Jedzenie jogurtu na śniadanie - jakie przynosi korzyści?

Jedzenie jogurtu na śniadanie pomaga uzyskać energię, której potrzebujesz, aby dobrze rozpocząć dzień. Odkryj kilka ciekawych przepisów!
Jedzenie jogurtu na śniadanie - jakie przynosi korzyści?

Ostatnia aktualizacja: 03 marca, 2022

Jedzenie jogurtu na śniadanie przynosi kilka bardzo interesujących korzyści zarówno dla zdrowia, jak i kontroli wagi. Dzięki zawartości probiotyków, aminokwasów oraz witamin i minerałów jedzenie jogurtu na śniadanie jest dobrym sposobem dbania o sylwetkę.

Ta żywność jest otrzymywana w procesie fermentacji mleka, w którym powstaje kultura zdrowych bakterii, takich jak Lactobacillus bulgaricus. Jego przyswajanie wzmacnia mikrobiotę jelitową i wspomaga zapobieganie niektórym chorobom, zgodnie z badaniem opublikowanym w The British Journal of Nutrition.

Z drugiej strony jogurt przyczynia się do zwiększenia naszego poziomu energii, co zapewnia lepszą wydajność fizyczną i umysłową. Ponadto dba o zdrowie kości i służy jako sprzymierzeniec w zwiększeniu masy mięśniowej.

Szukasz inspiracji, jak spożywać jogurt? Odkryj jego zalety i pomysły na jedzenie jogurtu na śniadanie.

Jedzenie jogurtu na śniadanie – korzyści

Jogurt jest jednym z najczęściej spożywanych produktów mlecznych na świecie. Zawsze wyróżniała się wszechstronnością, ponieważ jej lekko kwaśny smak bardzo dobrze sprawdza się w przygotowywaniu deserów, koktajli i wielu innych przepisów.

Jest również ceniony za swój wkład odżywczy, ponieważ jest znaczącym źródłem witamin A i B oraz wapnia. oraz potas i białko. Chociaż zawiera niewielki wkład tłuszczu, nie wpływa na masę ciała, a wręcz przeciwnie wspomaga prawidłowe funkcjonowanie metabolizmu.

Jakie inne korzyści zapewnia? Aby pokazać Ci, dlaczego jogurt powinien znaleźć się w Twoim śniadaniu, chcielibyśmy najpierw przyjrzeć się jego głównym właściwościom.

Jedzenie jogurtu na śniadanie reguluje mikrobiotę jelitową

Brzuch
Jedzenie jogurtu na śniadanie może pomóc w regulacji mikroflory jelitowej.

Ze względu na wysoką zawartość probiotyków, jogurt naturalny pomaga przywrócić równowagę drobnoustrojów zasiedlających jelita. To z kolei wzmacnia funkcje odpornościowe i zmniejsza ryzyko infekcji w przewodzie pokarmowym.

Może pomóc w zapobieganiu wrzodom i zapaleniu żołądka

Naturalne kwasy zawarte w tym pokarmie neutralizują działanie kwasów na błonę śluzową żołądka. W rezultacie regularne spożywanie może zmniejszyć ryzyko wrzodów, zapalenia żołądka i infekcji H. pylori, zgodnie z badaniem opublikowanym w czasopiśmie Applied Microbiology and Biotechnology.

Może pomóc w walce z alergią

Spożywanie jogurtu na śniadanie pomaga poprawić reakcję organizmu na czynniki środowiskowe i cząsteczki powodujące alergie. Jego witaminy i minerały wzmacniają funkcję limfocytów, kluczowych elementów kontroli tych stanów.

Jedzenie jogurtu na śniadanie może pomóc w zapobieganiu otyłości

Tłuszcz na brzuchu

Chociaż ten składnik zapewnia niewielki udział tłuszczu, jego umiarkowane spożycie może pomóc w zapobieganiu otyłości i innym zaburzeniom metabolicznym. Wynika to z zawartości aminokwasów i naturalnego błonnika, które kontrolują apetyt na jedzenie i optymalizują wydatek energetyczny.

Może pomóc chronić twoje kości

Witamina D zawarta w tym pokarmie pomaga poprawić przyswajanie wapnia w celu ochrony kości. Nawiasem mówiąc, zawartość wapnia i magnezu zapobiega problemom, takim jak utrata gęstości kości i stany zapalne.

Wspomaga regenerację mięśni

Włączenie jogurtu na śniadanie lub do koktajli potreningowych sprzyja regeneracji mięśni i fizycznej. Zawarte w nim białka i węglowodany naprawiają mięśnie i doładowują organizm energią, zapobiegając uczuciu zmęczenia.

