Tort mrożony z truskawkami - banalny przepis
Lato zbliża się wielkimi krokami. Przed nami spotkania z przyjaciółmi i przyjęcia na świeżym powietrzu. Zaskocz gości i przygotuj orzeźwiający tort mrożony z truskawkami! Zapewniamy cię, że nikt mu się nie oprze, a najbardziej uwielbiają go dzieci.
Wykorzystaj wolną chwilę na wypróbowanie poniższego przepisu. Tort ten jest nietypowy, ponieważ jest mrożony. Co więcej, znajdziemy w nim mnóstwo słodkich i bardzo zdrowych truskawek! Owoce te są cennym źródłem antyoksydantów, które chronią nasz organizm przed przedwczesnym starzeniem. Ponadto obfitują w cenną dla zdrowia witaminę C.
Przepis na truskawkowy tort mrożony może wydawać się nieco skomplikowany, gdyż jednym z jego elementów jest krem na bazie śmietany. W rzeczywistości jednak przyrządzenie deseru jest proste i nie wymaga dużego nakładu czasu. Przekonaj się o tym sam! Zaczynamy?
Truskawkowy tort mrożony krok po kroku
Tort mrożony z truskawkami jest pyszny i słodki, a dzięki zawartości świeżych truskawek – także i zdrowy! W rzeczywistości możesz go przygotować z jakimikolwiek ulubionymi owocami. My jednak polecamy truskawki. Wykorzystaj sezon i zajadaj się nimi na różne sposoby – twoje ciało ci za to podziękuje!
Zdrowe i niezwykle odżywcze truskawki są głównym bohaterem wielu letnich deserów. Możesz z nich przygotowywać rozmaite koktajle, soki, musy, sałatki, a także przepyszny tort mrożony. Przygotuj go na pierwszą nadarzająca się okazję, a z pewnością zagości na twoim stole już na zawsze! Udekoruj go pięknie truskawkami i zajadaj się nim z całą rodziną i przyjaciółmi.
Poniższy tort jest niecodzienny, gdyż nie wymaga pieczenia i można przygotować go naprawdę szybko. Należy jednak przeznaczyć odpowiednią ilość czasu na jego schłodzenie.
Poniższy przepis możesz dowolnie modyfikować z zależności od własnych upodobań, gustu czy kreatywności. Do dzieła!
Potrzebne składniki
- 3 szklanki truskawek (360 g)
- 1/2 szklanki wody (125 ml)
- 2 szklanki mąki kukurydzianej (240 g)
- 1 łyżka masła (15 g)
- 4 łyżki cukru (60 g)
- 1/2 szklanki soku z cytryny (125 ml)
- 1 puszka mleka skondensowanego
Przeczytaj również: Truskawki – 6 dietetycznych, zdrowych napojów
Jak przygotować tort mrożony z truskawkami?
- Do dość dużej miski wrzuć truskawki, wodę, cukier i sok z cytryny. Całość zmiksuj na gładką i jednolitą masę, bez grudek. Użyj do tego blendera lub miksera.
- Następnie odstaw truskawkową masę do lodówki przynajmniej na 40 minut.
- Kolejnym krokiem jest zmieszanie mleka skondensowanego z mąką kukurydzianą i masłem. W tym celu przygotuj garnek i wrzuć do niego wszystkie składniki. Dobrze wymieszaj, a następnie podgrzewaj na małym ogniu, aby dokładnie się ze sobą połączyły.
- Cały czas mieszaj, nie pozwalając, by masa się zagotowała. Tuż przed zagotowaniem zdejmij garnek z ognia, przelej do formy na ciasto i odstaw do ostudzenia.
- W międzyczasie przygotuj kilka truskawek do późniejszego udekorowania tortu.
- Teraz czas, by wyciągnąć z lodówki schłodzoną masę truskawkową i wylać ją na “bazę” znajdującą się już w tortownicy.
- Udekoruj truskawkami wedle własnego uznania, wtykając również znaczą liczbę truskawek do przygotowanej masy.
- Ostatni krok to włożenie “tortu” do lodówki na przynajmniej 4 godziny. Po tym czasie twój tort mrożony będzie gotowy do zjedzenia. Smacznego!
Truskawkowy tort mrożony z bitą śmietaną
Aby przygotować tę wersję mrożonego tortu truskawkowego, należy zaopatrzyć się w dobrej jakości śmietanę kremówkę lub gotową bitą śmietanę. Truskawkowy deser w takiej odsłonie jest równie pyszny i orzeźwiający, co poprzednia propozycja.
Chociaż obie wersje tortu są bardzo zbliżone w smaku, ich konsystencja i tekstura są zupełnie inne. Ponadto w tym przypadku użyjemy tradycyjnych herbatników do przygotowania bazy pod deser oraz kilku kropli ekstraktu z wanilii. Przekonaj się, że ten przepis jest równie wyśmienity!
Potrzebne składniki
- Opakowanie herbatników (485 g)
- 370 g śmietany kremówki
- 4 szklanki truskawek (480 g)
- 1 szklanka cukru (120 g)
- 2 łyżki stołowe ekstraktu z wanilii (30 ml)
Przeczytaj również: Krem do deserów – zrób go samodzielnie
Jak przygotować tort mrożony z truskawkami?
- W pierwszej kolejności zmieszaj śmietanę kremówkę z cukrem. W tym celu użyj elektrycznego miksera.
- Kiedy śmietana się ubije, dodaj esencją waniliową.
- Następnie pokrój truskawki na cienkie, podłużne kawałki bądź na okrągłe plasterki.
- Przygotuj formę i montuj tort w następujący sposób: warstwa herbatników, warstwa truskawek i warstwa bitej śmietany. Powtórz tę kombinację tyle razy, na ile wystarczy ci składników.
- Gotowy tort włóż do lodówki przynajmniej na 4 godziny.
- Po tym czasie tort mrożony jest gotowy do podania. Smacznego!