Produkty spożywcze, których należy unikać przed snem

Dobra jakość snu odgrywa ważną rolę w Twoim zdrowiu. Poznaj więc produkty spożywcze, których spożywanie wieczorem lepiej ograniczyć.
Produkty spożywcze, których należy unikać przed snem

Ostatnia aktualizacja: 09 listopada, 2021

Chyba dla każdego jest jasne, że istnieją produkty spożywcze, których jedzenie tuż przed snem nie wychodzi nam na dobre. Powinieneś unikać spożywania niektórych pokarmów w nocy. Dzieje się tak, ponieważ jedzenie wieczorem wiąże się z nadwagą i utrudnia zasypianie. Z tego powodu warto ograniczyć w diecie produkty spożywcze, które nie służą nam na noc.

Wieczór to pora dnia, kiedy organizm przygotowuje się do odpoczynku i wykonywania niektórych zadań, które w ciągu dnia nie są możliwe. Dlatego też, gdy jest przeładowany zbyt obfitym posiłkiem, pojawiają się trudności. Mogą one zmienić metabolizm i wydzielanie hormonów odpowiedzialnych za dobry sen. Mogą również powodować refluks żołądkowy. Dzieje się tak, gdy soki trawienne wracają do gardła, powodując uczucie pieczenia.

Aby uniknąć tych objawów, dobrym pomysłem jest zjedzenie lekkiej kolacji co najmniej na dwie lub trzy godziny przed snem. Warto też wyeliminować produkty spożywcze, które utrudniają trawienie. Rzućmy więc okiem na produkty spożywcze, których nie powinno się jeść na kolację.

1. Produkty spożywcze, które nie służą na noc — spaghetti

Makaron

Spaghetti to jedna z potraw, których każdy powinien unikać w nocy. Chociaż jest bardzo łatwy w przygotowaniu i otrzymujesz bardzo smaczne danie, jest bogaty w węglowodany, które zamieniają się w tłuszcz, gdy tylko kładziesz się spać. W rzeczywistości tłuszcz jest trudny do strawienia i spowalnia metabolizm.

2. Pizza

Pomimo że pizza jest ciężkostrawna, najczęściej zamawiamy ją właśnie wieczorem. Chociaż jest pyszna, daleko jej do lekkiego posiłku, a jeśli jest ciężkostrawna w ciągu dnia, wyobraź sobie, jak trudno ją przetworzyć w nocy! Potrawa ta jest bogata w tłuszcz i zwykle składa się ze składników o wysokim wskaźniku kwasowości, co powoduje dokuczliwe objawy na poziomie przewodu pokarmowego.

Z drugiej strony wyniki niektórych badań wskazują, że spożywanie pokarmów o wysokim poziomie soli i niskim poziomie innych mikroelementów może prowadzić do skrócenia czasu snu i pogorszenia jego jakości.

3. Produkty spożywcze niewskazane na noc: słodycze

Słodycze

Jedzenie słodyczy nie tylko znacząco podnosi poziom cukru we krwi, ale może wiązać się z częstszym występowaniem koszmarów sennych. W rzeczywistości udowodniono, że zarówno tłuszcze, jak i cukier mają bezpośredni wpływ na fale mózgowe, co może prowadzić do tego efektu. Dlatego na spokojną, relaksującą i niezakłóconą noc najlepiej unikać słodyczy i cukierków.

4. Czerwone mięso

Nie zaleca się całkowitego usuwania z diety czerwonego mięsa, ponieważ jest ono dobrym źródłem białka i żelaza. Należy jednak unikać go wieczorem, ponieważ może komplikować sen poprzez przeciążenie układu pokarmowego. Według badań wyższe spożycie mięsa wiązało się ze zmianami długości i pogorszeniem jakości snu.

5. Słodkie napoje gazowane

Słodkie napoje

Słodkie napoje gazowane nie są zalecane o żadnej porze dnia, a już na pewno nie przed snem. Zwykle składają się z dużej ilości cukrów i innych substancji, które powodują zakwaszenie organizmu. Kwas uszkadza zastawki łączące żołądek i przełyk, co powoduje refluks żołądkowy i zwiększone ciśnienie w żołądku.

6. Czekolada

Ciemna czekolada jest bogata w przeciwutleniacze i jest zalecana w małych porcjach w celu utrzymania dobrego zdrowia mózgu i pamięci. Jednak spożywanie jej przed snem nie jest wskazane. Dzieje się tak, ponieważ organizm pozostaje w spoczynku przez kilka godzin, a nadmiar kalorii zostanie zmagazynowany w postaci tłuszczu.

Z drugiej strony należy zauważyć, że czekolada, zwłaszcza gorzka, zawiera znaczne ilości kofeiny i innych stymulantów. Może więc utrzymywać mózg w stanie czuwania dłużej, niż byśmy tego chcieli.

7. Sery

Żółty ser

Wszystkie potrawy zawierające ser powinny być spożywane w miarę możliwości w godzinach porannych. Wysoka zawartość tłuszczu utrudnia jego trawienie i stymuluje produkcję kwasu w żołądku. Jedzenie hamburgerów, lasagne lub innych posiłków z dużą ilością sera na noc może powodować zaburzenia snu.

8. Ostre sosy

Chili lub inne ostre sosy są zdrowe w niewielkich ilościach i w towarzystwie innych produktów bogatych w składniki odżywcze. Nie zaleca się jednak spożywania ich w nocy. Wynika to z ich bogactwa kalorii i wolno spalających się węglowodanów.

Wnioski

Znasz już produkty spożywcze, po które lepiej nie sięgać przed snem. Pojawia się więc pytanie o to, co możemy jeść w nocy. Ogólnie rzecz biorąc, na wieczór zaleca się spożywanie owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych. Wspomagają one trawienie i promują zdrowy regenerujący sen.

Dobrym pomysłem jest również picie herbat ziołowych. W szczególności polecane są te o właściwościach uspokajających, takie jak rumianek, waleriana czy lawenda.

To może Cię zainteresować ...
Niskokaloryczna i lekkostrawna kolacja – 7 pomysłów
Krok do Zdrowia
Przeczytaj na Krok do Zdrowia
Niskokaloryczna i lekkostrawna kolacja – 7 pomysłów

Niskokaloryczna i lekkostrawna kolacja, która pozwoli Ci uniknąć problemów trawiennych w nocy jest świetnym wyborem dla osób dbających o zdrowie i ...



    • Marie-Pierre St-Onge et al. “Fiber and Saturated Fat Are Associated with Sleep Arousals and Slow Wave Sleep”, J Clin Sleep Med. 2016 Jan 15; 12(1): 19–24.
    • Christopher Drake et al. “Caffeine Effects on Sleep Taken 0, 3, or 6 Hours before Going to Bed”, Journal of Clinical Sleep Medicine, Vol. 9, No. 11, 2013
    •  Edwards SJ et al. “Spicy meal disturbs sleep: an effect of thermoregulation?”, Int J Psychophysiol. 1992 Sep;13(2):97-100.
    • Marie-Pierre St-Onge et al. “Effects of Diet on Sleep Quality”, Adv Nutr. 2016 Sep; 7(5): 938–949.
    • Cibele Aparecida Crispim et al. “Relationship between Food Intake and Sleep Pattern in Healthy Individuals”, J Clin Sleep Med. 2011 Dec 15; 7(6): 659–664.