon cejloński: jak regulować poziom cukru we krwi

· Październik 29, 2018
Aby przygotować sobie na własną rękę lekarstwo, które skutecznie kontroluje poziom cukru we krwi, upewnij się, że używasz cynamonu cejlońskiego. Inne gatunki tej przyprawy nie zapewniają takich samych korzyści, ponieważ różnią się od niej właściwościami.

W dzisiejszych czasach podwyższony poziom cukru we krwi staje się wręcz chorobą cywilizacyjną. Z łatwością można doprowadzić do jego wzrostu z uwagi na stosowanie niezdrowej diety oraz nadmiernego spożycia słodyczy i produktów zawierających spore ilości cukru rafinowanego. Istnieją jednak naturalne produkty lecznicze, takie jak cynamon cejloński, które pomagają nam zbilansować nasz poziom cukru we krwi.

Oczywiście nie jest to jedyna roślina o takich właściwościach. Będzie ona jednak bohaterką naszego dzisiejszego artykułu. Jeśli poświęcisz raptem kilka minut na jego przeczytanie, to już za chwilę dowiesz się, w jaki sposób ta subtelna przyprawa, jaką jest cynamon cejloński w naturalny sposób pozwala wyregulować poziom cukru we krwi.

Czym jest w ogóle cynamon cejloński?

Cejlon jest obecnie znany jako „Wyspa przypraw” i jest jednocześnie terenem państwa o nazwie Sri Lanka. W rzeczywistości rośnie na niej wiele różnych odmian drzew cynamonowych, które mają różne mniej lub bardziej wyjątkowe właściwości zdrowotne.

Jednak w naszym dzisiejszym artykule skupiamy się tylko na jednym z nich. Chodzi nam dokładnie o Cinnamomum verum czyli cynamonowca cejlońskiego, z którego kory otrzymuje się przyprawę będącą tematem naszego artykułu.

Laski cynamonu

Cynamon cejloński był używany przez Chińczyków już w roku 2700 przez naszą erą. Nieco później Egipcjanie sprowadzili go wraz z innymi przyprawami na teren Europy. Grecy i Rzymianie używali go jako naturalnego środka wspomagającego procesy trawienne. Przyprawa ta stanowiła także jedną z podstaw tradycyjnej, starożytnej hinduskiej medycyny ajurwedyjskiej.

W świecie zachodnim cynamon cejloński był przez wiele lat egzotycznym produktem luksusowym, dostępnym jedynie dla najbogatszych członków społeczeństwa. Dlatego też niezwykle wolno, stopniowo zyskiwał sobie popularność. Dopiero w zeszłym stuleciu stał się ogólnodostępnym i szeroko stosowanym w kuchniach całego świata produktem.

Cynamon cejloński potrafi regulować poziom cukru we krwi

Cynamon cejloński jest doskonałym naturalnym środkiem do stabilizacji poziomu cukru we krwi. Właściwości, jakie oferuje wynikają z trzech głównych powodów:

Cynamon cejloński pozwala na obniżenie poziomu cukru we krwi w naturalny sposób.

Zwiększa on poziom wytwarzania insuliny przez nasz organizm, a jednocześnie pomaga zapobiegać rozwojowi insulinooporności. Ten typowy stan chorobowy może doprowadzić do różnego rodzaju problemów zdrowotnych, takich jak wysoki poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi.

Efektem obu tych problemów jest nadwaga i otyłość. W bardziej zaawansowanych stadiach insulinooporności dochodzi jeszcze cukrzyca.

Poprawia funkcjonowanie procesów metabolizmu glukozy w wątrobie, którego zaburzenia są podłożem dla każdego typu cukrzycy.

Właśnie dlatego niezależne i wielokrotnie przeprowadzone badania naukowe potwierdziły, że cynamon cejloński może być korzystnym rozwiązaniem dla osób chorujących na cukrzycę typu 2.

Zobacz także: Dieta przedcukrzycowa – zakazane i dozwolone pokarmy

Ale pamiętaj o jednym – nie każdy cynamon jest taki sam!

Aby zapewnić sobie wysoką skuteczność opisywanego w tym artykule sposobu leczenia ważne jest stosowanie cynamonu w określonym gatunku.

Musi to być cynamon cejloński, a konkretnie w odmianie Cinnamomum verum lub w ostateczności Cinnamomum zeylanicum. Odmiany te być może nie mają najsilniejszego smaku i aromatu, ale w zamian oferują najwięcej właściwości leczniczych.

