Ciasteczka owsiane z jogurtem bez cukru – poznaj ciekawe przepisy!

10 grudnia, 2019
Ciasteczka owsiane z jogurtem bez cukru, oprócz tego, że są pyszne, są również pożywne i zdrowe. Ponadto bardzo łatwo je przygotować, więc nie przegap tego przepisu.

Ciasteczka owsiane z jogurtem bez cukru to pyszny, niedrogi i pożywny przepis, a także bardzo łatwy do przygotowania. Dlatego nie ma usprawiedliwienia, aby ich nie wypróbować. Zwróć koniecznie uwagę na zaprezentowane przez nas poniżej przepisy!

Jeśli raz wypróbujesz nasz przepis na dietetyczne ciasteczka owsiane z jogurtem, już zawsze będziesz je robić!

Ciasteczka owsiane z jogurtem bez cukru

Ciasteczka to czysta klasyka, jeśli chodzi o przekąski. Występują w wielu odmianach: słodkie, nadziewane lub bardzo proste… Nie może ich zabraknąć w domu i idealnie nadają się do popołudniowej kawy lub jako słodki akcent do śniadania.

Jednak przepisy, które proponujemy, nie zawierają żadnego rodzaju słodzika, więc mówimy o zupełnie innym rodzaju ciasteczek. Zobaczysz, że bardzo różnią się od tego, którego z pewnością zwykle używasz. Dlatego oferujemy ciasteczka owsiane z jogurtem w dwóch wariantach: jeden, który nie zawiera żadnego środka słodzącego, a drugi, który wśród swoich składników, ma miód.

Jednak obydwa przepisy są bardzo pożywne i zdrowe, gdyż są przygotowane z płatków owsianych i jogurtu. A te składniki, jakby na to nie patrzeć, zawsze są zdrową opcją. Nie przegap więc żadnego z tych wariantów!

Pierwszy przepis: ciasteczka owsiane z jogurtem bez cukru

Składniki

  • 200 g płatków owsianych
  • 4 jajka
  • 1 szczypta soli
  • 45 g jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego)
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • Łyżeczka esencji waniliowej
  • Cynamon w proszku

Przygotowanie

  • Najpierw włączamy piekarnik, aby się nagrzał do temperatury do 180 ° C, a w tym czasie możemy przygotować nasze ciasteczka.
  • W misce wymieszaj jajka z esencją waniliową i ubij mikserem ręcznym. Następnie stopniowo dodajemy jogurt, kontynuując mieszanie. W tym momencie ważnym szczegół polega na tym, że przed użyciem musimy dobrze odsączyć jogurt, to znaczy wyeliminować nadmiar wody. W tym celu można go pozostawić na gazie przez kilka godzin.

    Ciasteczka owsiano-jogurtowe
    Używając esencji zapachowych, takich jak wanilia, możemy zastąpić wykorzystanie cukru w ​​tym przepisie.
  • Następnie dodajemy olej i sól i nadal ubijamy mieszaninę.
  • W kolejnym kroku dodajemy płatki owsiane i cynamon i kontynuujemy mieszanie przy pomocy łyżki. Powinniśmy otrzymać lekko płynną masę, ale taką, którą można kształtować.
  • Następnie smarujemy blachę do pieczenia i nakładamy ciasto formując je w ciasteczka. Ponieważ ciasto ma lekko płynną konsystencję, będziemy musieli użyć łyżki, a następnie ukształtować ciasteczka ręcznie lub za pomocą łyżki.
  • Na koniec wkładamy blachę do piekarnika i pieczemy przez 15 lub 20 minut, aż zauważymy, że nasze ciasteczka owsiane z jogurtem ładnie się zrumieniły.
  • Kiedy wyjmujemy je z piekarnika, musimy poczekać, aż dobrze ostygną a potem… Możemy już smakować je do woli!