Przepisy na jogurt na śniadanie

Zaletą jedzenia jogurtu na śniadanie jest to, że pozwala uzyskać pełniejsze odżywianie bez poświęcania zbyt dużej ilości czasu. Choć można go spożywać samodzielnie, najlepiej połączyć go z innymi składnikami, aby codziennie cieszyć się różnorodnością smaków. Ciesz się tymi przepisami!

1. Kremowy jogurt z wiśniami i orzechami

Jogurt z wiśniami

To pyszne połączenie owoców i jogurtu to szybka alternatywa dla dobrego śniadania każdego ranka. Nie zawiera cukrów rafinowanych i jest źródłem aminokwasów, błonnika pokarmowego i zdrowych tłuszczów.

Składniki

  • 6 wiśni
  • 1 łyżka startego kokosa (15 g)
  • 2 łyżki posiekanych orzechów (30 g)
  • ½ szklanki kremowego jogurtu naturalnego (125 ml)
  • 1 łyżka miodu ekologicznego (25 g)

Jak to zrobić

  • Na początek włóż jogurt naturalny do miski i wymieszaj go z miodem.
  • Osobno umyj wiśnie, usuń pestki i pokrój je na połówki lub ćwiartki.
  • Dodaj je do jogurtu naturalnego, a następnie dodaj kokos i posiekane orzechy.
  • Udekoruj i ciesz się smakiem!

2. Budyń z nasion chia i jogurtu

Nasiona chia wyróżniają się jako jedna z najlepszych potraw uzupełniających każdą dietę. Ich zawartość kwasów omega 3 i aminokwasów jest korzystna dla zdrowia układu krążenia i wagi. Dlatego proponujemy dodać je do tego pysznego budyniu z jogurtem.

Składniki

  • ½ szklanki wody (125 ml)
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (5 g)
  • 1 łyżeczka czystego kakao (5 g)
  • 2 łyżki nasion chia (30 g)
  • ½ szklanki jogurtu naturalnego (125 ml)

Jak przygotować

  • Najpierw zagotuj wodę w rondlu.
  • Gdy dojdzie do wrzenia, rozpuść kawę rozpuszczalną i kakao w proszku.
  • Następnie dodaj nasiona chia i mieszaj przez kilka minut.
  • Pozwól miksturze moczyć się przez pół godziny, aż nasiona nabiorą galaretowatej konsystencji.
  • Następnie połącz wszystko z jogurtem naturalnym i udekoruj według uznania.

3. Koktajl jogurtowo-jagodowy

Koktajl owocowy

Pyszny koktajl to idealna opcja do zjedzenia jogurtu na śniadanie, jeśli nie masz dużo czasu na bardziej złożone przygotowania. Z dodatkiem jagód to przepis pełen przeciwutleniaczy i niezbędnych minerałów.

Składniki

  • ½ szklanki jagód (75 g)
  • ¼ szklanki mleka kokosowego (62 ml)
  • ½ szklanki jogurtu naturalnego (125 ml)

Jak to zrobić

  • Dobrze umyj jagody i włóż je do blendera z mlekiem kokosowym i jogurtem naturalnym.
  • Miksuj wszystko przez kilka minut, aż uzyskasz kremowy napój bez grudek.

Jedzenie jogurtu na śniadanie – zacznij od zaraz!

Czy zamierzasz wypróbować te przepisy z jogurtem na śniadanie? Jak widać, są bardzo łatwe w przygotowaniu i zawierają bardzo zdrowe składniki. Możesz cieszyć się nimi bez żalu w ramach swojego planu odchudzania. Pokochasz je!

To może Cię zainteresować ...
Pyszny przepis na labneh czyli ser jogurtowy
Krok do Zdrowia
Przeczytaj na Krok do Zdrowia
Pyszny przepis na labneh czyli ser jogurtowy

Czy istnieje coś takiego jak zdrowy, lekki i pełen smaku kremowy serek? Tak! Poznaj przepis na labneh czyli pyszny ser jogurtowy.



  • Bron PA., Kleerebezem M., Brummer RJ., Cani PD., et al., Can probiotics modulate human disease by impacting intestinal barrier function? Br J Nutr, 2017. 117 (1): 93-107.
  • Goderska K., Agudo Pena S., Alarcon T., Helicobacter pylori treatment: antibiotics or probiotics. Appl Microbiol Biotechnol, 2018. 102 (1): 1-7.