Ciasta z mikrofalówki: szybki i łatwy deser

Piekąc ciasto w filiżankach, należy uważać, aby nie nałożyć zbyt dużo masy, gdyż podczas wyrastania może się wylewać.

Jeśli chodzi o desery, przepisy które są szybkie i proste – i oczywiście pyszne – są zawsze najlepsze. Przykładem doskonałych, szybkich i łatwych w przygotowaniu  deserów są ciasta z mikrofalówki.

Możesz w to nie wierzyć, ale kuchenka mikrofalowa jest jednym z niewielu urządzeń, które mogą wykonywać inne zadania niż rozmrażanie i podgrzewanie jedzenia, co pomaga w przygotowaniu łatwego posiłku.

To urządzenie gospodarstwa domowego może zapewnić wysoką i stałą temperaturę, która doskonale nadaje się do przyrządzania nieskomplikowanych potraw.

Jest również idealna do przepisów, które nie wymagają smażenia lub gotowania na wolnym ogniu. W dzisiejszym artykule poznasz przepisy na pyszne ciasta z mikrofalówki.

O czym należy pamiętać przy robieniu ciasta z mikrofalówki

Przygotowanie kuchenki mikrofalowej

Przed użyciem kuchenki mikrofalowej do każdego rodzaju przepisu, należy ją wstępnie przygotować, aby polepszyć proces gotowania, a przede wszystkim uzyskać jak najlepszy efekt końcowy.

• Wyczyść mikrofalówkę
• Wybierz zakres czasowy, moc i miejsce.
• Wybierz odpowiednie materiały do gotowania. Należy wybrać sprzęt, który nadaje się do stosowania w kuchenkach mikrofalowych, taki jak naczynia ceramiczne, ręczniki papierowe i specjalnie przystosowane folie i torebki do pieczenia

Wybór właściwych składników

W sklepach możemy znaleźć niezliczoną ilość składników, które można wykorzystać do gotowania i pieczenia.

Jednakże, jeśli przyrządzamy ciasta z mikrofalówki, powinniśmy używać produktów o określonych cechach:

• Powinny móc w pełni się gotować w mniej niż 5 minut.
• Składniki po upieczeniu powinny mieć gąbczastą teksturę.
• Ze względów zdrowotnych składniki powinny być niskokaloryczne.

Jak piec ciasta z mikrofalówki

Aby przygotować wyśmienite ciasta z mikrofalówki, potrzebujesz tylko kilku składników i odpowiednich przyborów.

Składniki

• 1 łyżka czystego kakao lub czekolady do gotowania (30 g)
• ½ łyżki masła w temperaturze pokojowej (10 g)
• 2 jajka
• 2 łyżki ciepłego mleka (30 ml)
• 3 łyżki mąki samorosnącej lub uniwersalnej (45 g)
• 1 szczypta proszku do pieczenia

Przybory

• 2 naczynia bezpieczne dla kuchenek mikrofalowych
• 1 para nożyczek
• 1 miarka

Przygotowanie

• Najpierw przygotuj czekoladę do pieczenia lub kakao. Za pomocą łyżki lub miarki odmierz 30 g.
• Następnie rozpuścić czekoladę w kuchence mikrofalowej, około 40 sekund, w jednym z naczyń.
• Dodaj masło do czekolady i mieszaj, aż masa będzie jednorodna.
• Po wymieszaniu, do całości dodaj jajka i mleko. Mieszaj stale, aby utrzymać odpowiednią konsystencję.
• Do drugiego naczynia przesiej mąkę wraz z cukrem i proszkiem do pieczenia.
• Wymieszaj suche składniki, aby później dodać je do czekoladowej mieszanki. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
• Jeśli używasz jednorazowych naczyń, wytnij trzy otwory na dnie każdego z nich: pomoże to w cyrkulacji powietrza i pary w naczyniu do gotowania.

Dzięki temu nasze ciasto będzie przyjemne i gąbczaste.

• Podzieli masę równomiernie i wlej do naczyń, wypełniając je do połowy, tak aby wszystkie ciastka miały podobny rozmiar. Powinny mieć wystarczająco dużo miejsca, aby urosnąć, nie rozlewając się przy tym po brzegach.

Pieczenie ciasta z mikrofalówki

• Aby upiec ciasto, wybierz najpierw moc mikrofalówki.
• Nie należy go piec dłużej niż półtorej lub dwie minuty przy średniej mocy. Po ugotowaniu wyjmij je z kuchenki.
• Następnie odwróć je, ale nie wyjmuj z naczynia i pozostaw do ostygnięcia na 3 minuty. Ta technika zatrzymuje ciepło w naczyniu i w cieście.

W ten sposób ciasto będzie się nadal piekło już po wyjęciu z mikrofalówki. Kolejną zaletą stosowania tej techniki w tego rodzaju przepisach jest to, że zapobiega przypaleniu.

• Na koniec, po tym jak ciasto odpocznie we wcześniej określonym czasie, wyjmij je z naczynia.

I masz już gotowy w kilka minut deser czekoladowy.