Sok z marchwi i imbiru - korzyści zdrowotne

Dzięki bogactwu składników odżywczych i witamin, proponowany przez nas sok doskonale doda nam energii. To z kolei pomoże nam uzupełnić deficyt odżywczy jaki powstaje czasem z powodu niewłaściwych nawyków żywieniowych.

Przejrzane i zatwierdzone przez: lekarz Gilberto Adaulfo Sánchez Abreu.

Napisany przez Katherine Flórez

Ostatnia aktualizacja: 24 sierpnia, 2022

Codzienne spożywanie świeżych owoców i warzyw oraz regularnie pity sok to – jak donoszą lekarze i dietetycy – niezbędny warunek utrzymania zdrowia i kondycji oraz uniknięcia licznych chorób.

Okazuje się jednak, że według badań, spora część społeczeństwa nie sięga po wystarczającą ilość tych zdrowych produktów. Dlatego też wiele osób poleca przyrządzać owocowo – warzywny sok lub zdrowe koktajle, które niejako “przemycą” cenne składniki odżywcze w naszej diecie.

W takiej formie nie tylko ułatwi się wchłanianie ich cennych właściwości, ale też wspomożemy w ten sposób zdrową utratę wagi. Wzmocnimy też naszą odporność i zwalczymy rozmaite dolegliwości oraz bolączki.

Jedną z najprostszych i najzdrowszych zarazem opcji jest świeży sok z marchwi i imbiru w połączeniu z pomarańczą i kurkumą. W dalszej części artykułu chcielibyśmy podzielić się z Tobą prostym przepisem na ten sok tak, żebyś mógł przygotować go we własnym domu.

Koniecznie spróbuj!

Sok z marchwi i imbiru – jakie przynosi korzyści?

Proponowany przez nas w dzisiejszym artykule sok to pyszna, tania i zdrowa metoda na dostarczenie naszemu organizmowi większej ilości witaminy A oraz C poprzez naszą dietę.

Jedna szklanka soku dostarcza zaledwie 130 kalorii. Stanowi doskonały środek zastępczy sztucznych, słodzonych napojów dostępnych w sklepach i supermarketach.

Z racji swojego bogactwa odżywczego, regularne picie tego soku dostarcza naszemu organizmowi korzyści opisanych poniżej:

Zdrowa skóra

Skóra to część ciała, która odnosi najwięcej korzyści, gdy w naszej diecie zaczyna regularnie gościć ten zdrowy sok z marchwi.

Jest tak dlatego, że wysoka zawartość witaminy A i C, zwiększa wytwarzanie substancji znanej jako kolagen. Jest ona niezbędna do utrzymania młodej skóry wolnej od niedoskonałości.

Sok ten zawiera również niewielkie ilości witaminy E, silnego antyoksydantu, który zwalcza działanie wolnych rodników oraz chroni przed szkodliwym promieniowaniem UV.

Wzmacnia układ odpornościowy

Zarówno marchew jak i imbir wywierają pozytywny wpływ na nasz układ odpornościowy. Jest tak dzięki zawartości witamin A, C i E.

Witamina A jest niezbędna do produkcji w naszym organizmie białych krwinek, co przebiega w szpiku kostnym. Białe krwinki uczestniczą w niszczeniu patogenów i czynników chorobotwórczych, które dostają się do naszego organizmu, wywołując choroby.

Witamina C i E z kolei niszczy cząsteczki wolnych rodników, dzięki czemu powstaje ochronna bariera kontra atakom bakterii i wirusów.

Chroni zdrowie układu sercowo – naczyniowego

Gingerol, aktywny składnik zawarty w imbirze, zmniejsza ciśnienie krwi oraz skutecznie poprawia jej krążenie, co odciąża pracę serca.

W połączeniu z witaminami A i C, które znajdują się w marchwi, wspomaga oczyszczanie naszych naczyń krwionośnych ze szkodliwego cholesterolu. Zmniejsza tym samym ryzyko zakrzepów, zawałów i powikłań w naszym układzie sercowo – naczyniowym.

Ma działanie antynowotworowe

Owszem, proponowany przez nas sok nie stanowi cudownego lekarstwa na raka. Jego codzienne spożycie może jednak wywrzeć pozytywny wpływ na niszczenie złośliwych komórek.

Witamina C zmniejsza ryzyko wystąpienia raka piersi i żołądka, podczas gdy gingerol uśmierca komórki raka jajnika.

Poprawia pracę układu trawiennego

Regularne spożywanie proponowanego przez nas soku jest również wspaniałą formą wspierania pracy naszego układu trawiennego, włączając w to jelito grube.

Właściwości soku chronią błonę śluzową żołądka, odżywiają dobre bakterie zamieszkujące nasze jelita, jak również skutecznie zwalczają zaparcia.

Naturalny sok z marchwi i imbiru – jak go przygotować?

Przygotowanie tego naturalnego soku jest bardzo proste i nie będzie wymagało od Ciebie wiele czasu. Jeżeli masz ochotę, możesz pić go trzy razy w tygodniu.

Przygotowując go według zaproponowanych przez nas wskazówek, uzyskasz napój zdrowy, dostarczający Ci energii, doskonały wręcz aby poprawić Twój stan zdrowia. Z czasem zauważysz też, że poprawi się również praca twojego mózgu oraz ogólne samopoczucie.

Sok ten polecany jest osobom, które dopada nagły głód. Jest to doskonała forma na uzyskanie uczucia sytości bez niepotrzebnego spożywania pustych kalorii.

Może on stanowić również uzupełnienie diety przynoszące ulgę w grypie, przeziębieniach i chorobach, ponieważ składniki tego soku mają właściwości bakteriobójcze.

Składniki

• 8 średniej wielkości marchewek
• Sok z 3 pomarańczy
• 1 mała papryka
• 1 łyżeczka startego imbiru (5 g)
• 1/2 łyżeczki kurkumy (2 g)
• Miód (do smaku)

Co należy zrobić

• Obierz i umyj marchewki, a następnie wyciśnij z nich sok za pomocą sokowirówki.
• Umieść sok w malakserze i dodaj natychmiast sok z trzech pomarańczy, małą paprykę, imbir i kurkumę.
• Zmiel wszystko dokładnie aż do momentu uzyskania jednolitej, gładkiej cieczy.
• Podawaj świeżo przyrządzone, jeżeli chcesz, możesz również dodać nieco miodu, by całość osłodzić.
• Pij na czczo i ciesz się właściwościami tego soku.

Czy podoba Ci się nasz przepis? Masz ochotę go wypróbować? Przyrządzaj ten sok kilka razy w tygodniu, aby dostarczyć Twojemu organizmowi dodatkowej porcji witamin i minerałów. Zwłaszcza w okresach w roku, kiedy ciężej jest o owoce i warzywa.