Tort mrożony z truskawkami – banalny przepis

Maj 16, 2019
Desery stanowią dopełnienie każdego rodzinnego obiadu lub spotkania z przyjaciółmi. Wykorzystaj sezonowe owoce i wypróbuj nasz sprawdzony przepis na niesamowity tort mrożony z truskawkami.

Lato zbliża się wielkimi krokami. Przed nami spotkania z przyjaciółmi i przyjęcia na świeżym powietrzu. Zaskocz gości i przygotuj orzeźwiający tort mrożony z truskawkami! Zapewniamy cię, że nikt mu się nie oprze, a najbardziej uwielbiają go dzieci.

Wykorzystaj wolną chwilę na wypróbowanie poniższego przepisu. Tort ten jest nietypowy, ponieważ jest mrożony. Co więcej, znajdziemy w nim mnóstwo słodkich i bardzo zdrowych truskawek! Owoce te są cennym źródłem antyoksydantów, które chronią nasz organizm przed przedwczesnym starzeniem. Ponadto obfitują w cenną dla zdrowia witaminę C.

Przepis na truskawkowy tort mrożony może wydawać się nieco skomplikowany, gdyż jednym z jego elementów jest krem na bazie śmietany. W rzeczywistości jednak przyrządzenie deseru jest proste i nie wymaga dużego nakładu czasu. Przekonaj się o tym sam! Zaczynamy?

Truskawkowy tort mrożony krok po kroku

Tort mrożony z truskawkami jest pyszny i słodki, a dzięki zawartości świeżych truskawek – także i zdrowy! W rzeczywistości możesz go przygotować z jakimikolwiek ulubionymi owocami. My jednak polecamy truskawki. Wykorzystaj sezon i zajadaj się nimi na różne sposoby – twoje ciało ci za to podziękuje!

Zdrowe i niezwykle odżywcze truskawki są głównym bohaterem wielu letnich deserów. Możesz z nich przygotowywać rozmaite koktajle, soki, musy, sałatki, a także przepyszny tort mrożony. Przygotuj go na pierwszą nadarzająca się okazję, a z pewnością zagości na twoim stole już na zawsze! Udekoruj go pięknie truskawkami i zajadaj się nim z całą rodziną i przyjaciółmi.

Poniższy tort jest niecodzienny, gdyż nie wymaga pieczenia i można przygotować go naprawdę szybko. Należy jednak przeznaczyć odpowiednią ilość czasu na jego schłodzenie.

Tort mrożony z truskawkami

Poniższy przepis możesz dowolnie modyfikować z zależności od własnych upodobań, gustu czy kreatywności. Do dzieła!

Potrzebne składniki

  • 3 szklanki truskawek (360 g)
  • 1/2 szklanki wody (125 ml)
  • 2 szklanki mąki kukurydzianej (240 g)
  • 1 łyżka masła (15 g)
  • 4 łyżki cukru (60 g)
  • 1/2 szklanki soku z cytryny (125 ml)
  • 1 puszka mleka skondensowanego

Przeczytaj również: Truskawki – 6 dietetycznych, zdrowych napojów

Jak przygotować tort mrożony z truskawkami?

  • Do dość dużej miski wrzuć truskawki, wodę, cukier i sok z cytryny. Całość zmiksuj na gładką i jednolitą masę, bez grudek. Użyj do tego blendera lub miksera.
  • Następnie odstaw truskawkową masę do lodówki przynajmniej na 40 minut.
  • Kolejnym krokiem jest zmieszanie mleka skondensowanego z mąką kukurydzianą i masłem. W tym celu przygotuj garnek i wrzuć do niego wszystkie składniki. Dobrze wymieszaj, a następnie podgrzewaj na małym ogniu, aby dokładnie się ze sobą połączyły.
  • Cały czas mieszaj, nie pozwalając, by masa się zagotowała. Tuż przed zagotowaniem zdejmij garnek z ognia, przelej do formy na ciasto i odstaw do ostudzenia.
  • W międzyczasie przygotuj kilka truskawek do późniejszego udekorowania tortu.
  • Teraz czas, by wyciągnąć z lodówki schłodzoną masę truskawkową i wylać ją na „bazę” znajdującą się już w tortownicy.
  • Udekoruj truskawkami wedle własnego uznania, wtykając również znaczą liczbę truskawek do przygotowanej masy.
  • Ostatni krok to włożenie „tortu” do lodówki na przynajmniej 4 godziny. Po tym czasie twój tort mrożony będzie gotowy do zjedzenia. Smacznego!

Truskawkowy tort mrożony z bitą śmietaną

Aby przygotować tę wersję mrożonego tortu truskawkowego, należy zaopatrzyć się w dobrej jakości śmietanę kremówkę lub gotową bitą śmietanę. Truskawkowy deser w takiej odsłonie jest równie pyszny i orzeźwiający, co poprzednia propozycja.

Miska bitej śmietany

Chociaż obie wersje tortu są bardzo zbliżone w smaku, ich konsystencja i tekstura są zupełnie inne. Ponadto w tym przypadku użyjemy tradycyjnych herbatników do przygotowania bazy pod deser oraz kilku kropli ekstraktu z wanilii. Przekonaj się, że ten przepis jest równie wyśmienity!

Potrzebne składniki

  • Opakowanie herbatników (485 g)
  • 370 g śmietany kremówki
  • 4 szklanki truskawek (480 g)
  • 1 szklanka cukru (120 g)
  • 2 łyżki stołowe ekstraktu z wanilii (30 ml)

Przeczytaj również: Krem do deserów – zrób go samodzielnie

Jak przygotować tort mrożony z truskawkami?

  • W pierwszej kolejności zmieszaj śmietanę kremówkę z cukrem. W tym celu użyj elektrycznego miksera.
  • Kiedy śmietana się ubije, dodaj esencją waniliową.
  • Następnie pokrój truskawki na cienkie, podłużne kawałki bądź na okrągłe plasterki.
  • Przygotuj formę i montuj tort w następujący sposób: warstwa herbatników, warstwa truskawek i warstwa bitej śmietany. Powtórz tę kombinację tyle razy, na ile wystarczy ci składników.
  • Gotowy tort włóż do lodówki przynajmniej na 4 godziny.
  • Po tym czasie tort mrożony jest gotowy do podania. Smacznego!