Najlepsze owoce do walki z anemią

· Luty 3, 2019
Owoce nie tylko dostarczają nam żelaza, ale również posiadają witaminy, które pomagają w przyswajaniu tego cennego składnika mineralnego. Największą zawartość witaminy C oraz żelaza ma acerola zwana również wiśnią z Barbados.

W pewnym momencie życia wszyscy możemy mieć problemy z niedokrwistością. Na szczęście można jej zaradzić dietą. Poznaj najlepsze owoce do walki z anemią!

Nieodpowiednie odżywianie, obfite menstruacje, a także problemy z nerkami lub wątrobą… Niedobór żelaza niesie za sobą poważne konsekwencje, których nie możemy ignorować.

A może byśmy tak zaczęli jeść więcej owoców? W tym artykule przedstawiamy ci najlepsze owoce do walki z anemią.

Owoce do walki z anemią – które wybrać?

Być może zadałaś już sobie pytanie, czy owoce mogą uzupełnić niedobór żelaza? Nie do końca, ale są jednak niezbędne w procesie przyswajania żelaza przez nasz organizm.

Miska sałatki owocowej

Wielu dietetyków zaleca, na przykład, skrapiać sokiem z cytryny produkty zawierające żelazo. Małże, szpinak – jeśli dodamy do nich odrobinę cytryny, jeszcze lepiej wykorzystamy zawarte w nich żelazo.

Tak więc owoce są niezbędnym elementem do walki z anemią. Matka Natura obdarowała nas pożywieniem, które zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

Owoce dostarczają nie tylko żelaza, ale również witamin, które pomagają w przyswajaniu tego składnika mineralnego przez nasz organizm i mogą przyczynić się do uzupełnienie jego niedoboru. Nie ma więc na co czekać! Do dzieła!

Przeczytaj również: Poziom żelaza we krwi – 5 sposobów na zwiększenie go

 1. Pomarańcze i cytryny

Cytrusy, wspaniałe cytrusy, bardzo bogate w witaminę C. Tak jak już wspominaliśmy, chodzi o owoce, które powinny stać się niezbędną częścią naszej diety.

Przy każdym śniadaniu pij sok pomarańczowy, przygotuj sobie również filiżankę płatków owsianych z truskawkami, orzechami lub migdałami. I pamiętaj o  pokropieniu sałatek sokiem z cytryny. Wszystko to sprawi, że twoja anemia będzie stopniowo zanikać.

2. Śliwki

Bez wątpienia, jedne z najzdrowszych owoców. Ale czy znasz ich wszystkie właściwości lecznicze? Są łatwostrawne, pomagają w walce z zaparciami i stanami zapalnymi, a ponadto dostarczają nam mnóstwa energii i najważniejsze: zawierają bardzo dużą ilość żelaza. Są więc naprawdę cudowne!

Koszyk suszonych śliwek

Możesz jeść je na surowo albo suszone. To idealny pomysł na śniadanie, ale można spożywać je też w ciągu dnia jako dodającą energii przekąskę. Nie zwlekaj więc, obok cytrusów śliwki są kolejnym doskonałym sposobem na zwalczanie anemii.

 

3. Sok z jabłek i gruszek

Zdrowe, smaczne, a także posiadające przeróżne właściwości odżywcze i lecznicze. Pamiętasz stare powiedzenie „jedz jedno jabłko dziennie i żyj sto lat”?

O gruszkach możemy powiedzieć prawie to samo. Być może nie znasz jeszcze korzyści płynących ze spożywania pysznego soku z jabłek i gruszek.

Przygotowanie tego, idealnego na śniadanie, napoju jest niezwykle proste: jabłko i gruszkę obierz ze skórki, dodaj szklankę wody, a następnie zmieszaj wszystko w sokowirówce. Na pewno Cię zachwyci  i będzie doskonałą opcją na podniesienie poziomu hemoglobiny we krwi.

Przeczytaj również: Gruszki i ich niesamowite właściwości zdrowotne

4. Acerola lub wiśnia z Barbados

Znasz ten leczniczy owoc? Jeśli nie, to słuchaj uważnie, bo bez wątpienia chodzi o jeden z owoców o największej zawartości witaminy C i żelaza.

Świeża acerola

Acerola (malpigia granatolistna) jest rodzajem czereśni pochodzącym z  Indii Zachodnich, ale obecnie uprawiana jest w różnych klimatach.

 

Posiada, jak już wspominaliśmy, bardzo dużo witaminy C, ale zawiera również inne składniki odżywcze, jak na przykład, witamina B6, witamina B1, witamina A, flawonoidy i najważniejsze minerały (żelazo, wapń, fosfor, potas  i magnez) niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

W jakich formach możemy spożywać ten wartościowy owoc? Acerolę można jeść na surowo lub stosować w sokach i kompotach. Jest doskonała nie tylko do walki z anemią, ale także żeby zmniejszyć objawy zmęczenia, znużenia i stresu oraz by wzmocnić nasz układ odpornościowy.

  • da Silva Nunes, R., Kahl, V. F. S., da Silva Sarmento, M., Richter, M. F., Costa-Lotufo, L. V., Rodrigues, F. A. R., … da Silva, J. (2011). Antigenotoxicity and Antioxidant Activity of Acerola Fruit (Malpighia glabra L.) at Two Stages of Ripeness. Plant Foods for Human Nutrition. https://doi.org/10.1007/s11130-011-0223-7
  • Kuthan, R., & Bonek, Z. (2014). Zapobieganie i leczenie niedokrwistości związanej z niedoborem żelaza. Lek w Polsce.
  • Shamah, T., Villalpando, S., & De la Cruz, V. (2016). Anemia. In International Encyclopedia of Public Health. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-803678-5.00018-7
  • DeLoughery, T. G. (2017). Iron Deficiency Anemia. Medical Clinics of North America. https://doi.org/10.1016/j.mcna.2016.09.004
  • Zimmermann, M. B., & Hurrell, R. F. (2007). Nutritional iron deficiency. Lancet. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(07)61235-5