Pięć przepisów na niskokaloryczny sos do sałatek

Wrzesień 22, 2019
Niskokaloryczny sos do sałatek to wspaniała opcja pozwalająca Ci poprawić smak Twoich domowej roboty warzyw i owoców. Na szczęście istnieje wiele sposobów na szybkie i proste własnoręczne przygotowanie ich w domowym zaciszu.

Czy chciałbyś poznać przepisy, które pozwolą Ci przygotowywać własnej roboty niskokaloryczny sos do sałatek? Sałatki to zdrowe i bardzo smaczne potrawy, o ile wiesz, jak je odpowiednio doprawić. Możesz tego nie wiedzieć, ale większość sosów sałatkowych, które znajdziesz w swoim lokalnym sklepie spożywczym, nie mówiąc już nawet o supermarketach, nie jest jakoś szczególnie zdrowa. Nawet biorąc pod uwagę produkty o niskiej zawartości tłuszczu.

Oprócz tego są też one wręcz po brzegi wypakowane solą, tłuszczami trans i sztucznymi substancjami słodzącymi. Tak, są one smaczne – ale także mają bardzo wysoką liczbę kalorii. Na szczęście istnieje wiele różnych naturalnych składników, których możesz z powodzeniem wykorzystać do tego samego celu. Za ich pomocą przygotujesz sobie samemu zdrowy i smaczny sos do sałatek, który zawierać będzie również wiele składników odżywczych niezbędnych do dobrego funkcjonowania Twojego organizmu.

Niskokaloryczny sos do sałatek to wspaniała opcja pozwalająca Ci poprawić smak Twoich domowej roboty warzyw i owoców. Na szczęście istnieje wiele sposobów na szybkie i proste własnoręczne przygotowanie ich w domowym zaciszu.W rzeczywistości wiele osób decyduje się na nich obecnie. Najlepsze jest to, że nadają się one do prawie każdego rodzaju diety.

W naszym dzisiejszym artykule zaprezentujemy Ci aż pięć świetnych przepisów na tego typu sosy do sałatek. Naprawdę więc warto poświęcić kilka minut na lekturę naszego dzisiejszego artykułu i je poznać!

Niskokaloryczny sos do sałatek – dlaczego jest on aż tak ważny?

Wiele osób uważa, że smaczna sałatka z gęstym, kremowym (niekoniecznie opartym o śmietanę) sosem nie jest czymś, co powinno stanowić składnik zdrowej diety. Jednak się bardzo mylą w tym momencie. Nadmiar kalorii pochodzi głównie z dodatków chemicznych znajdujących się w wersjach sosów zakupionych w sklepie lub supermarkecie.

Na szczęście istnieje kilka sposobów na własnoręczne przygotowanie sobie niskokalorycznych sosów do sałatek (zwanych także dressingami), które znacznie poprawią smak Twoich dań. Co więcej, możesz je jeść bez poczucia winy.

Zaprezentowane przez nas poniżej pięć przepisów na sos do sałatek o niskiej zawartości kalorii są wszystkie bez wyjątku łatwe do przygotowania. Co więcej, zawarte w nich zioła i przyprawy nie dodają niepotrzebnych kalorii do Twojego posiłku. Zamiast tego zapewniają Ci spore dawki cennych witamin, przeciwutleniaczy i wielu innych wartościowych składników odżywczych, które są dobre dla Ciebie i Twojego zdrowia.

Kontynuuj czytanie, aby dowiedzieć się, jak przygotować te sosy!

Zobacz także: Cztery pyszne sałatki, których musisz spróbować

1. Winegret lub inaczej vinaigrette

W tym konkretnym przepisie połączenie ze sobą oliwy z oliwek i octu pozwoli Ci uzyskać kremowy sos do sałatek o jednorodnej konsystencji i doskonałym smaku. Domowej roboty winegret (nazwa wywodzi się z języka francuskiego – vinaigrette) to jeden z najlepszych niskokalorycznych sosów do sałatek. On naprawdę poprawia smak praktycznie rzecz biorąc każdej sałatki przygotowanej na bazie warzyw.

Sos winegret

Tak naprawdę to możesz zrobić taki właśnie sos wykorzystując do tego celu dowolny rodzaj octu, który masz pod ręką. Rezultat będzie świetny niezależnie od tego, czy będzie to ocet biały, winny, jabłkowy lub dowolny inny.

Efekt końcowy to sos, który doskonale dobrze komponuje się z większością sałatek. Jest to szczególnie ważne w przypadku dań zawierających szczypiorek, pomidory i paprykę oraz inne warzywa o silnym, charakterystycznym smaku i aromacie.

Składniki, jakich będziesz potrzebować:

  • 1 łyżka stołowa octu (możesz dodać więcej, jeśli tylko zechcesz)
  • 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Sól dla smaku

Sposób przygotowania opisywanego sosu do sałatek:

  • Najpierw przelej wszystkie składniki do głębokiej miski.
  • Następnie dobrze je wymieszaj tak, by się połączyły tworząc sos o jednorodnej konsystencji.
  • Na koniec po prostu udekoruj nim swoją sałatkę dodając dowolną ilość według własnego uznania.

2. Winegret z dodatkiem musztardy

Musztarda nadaje szczególny akcent każdej potrawie, do której się ją doda. Znakomicie komponuje się z opisanym przez nas powyżej sosem winegret. Przede wszystkim dlatego, że łączy się dobrze ze wszystkimi jego tradycyjnymi składnikami, takimi jak ocet, oliwa z oliwek i cytryna.

