Suszone owoce i orzechy - pomoc w odchudzaniu!
Suszone owoce i orzechy zawarte w Twojej diecie świetnie ją bilansują i wzbogacają Twoją dzienną dawkę witamin, protein i składników odżywczych. Mimo ich niewielkiego rozmiaru mają one niesamowicie korzystny wpływ na Twoje ciało.
Jedną z głównych cech orzechów jest ich zawartość wody, która wynosi mniej niż 50%. Mimo to są one bogate w witaminy i minerały, które sprzyjają poprawie ogólnego funkcjonowania organizmu.
Suszone owoce i orzechy zwierają między innymi następujące substancje odżywcze:
- Witaminy z grupy B
- Kwas foliowy
- Potas
- Żelazo
- Błonnik
- Miedź
- Cynk
- Witamina E
- Wapń
- Magnez
W dzisiejszym artykule zajmujemy się dwoma rodzajami żywności, którymi są: suszone owoce i orzechy.
- Orzechy mają skorupkę albo łupinę, jak pistacje.
- Suszone owoce to między innymi rodzynki i suszone śliwki.
W jaki sposób suszone owoce i orzechy pomagają w odchudzaniu?
Kiedy między posiłkami masz ochotę na przekąskę świetnym wyborem są suszone owoce i orzechy. Zaspokoją one Twój głód i jednocześnie zmniejszą spożycie węglowodanów i kalorii.
- Dzięki zawartości błonnika, pokarmy te pomagają unikać lub łagodzić zaparcia, usprawniając trawienie i ułatwiając wydalanie niebezpiecznych substancji.
- Wpływają one również korzystnie na Twoje kości. Dzięki dużej zawartości wapnia pomagają one w utrzymaniu zdrowych i mocnych kości, zapobiegając takim chorobom jak osteoporoza.
- Dodatkowo będziesz wyglądać młodziej i zdrowiej, ponieważ zawierają one duże ilości antyoksydantów. Pomaga to opóźnić proces starzenia i powstawanie zmarszczek.
Upewnij się, że suszone owoce i orzechy spożywasz bez dodatku cukru lub soli. W przeciwnym razie tracą one swoje korzystne właściwości i mogą sprawić, że przybierzesz na wadze.
Spożywanie większej ilości soli powoduje nadmierną konsumpcję płynów, co z kolei obciąża nerki.
Teraz przyjrzymy się sześciu pokarmom z tej kategorii, które pomogą Ci usprawnić funkcjonowanie Twojego organizmu i sprzyjają odchudzaniu.
Zobacz także: Osteoporoza – jak z nią walczyć?
Orzechy włoskie
Orzechy włoskie to orzechy, które mają biały miąższ otoczony twardą, okrągłą i grubą łupiną.
Spożywanie orzechów włoskich może pomóc Ci w zredukowaniu warstwy tłuszczowej skumulowanej w okolicach brzucha. Oprócz tego że zmniejszają apetyt, orzechy te zawierają bardzo niewiele węglowodanów.
Pistacje
Pistacje to orzechy o fioletowym kolorze, które mają zielony miąższ. Zamknięte są one w twardej łupinie, która zwykle samoistnie pęka na pół, dlatego zazwyczaj łatwo się rozłupują.
Pistacje są całkowicie trawione w organizmie, co skutkuje ich niską kalorycznością. Są one korzystne dla wzroku i pomagają utrzymać zdrowe i mocne zęby.
Migdały
Migdały to białe orzechy pokryte brązową skórką.
Zawierają one zdrowe kwasy tłuszczowe, które łagodzą głód i pomagają w utrzymaniu prawidłowej wagi ciała. Oprócz tego migdały wpływają korzystnie na proces trawienia, obniżają wysoki poziom cholesterolu i dzięki temu zapobiegają chorobom serca.
Nasiona słonecznika
Nasiona te mają biały miąższ, otoczony czarną łupinką w białe paski. Uzyskuje się je ze słonecznika. Podobnie jak większość orzechów, nasiona słonecznika zawierają duże ilości witamin i zdrowych tłuszczy, które odtruwają i oczyszczają Twój organizm.
Konsumowane w odpowiedniej ilości, nasiona słonecznika dostarczają organizmowi dużą dawkę nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, 6 i 9. Kwasy te wpływają korzystnie na ogólne funkcjonowanie organizmu i sprzyjają odchudzaniu.
Suszone śliwki
Suszone śliwki mają ciemny kolor i są pomarszczone. Jednak mimo tego mało atrakcyjnego wyglądu, są one bardzo słodkie i zawierają mnóstwo substancji odżywczych.
Dzięki wielu korzystnym właściwościom suszone śliwki usprawniają metabolizm oraz oczyszczają Twój organizm. Pomagają one uniknąć problemów z zaparciami i zapobiegają odkładaniu tkanki tłuszczowej.
Polecamy przeczytać: Suszone śliwki – najlepszy sposób na mocne kości
Daktyle
Na koniec powiemy o daktylach. Daktyle rosną na palmach daktylowych. Są to owoce o owalnym kształcie, których kolor bywa różny: od czerwonego po żółty. Jak być może wiesz, spożywanie daktyli dostarcza organizmowi ogromnych ilości błonnika.
Jednakże daktyle nie tylko łagodzą głód i pomagają utrzymać prawidłową wagę ciała. Usprawniają one również pracę mózgu. Poza tym stanowią one naturalny środek w walce z alergiami i anemią.
Unikaj spożywania zbyt dużych ilości suszonych owoców i orzechów
Jak przy wszystkich innych produktach spożywczych, również i w tym przypadku należy unikać nadmiaru i konsumować suszone owoce i orzechy w odpowiednich ilościach. Dlatego też warto zapytać o poradę dietetyka. Ciało każdego człowieka różni się, więc ważne jest, aby ustalić jakie ilości są Tobie potrzebne.
Kupując suszone owoce i orzechy upewnij się, że są one dojrzałe i że łupina, jeżeli jest, wygląda normalnie. W przeciwnym razie mogą one zawierać pleśń (mają wówczas zielonkawy odcień).
Niebezpieczeństwo, jakie niesie za soba nadmierna konsumpcja suszonych owoców i orzechów obejmuje między innymi:
- Zatrucie po spożyciu niedojrzałych owoców
- Reakcje alergiczne
- Biegunka
- Kamienie nerkowe
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Grillo A, Salvi L, Coruzzi P, Salvi P, Parati G. Sodium Intake and Hypertension. Nutrients. 2019 Aug 21. 11 (9): 1970.
- Hayes D, Angove M, et al. Walnuts (Junglans regia) chemical composition and research in human health. Critical Reviews Food Science and Nutrition. Junio 2016. 56 (8): 1231-41.
- Lutz M. Nuts and body weight. An overview. Journal of Nutrition and Health Sciences. Febrero 2016. 3 (1).
- Rock Ch, Zunshine E, et al. Effects of pistachio consumption in a behavioral weight loss intervention on weight change, cardiometabolic factors and dietary intake. Nutrients. 2020. 12 (7): 2155.
- Ros E. Health benefits of nut consumption. Nutrients. Julio 2010. 2 (7): 652-682.
- Warrilow A, Mellor D, McKune A, Pumpa K. Dietary fat, fibre, satiation, and satiety-a systematic review of acute studies. European Journal of Clinical Nutrition. 2019 Mar. 73 (3): 333-344.
- Wien MA, Sabaté JM, Iklé DN, Cole SE, Kandeel FR. Almonds vs complex carbohydrates in a weight reduction program. Int J Obes Relat Metab Disord. 2003 Nov. 27 (11): 1365-72.