Cynamon w proszku

Należy koniecznie pamiętać także o tym, że inna popularna odmiana tej przyprawy to cynamon chiński (Cinnamomum cassia). Jednak nie wolno jej stosować w przypadku cukrzycy.

Może ona powodować liczne działania niepożądane i ogólnie rzecz biorąc nie jest zalecana dla osób z cukrzycą. Musisz zwrócić uwagę na to, jaką odmianę cynamonu zamierzasz kupić, żeby nie popełnić kosztownej w skutkach pomyłki.

Jak uwzględnić cynamon cejloński w swojej diecie?

Stosuj kapsułki lub tabletki z cynamonem, aby wyleczyć znaczną nierównowagę poziomu cukru we krwi. Krótko mówiąc powinieneś codziennie przyjmować odmierzoną dawkę tego środka pod ścisłym nadzorem lekarza.

Spraw także, aby ta przyprawa do jedzenia w postaci szczypty cynamonu stała się Twoim codziennym nawykiem. Jest to szczególnie zalecane postępowanie, jeśli chcesz zrównoważyć poziom cukru w naturalny sposób i zapobiec jednocześnie pokusie nieustannego sięgania po słodycze.

Poniżej przedstawiamy Ci także kilka innych praktycznych pomysłów na dodanie cynamonu do swojej codziennej diety:

  • Cynamon cejloński doskonale pasuje do większości słodyczy. Możesz go zatem dodawać do ciast, ciasteczek, domowych wypieków, naleśników, babeczek itp.
  • Możesz też posypać nim lody i desery na bazie mleka (na przykład wykonane z jogurtu, twarogu, maślanki lub kefiru). Pasuje on również do niektórych smaków, takich jak kakao, wanilia, kokos, mleko lub śmietana.
  • Możesz dodać cynamon cejloński do gulaszu mięsnego i rybnego, aby nadać im wyjątkowy i intensywny smak, jednocześnie zamieniając te potrawy z ciężkostrawnych na łatwe i proste do strawienia przez Twój układ pokarmowy.
  • I oczywiście któż mógłby zapomnieć o tym, że cynamon cejloński można dodawać do herbat, koktajli i napojów wykonanych na bazie czekolady oraz wielu innych smaków.

Możesz znaleźć olejek cynamonowy w gabinetach dietetyków lub w sklepach ze zdrową żywnością. W związku z tym można go stosować miejscowo i doustnie. Szczególnie cenna jest sytuacja, w której olejek ten ma on wysoką jakość i jest w 100% naturalnym produktem. W takim przypadku jest on gorąco zalecany do stosowania w opisany powyżej sposób.

Przeczytaj także: Maseczka na zdrowe i piękne włosy – 4 receptury

Unikaj stosowania syntetycznych olejków eterycznych.

Bułeczki cynamonowe i ciasteczka są powszechnie występującymi w niektórych krajach europejskich produktami. Wydają się być z pozoru dobrym, pozbawionym poczucia winy wyborem, gdy nęci Cię chęć zjedzenia czegoś słodkiego.

Niestety nie jest to dobry pomysł. Takie ciasteczka i bułeczki wykorzystują jedynie syntetycznie wytworzony aromat cynamonowy, który nie ma niczego wspólnego z naturalnym produktem. I rzecz jasna nie oferuje także żadnych korzyści dla zdrowia.

Przykładowy przepis na napój cynamonowy obniżający poziom cukru we krwi

Opisany przez nas poniżej napój poniżej może pomóc Ci w obniżeniu poziomu cukru we krwi:

Badanie poziomu cukru we krwi

Składniki, jakich będziesz potrzebować:

  • 1 laska cynamonu cejlońskiego
  • 4 szklanki wody (1 litr)
  • ½ łyżeczki liści stewii (2 g)
  • Sok wyciśnięty z połówki cytryny

Procedura przygotowania opisywanego napoju:

  • Włóż laskę cynamonu do wody i gotuj przez około 15 minut.
  • Zdejmij naczynie z ognia i dodaj do niego stewię.
  • Odstaw całość do ostygnięcia przez 5 minut i następnie odcedź.
  • Zakończ proces przygotowywania napoju dodając do niego sok z cytryny, gdy jest on jeszcze ciepły – ale nie gorący.

Jak należy pić tak przyrządzony napój cynamonowy?

Pij tak przygotowany napój kilka razy w ciągu dnia między posiłkami. W ten sposób pomoże Ci on utrzymać poziom cukru we krwi w prawidłowych granicach. Możesz również wypić ten napój po zjedzeniu zbyt dużej ilości słodyczy.