2 pyszne i łatwe przepisy na ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe jest idealne jako popołudniowa przekąska do kawy. Nie przegap tych 2 pysznych i prostych przepisów!
2 pyszne i łatwe przepisy na ciasto marchewkowe

Ostatnia aktualizacja: 15 grudnia, 2020

Szukasz szybkiego i prostego przepisu na ciasto marchewkowe? A może chcesz zrobić deser, który ma również właściwości odżywcze? Tak czy inaczej, mamy to, czego szukasz. Czytaj dalej, aby odkryć 2 pyszne przepisy na ciasto marchewkowe!

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe to typowy i popularny deser w Stanach Zjednoczonych. Zyskuje jednak na popularności na całym świecie. I nie powinno to nikogo dziwić, biorąc pod uwagę, jakie to pyszne!

Marchewki

To warzywo korzeniowe wyróżnia się bogactwem flawonoidów i przeciwutleniaczy, takich jak karotenoidy.

Ciasto marchewkowe

Jednym z głównych składników każdego przepisu na ciasto marchewkowe jest oczywiście marchewka! Ale czy zdajesz sobie sprawę ze wszystkich korzyści, jakie to pyszne warzywo?

  • Jest bogata w witaminy A, B3, E i K.
  • Posiada dużo karotenoidów.
  • Marchew jest również źródłem minerałów, w tym potasu, fosforu, magnezu, jodu i wapnia.
  • Jedzenie marchwi sprzyja zdrowym oczom.
  • Flawenoidy w marchwi poprawiają zdrowie skóry.
  • Ze względu na zawartość błonnika i wody, marchew wspomaga ruchy jelit.

Jeśli więc szukasz pysznego i zdrowego przysmaku, co może być lepszego niż wypróbowanie tych prostych przepisów?

2 pyszne przepisy na ciasto marchewkowe

Tradycyjne ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Konsystencja ciasta powinna pozwolić na przekrojenie go na pół, aby przełożyć go warstwą lukru.

Składniki

Ciasto

  • 7 szklanek posiekanej marchwi
  • 2 szklanki mąki
  • 4 jajka
  • ½ szklanki cukru pudru
  • ¾ szklanki brązowego cukru
  • 1 szklanka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta soli
  • 2 łyżki drożdży

Lukier

  • 800 g serka śmietankowego
  • 1 i ¼ szklanki cukru pudru

Przygotowanie

  • Najpierw umyj, obierz i zetrzyj marchewki. Następnie rozgrzej piekarnik do 175 stopni.
  • Wymieszaj mąkę, sól, cynamon i drożdże w dużej misce. Zalecamy przesiać mąkę.
  • W innej misce ubij jajka oraz biały i brązowy cukier, aż dobrze się rozpuszczą.
  • Dodaj odrobinę masy jajecznej do miski z suchymi składnikami. Dobrze wymieszaj trzepaczką, aż uzyskasz gładkie, jednolite ciasto.
  • Dodaj posiekaną marchewkę i wymieszaj ją z ciastem.
  • Dodaj olej. Pamiętaj, aby dodać tylko trochę na raz, dobrze mieszając.
  • Natłuść formę i przełóż do niej ciasto. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 14 minut.
  • Aby uzyskać lepsze rezultaty, użyj formy o długości 20 cm. W ten sposób otrzymasz wysoki tort, który później będziesz musiał przekroić poziomo na pół.
  • Gdy ciasto będzie upieczone, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
  • W międzyczasie możesz przygotować lukier. Wszystko, co musisz zrobić, to zmiksować serek śmietankowy i cukier puder za pomocą ręcznego miksera.
  • Gdy ciasto ostygnie, przekrój je poziomo na pół. Następnie na dolnej połowie rozprowadź pół lukru, a później połóż na górę drugą połówkę ciasta.
  • Na koniec użyj reszty lukru do pokrycia ciasta marchewkowego. Wstaw ciasto do lodówki, a następnie… smacznego!

Odkryj więcej pysznych przepisów: Chlebek bananowo-migdałowy: przepyszny przepis!

Wegańskie ciasto marchewkowe

Istnieją również proste przepisy na ciasto marchewkowe, które są nie tylko wegańskie, ale także oferują dodatkowe korzyści w postaci składników odżywczych obecnych w imbirze.

Pyszne ciasto

Składniki

  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1 i 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 6 szklanek tartej marchewki
  • 1 szklanka wody
  • ¾ szklanki oliwy lub oleju słonecznikowego
  • Szczypta soli
  • Nasiona z 1 laski wanilii
  • Szczypta sproszkowanego imbiru
  • 1 łyżeczka suszonych drożdży

Przygotowanie

  • Najpierw umyj, obierz i zetrzyj marchewki. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni.
  • Następnie przesiej mąkę do miski, dodaj cukier, sól, drożdże, cynamon i imbir. Połącz wszystkie suche składniki z wyjątkiem wanilii. Dobrze wymieszaj.
  • W innej misce połącz olej, wanilię i wodę, dobrze wymieszaj.
  • Następnie powoli dodaj zawartość miski z wodą i olejem do miski z suchymi składnikami. Ciągle mieszaj, aby uzyskać gładką, jednorodną masę.
  • Następnie dodaj startą marchewkę i dobrze wymieszaj.
  • Nasmaruj formę do ciasta i wlej do niej mieszaninę. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40-45 minut.
  • Gdy minie czas, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
  • Nadszedł czas, aby cieszyć się pysznym wegańskim ciastem marchewkowym.

Jak widać, oba te przepisy są łatwe do przygotowania. Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać ze sobą składniki i włożyć je do piekarnika!

Ponadto, jeśli chcesz dodać wyjątkowy akcent, możesz położyć zblanszowane migdały na wierzch. Nie tylko doda to charakteru Twojemu deserowi, ale także doda smaku i wartości odżywczych. Jeśli nie jesteś fanem migdałów, rodzynki to kolejna doskonała opcja.

W każdym razie, na pewno jeden z tych prostych przepisów na ciasto marchewkowe skradnie Twoje serce. Podawaj je z kawą i ciesz się nimi z przyjaciółmi lub rodziną.

To może Cię zainteresować ...
Refluks żołądkowy – poznaj 3 naturalne remedia
Krok do Zdrowia
Przeczytaj na Krok do Zdrowia
Refluks żołądkowy – poznaj 3 naturalne remedia

Refluks żołądkowy to schorzenie układu pokarmowego- może powodować ból i zgagę. Dowiedz się jak go naturalnie łagodzić za pomocą domowych remediów.



  • Infoagro. El cultivo de la zanahoria. Oleaginosos: 38-41. 1992.
  • TeenHealth FN. Información nutricional. From Nemours. 2013.
  • Dias, J. (2014). “Nutritional and Health Benefits of Carrots and Their Seed Extracts”. Food and Nutrition Sciences. 05. 2147-2156. 10.4236/fns.2014.522227.