Owsianka na śniadanie każdego dnia

· Kwiecień 27, 2015

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, ponieważ to dzięki niemu możemy wyjść z domu z dużą dawką energii i stawić czoło codzienności najlepiej jak potrafimy. Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, dlaczego tak wiele mówi się, że owsianka na śniadanie to najlepszy sposób na dobry początek dnia? Cóż, jeśli nie, to macie świetną okazję, bo dzisiaj porozmawiamy o korzyściach dla zdrowia, jakie daje owsianka na śniadanie.

Najważniejsze korzyści, jakie daje owsianka na śniadanie

Działanie oczyszczające

Dzięki ogromnej ilości aminokwasów, które zawierają płatki owsiane, stymulują one produkcję leptyny w wątrobie i wspomagają proces wydalania toksyn z organizmu. Owsianka ułatwia organizmowi oczyszczanie ścian tętnic. Jest to możliwe dzięki dużej zawartości błonnika w płatkach owsianych. Błonnik przeciwdziała tworzeniu się w złogów mogących powodować poważne choroby serca, podwyższony cholesterol i inne problemy ze zdrowiem.

Pomaga kontrolować poziom cukru we krwi

To wspaniała wiadomość dla osób, które cierpią na cukrzycę. Dodaj płatki owsiane do swojej diety, jeśli szukasz sposobu na poprawę trawienia skrobi i utrzymywania stabilnego poziomu cukrów, zwłaszcza po jedzeniu.

owsianka na śniadanie

Polepsza trawienie

Jeśli miewasz problemy po zjedzeniu obiadu czy kolacji, owsianka na śniadanie może przynieść Ci ulgę. Płatki owsiane pomogą obniżyć poziom kwasów żółciowych, które ułatwiają również pracę jelit i zapobiegają zaparciom. Ponieważ są bogate w odpowiednie związki zapewniające stopniowe wchłanianie cukrów, pozwalają dłużej cieszyć się uczuciem sytości. To dobra alternatywa dla osób, które są na diecie. Tak, owsianka na śniadanie pozwoli Ci przez dłuższy czas nie odczuwać potrzeby jedzenia.

Przeczytaj także:

Smoothie na lepsze trawienie? Poznaj 5 smacznych i zdrowych przepisów

Zawiera bardzo cenne białka

Łącznie osiem niezbędnych aminokwasów – tyle zawierają płatki owsiane. Dzięki temu, zwykła owsianka na śniadanie zamienia się w źródło białka, które ma wielką wartość regeneracyjną, pozwalającą nawet tworzyć nowe tkanki w organizmie.

Ma działanie antyrakowe

Na ten temat zostało przeprowadzonych wiele badań, nawet w samych tylko Stanach Zjednoczonych. Badania wykazały, że owsianka na śniadanie to świetna ochrona przed rakiem, który na całym świecie zbiera coraz większe żniwa. Ta właściwość wynika z zawartych w płatkach owsianych fitochemikaliów. Nasza sugestia: jedzenie płatków owsianych na co dzień może zmniejszyć ryzyko choroby nowotworowej piesi lub jelita grubego o ponad 10%.

ciastka owsiane

Inne, równie ważne zalety płatków owsianych

  • Wspomaga pracę serca: spowodowane jest to dużą ilością kwasów omega 3 i kwasu linolowego, które pomagają obniżyć zły cholesterol, wspomagając tym samym działanie serca i mózgu.
  • Wspomaga pracę układu nerwowego: Dzięki kompleksowi witamin z grupy B zawartemu w owsiance, wspomaga, wzmacnia i balansuje funkcjonowanie układu nerwowego.
  • Zapobiega problemom z tarczycą, szczególnie nadczynności tarczycy. Owsianka zawiera jod, minerał, który wspomaga odpowiednie funkcjonowanie tego gruczołu.
  • Przeciwdziała osteoporozie: Płatki owsiane zawierają wystarczająco dużą ilość wapnia niezbędnego dla zdrowia kości, co zapobiega ich demineralizacji.
  • Wspomaga odchudzanie: By uzyskać taki efekt, należy jeść owsiankę na pusty żołądek lub na śniadanie, wraz z mlekiem odtłuszczonym lub sojowym, sokiem pomarańczowym lub orzechami
  • Jest jednym z najlepszych źródeł energii, dlatego szczególnie warto jeść owsiankę w pierwszej kolejności na śniadanie lub drugie śniadanie. Rozważ tę radę zwłaszcza jeśli pracują wiele godzin poza domem lub musisz uczyć się do egzaminu.
  • Jest wspaniałym sojusznikiem także w zabiegach kosmetycznych: Możesz korzystać z właściwości płatków owsianych nie tylko poprzez spożywanie ich! Możesz również użyć ich miejscowo (zewnętrznie) z kremem nawilżającym, aby zamienić je w naprawdę niesamowity peeling twarzy. Kosztuje to zdecydowanie mniej niż jakiekolwiek inne zabiegi kosmetyczne.

Pyszna owsianka na śniadanie: najciekawsze przepisy

Poniżej podajemy naszym zdaniem najlepsze przepisy na dodanie tego wspaniały ziarna, płatków owsianych, do codziennej diety.

  • Owsiankowy shake: Do blendera z kilka łyżkami płatków owsianych dodaj jabłko, banan, gruszkę, mleko lub jogurt i dobrze wymieszaj. Możesz pić ten pyszny napój o każdej porze dnia, dzięki czemu będziesz czuć się zdrowiej. Jeśli masz ochotę, może go dodatkowo posłodzić.
  • Naleśniki: Mogą być na słono lub na słodko, wedle Twoich preferencji. Przygotuj je w standardowy sposób, ale z odrobiną płatków owsianych. Do takich naleśników możesz dodawać warzyw i przypraw (albo dżemu i słodyczy, jeśli wolisz słodkie)

Przeczytaj także:

Naleśniki na śniadanie: owies, banany, kakao i olej kokosowy

  • Chleb z płatków owsianych: To naprawdę smaczne pieczywo pełnoziarniste. Możesz dodać do niego cynamonu i gałki muszkatołowej. Oczywiście nie zapomnij dodać drożdży, aby chleb urósł w piekarniku. Możesz również dodać rodzynki, nasiona, orzechy, czekoladę itp.
chleb z płatkami owsianymi

  • Ciasteczka owsiane: świetna opcja na przekąskę. Możesz upiec je z dodatkiem kakao, płatków migdałowych lub z orzechami.
  • Składnik sałatek: Pokrojona w kostkę cebula, pomidory, ziemniaki, ogórek, sałata, starta marchew – standardowych składników sałatek można wymieniać wiele. Ale do sałatki możesz dodać coś specjalnego: płatki owsiane. Najlepiej sprawdzą się gotowane (z solą, jeśli chcesz) przez 25 minut, przepłukane zimną wodą i odcedzone.
  • Panierka do dań mięsnych i warzywnych: Płatków owsianych możesz używać do panierowania kurczaka, bakłażana lub ryb zamiast standardowej bułki tartej czy mąki.
  • Na śniadanie: Na koniec najbardziej popularny i oczywisty przepis: płatki owsiane z mlekiem lub jogurtem. Niektórzy nawet bezpośrednio dosypują je do soku pomarańczowego. Takie śniadanie zapobiega zaparciom i przede wszystkim daje dużo energii na cały dzień.
Zdjęcia dzięki uprzejmości: megan chromik, Wiennat Mongkulmann, Rachel Tayse, Alpha, Jim Champion oraz theimpulsivebuy