Zobacz także: Zdrowe przekąski, które możesz zabrać do pracy – poznaj kilka propozycji

Drugi przepis: ciasteczka owsiane z jogurtem i miodem

Składniki

  • 1 szklanka jogurtu
  • Filiżanka płatków owsianych
  • 1 szklanka mąki z płatków owsianych
  • 3 łyżki masła lub margaryny warzywnej
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 5 łyżek miodu

Przygotowanie

  • Na początku możemy ustawić piekarnik na rozgrzanie do 200 ° C. W  tym czasie przygotowujemy nasze owsiane ciasteczka.
  • Aby to zrobić, do miski włóż masło w temperaturze pokojowej oraz miód i ubij wszystko bardzo dobrze, aż do uzyskania jednorodnej mieszanki.

    Ciasteczka owsiane z jogurtem
    Jeśli chcemy cieszyć się słodkim akcentem w naszych ciasteczkach, możemy użyć miodu jako składnika słodzącego.
  • Następnie dodajemy płatki owsiane, mąkę i proszek do pieczenia i kontynuujemy mieszanie przy pomocy łyżki. Jeśli chcesz, możesz dodać cynamon, aby nadać ciasteczkom większy aromat.
  • Teraz dodajemy szklankę jogurtu i jajka. Dobrze wymieszaj, aż otrzymasz jednorodne i jednolite ciasto.
  • Następnie natłuszczamy blachę do pieczenia masłem i wykładamy na nią ciasto z miski, formując ciastka. Kładziemy je na blasze odpowiednio oddzielone od siebie, gdyż w przeciwnym razie mogą się pozlepiać, kiedy będą rosły w czasie pieczenia.
  • Na koniec, kiedy uformujemy wszystkie ciastka, wkładamy blachę do piekarnika i pieczemy około 20 minut w temperaturze 200 ° C.
  • Następnie wyjmujemy je z piekarnika, zostawiamy do ostygnięcia i… sprawdzamy, jakie są pyszne!

Przeczytaj również: Nawilżające mydło domowej roboty z owsa i miodu

Niektóre dodatki

  • Do obu przepisów możesz także dodać nasiona chia lub inne nasiona. Ponadto, szczególnie w drugim przepisie, możesz na przykład uwzględnić posiekane orzechy, a nawet rodzynki.
  • Pamiętaj, że te ciasteczka nie wyrosną zbyt dużo w piekarniku. Dlatego im drobniejszy nadasz im kształt, tym bardziej będą chrupiące.
  • Chociaż proponujemy użyć jogurtu naturalnego bez dodatków, możesz również zdecydować się na jogurt o smaku, który będzie pasował do płatków owsianych. Dzięki czemu twoje owsiane ciasteczka z jogurtem wyjdą jeszcze smaczniejsze i dostosowane do twoich upodobań.
  • Z drugiej strony, jeśli wolisz, możesz je kształtować tak, aby były znacznie większe i zamiast ciasteczek otrzymasz formę placuszków. W tym wariancie możesz położyć na ich wierzchu, co chcesz, na przykład dżem, ser itp. I możesz cieszyć się nimi w innej odmianie.

Na koniec powinnaś wiedzieć, że te ciasteczka są idealne na śniadanie, podwieczorek, lub przekąskę między posiłkami. A ponadto możesz zapakować na lunch dla dzieci w szkole. Połącz je z dobrym naturalnym sokiem owocowym, a otrzymasz naprawdę pożywne i smaczne połączenie składników odżywczych.

  • Gómez, A., Irelda, C., Walls, C., Moreno, E. R., Rodriguez, P., Teresa, A., … Moreiras, G. V. (2017). Datos actuales sobre las propiedades nutricionales de la avena Autores Fundación Española de la Nutrición, FEN-2017. Retrieved from https://www.fen.org.es/storage/app/media/PUBLICACIONES 2017/INFORME AVENA_FEN_v2_2017.pdf
  • Huevo. (n.d.). Retrieved from http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/huevos.pdf