Ale sos do sałatek to jeszcze nie wszystko. Z czym powinieneś go jeść, albo raczej do czego dodawać? To dosyć proste. Wypróbuj dowolnego rodzaju warzywa, ze szczególnym uwzględnieniem sałaty, pomidorów i białej cebuli.

Przeczytaj również: Winegret: pyszna odmiana z sokiem pomarańczowym

Składniki, jakich będziesz potrzebować:

  • 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  • 1 łyżka stołowa soku z cytryny
  • 1 łyżka stołowa octu winnego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Odrobina musztardy

Sposób przygotowania opisywanego sosu do sałatek:

  • Najpierw umieść wszystkie składniki w głębokiej misce.
  • Następnie dobrze je wymieszaj tak, by się połączyły tworząc sos o jednorodnej konsystencji.
  • Na koniec po prostu udekoruj nim swoją sałatkę dodając dowolną ilość według własnego uznania.

3. Sos do sałatek na bazie jogurtu

Ten sos do sałatek na bazie jogurtu doda świeżości Twoim daniom. Jeśli lubisz pyszne, niskokaloryczne sosy do sałatek o kremowej konsystencji, musisz koniecznie wypróbować ten konkretny przepis.

Sos jogurtowy

Sos do sałatek na bazie jogurtu należy do najpopularniejszych dressingów na rynku. Dzieje się tak nie bez powodu. Są one nie tylko pyszne, ale także zawierają wiele witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.

Składniki, jakich będziesz potrzebować:

  • 1/2 szklanki jogurtu
  • Sok z 1/2 cytryny
  • 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 łyżka stołowa posiekanej natki pietruszki
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania opisywanego sosu do sałatek:

  • Najpierw umieść wszystkie składniki w głębokiej misce.
  • Następnie dobrze je wymieszaj tak, by się połączyły tworząc sos o jednorodnej konsystencji.
  • Skosztuj tak uzyskany produkt i dodaj do niego więcej soli, jeśli uznasz to konieczne.
  • Gdy Twój sos do sałatek będzie gotowy, polej nim swoją potrawę, dokładnie pokrywając poszczególne warzywa.

4. Czosnkowy sos do sałatek

Czosnek dodaje smaku potrawom i sałatkom, które zawierają w swoim składzie wiele różnych surowych warzyw. Możesz nawet użyć tego sosu czosnkowego do kanapek i mięsa smażonego na grillu. Czy masz ochotę go wypróbować w swojej własnej kuchni? Jeśli tak, to po prostu postępuj zgodnie z zaprezentowaną przez nas poniżej prostą procedurą przygotowania:

Składniki, jakich będziesz potrzebować:

  • 3 surowe ząbki czosnku
  • 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  • 1 łyżka stołowa octu
  • Sól dla smaku

Sposób przygotowania opisywanego sosu do sałatek:

  • Najpierw zmiażdż wszystkie trzy ząbki czosnku.
  • Następnie dodaj je do misy robota kuchennego wraz z oliwą z oliwek, octem i solą.
  • Po zmiksowaniu wszystkiego powinieneś uzyskać gęsty dressing o jednorodnej konsystencji. A to będzie oznaczało, że Twój sos do sałatek jest już gotowy do użycia.

5. Świetny niskokaloryczny sos do sałatek na bazie ogórka i awokado

A jeśli wolisz bardziej tropikalny akcent w swoim posiłku, to świetnym rozwiązaniem będzie awokado. Sos do sałatek na bazie awokado nie tylko doda smaku Twoim potrawom, ale zapewni Ci również wiele składników odżywczych, których zawsze potrzebuje Twój organizm.

Awokado

Awokado to idealny dodatek do każdego rodzaju sałatek. Dlaczego więc nie dodać go także do niskokalorycznego dressingu? A poza tym owocem wystarczy jeszcze mieć pod ręką trochę ogórka zielonego, oregano i cytryny, aby uzyskać bardziej intensywny smak gotowego sosu.

Składniki, jakich będziesz potrzebować:

  • 1/2 obranego ogórka
  • 1/2 zmiażdżonego awokado
  • 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  • 3 łyżki stołowe jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka stołowa suszonego oregano
  • Skórka z cytryny (do smaku)
  • Sól i pieprz do smaku)

Sposób przygotowania opisywanego sosu do sałatek:

  • Najpierw zmiksuj dokładnie ogórka i awokado.
  • Następnie dodaj do tak uzyskanej masy oliwę z oliwek, jogurt naturalny i oregano. Teraz ponownie wszystko dokładnie zmiksuj.
  • Gdy uzyskasz mieszaninę o jednorodnej konsystencji, dodaj do niej skórkę z cytryny startą na tarce, a także pieprz i sól. Twój sos do sałatek jest teraz gotowy do spożycia.
  • Na koniec polej nim swoją sałatkę.

Dzięki zaprezentowanym przez nas powyżej przepisom możesz dodać nowy, zupełnie inny smak i aromat do swoich sałatek. Wystarczy, że spróbujesz codziennie innego z powyższych dressingów. Jak widać, są bardzo proste do przyrządzenia, a niezbędne do tego celu składniki są niedrogie i łatwe do znalezienia w praktycznie rzecz biorąc każdym sklepie.

Poza tym są one niskokaloryczne i w 100% pozbawione jakichkolwiek konserwantów i dodatków chemicznych. Cóż, pozostaje nam tylko życzyć Ci „smacznego”!