Zwyrodnienie plamki żółtej - 5 sposobów na profilaktykę

Czy wiesz, że odpowiednia dieta może pomóc Ci uniknąć problemów ze wzrokiem, takich jak degeneracja plamki żółtej?

Przejrzane i zatwierdzone przez: lekarz Maricela Jiménez López.

Napisany przez Okairy Zuñiga

Ostatnia aktualizacja: 24 sierpnia, 2022

Zwyrodnienie plamki żółtej to jeden z najpowszechniejszych problemów narządu wzroku. Plamka żółta to miejsce na siatkówce oka, dzięki której uzyskujemy pełną ostrość widzenia. Kiedy dochodzi do zwyrodnienia tego elementu, wzrok się pogarsza, a obrazy widzimy rozmyty.

Najczęściej degeneracja to naturalna konsekwencja starzenia się, można jednak powstrzymać ten proces, dbając o odpowiednie nawyki. W dzisiejszym artykule poznasz więc 5 sposobów profilaktycznych na zwyrodnienie plamki żółtej.

1. Szafran na zwyrodnienie plamki żółtej

Szafran to jeden z najlepszych naturalnych produktów, który może powstrzymać zwyrodnienie plamki żółtej. To wszystko za sprawą wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, które spowalniają proces degeneracji komórek ciała. Jednym ze składników aktywnych szafranu jest safranal.

Ten związek chemiczny powstrzymuje proces degeneracji komórek, do których trafia światło; jednocześnie poprawia także ukrwienie gałek ocznych i siatkówki.

Wystarczy filiżanka naparu z szafranu dziennie, aby znacznie spowolnić proces zwyrodnienia plamki żółtej i uchronić się przed problemami ze wzrokiem.

Potrzebne składniki

• szklanka wrzącej wody (250 ml)
• 1 łyżeczka szafranu (5 g)

Sposób przygotowania

• Dodaj szafran do wrzącej wody.
• Wymieszaj i odstaw na chwilę do zaparzenia.
• Wypij od razu po przygotowaniu.

Smak naparu z szafranu jest nieco gorzki i mocny, możesz więc zacząć od mniejszego stężenia lub rozcieńczyć napar większą ilością wody. Możesz także dodać odrobinę miodu dla smaku.

2. Pestki dyni

Pestki dyni to kolejne naturalne lekarstwo na zwyrodnienie plamki żółtej. Jest to produkt bogaty w cynk i niezbędne kwasy tłuszczowe. Te dwa składniki są najbardziej istotne w walce o zdrowy i dobry wzrok.

Postaraj się włączyć pestki dyni do swojego codziennego jadłospisu – są one na przykład świetnym składnikiem domowego pieczywa czy deserów. Nie tylko pomoże Ci to walczyć ze zwyrodnieniem plamki żółtej, ale i powstrzyma procesy przedwczesnego starzenia się komórek.

Dodatkowo pestki dyni nie są kaloryczne, więc możesz sięgać po nie jako po zdrową przekąskę.

Zalecana dzienna dawka to nawet 3 łyżki stołowe (ok. 24 gramów). Unikaj jednak solenia czy smażenia pestek, bo możesz zwiększyć ich kaloryczność oraz pozbawić najlepszych właściwości. Możesz je za to prażyć lub mielić. Oto jedna z opcji ich wykorzystania:

Potrzebne składniki

• szklanka suszonych pestek dyni (130 g)
• 1 łyżeczka soli (5 g)
• 1 łyżeczka pieprzu (5 g)
• duży ząbek czosnku

Co należy zrobić?

• Możesz zacząć od obrania pestek dyni, ale nie jest to konieczne.
• Umieść pestki na patelni i lekko je upraż.
• Dodaj czosnek, sól i pieprz.
• Przykryj patelnię i poruszaj nią, nadal na ogniu.
• Po 5 minutach zdejmij patelnię z ognia.
• Odsiej pestki od czosnku i odłóż je do przestygnięcia.

Z tak przygotowanych pestek możesz korzystać od razu lub odłożyć je na później. Przechowuj je w szczelnym opakowaniu, a nie stracą smaku czy konsystencji.

3. Miłorząb

Z czego jeszcze słynie miłorząb?

• chroni układ nerwowy
• ma działanie moczopędne
• rozcieńcza krew, gdy jest to konieczne
• a jednocześnie zwęża naczynia krwionośne

To wszystko sprawia, że poprawia się ukrwienie gałek ocznych, co wpływa pozytywnie na nerw wzrokowy. Gingko biloba zawiera także flawonoidy, których działanie dla wzroku również jest nie bez znaczenia.

Badanie na grupie ochotników wykazało, że w przypadku osób stosujących 240 mg miłorzębu dziennie udokumentowano o wiele bardziej widoczną poprawę wzroku niż w przypadku osób stosujących zaledwie 60 mg. Aby skorzystać z tych niesamowitych właściwości, przygotuj napar na bazie miłorzębu lub stosuj go w kapsułkach, jako suplement diety.

Potrzebne składniki

• 1 szklanka wrzącej wody (250 ml)
• 1 łyżeczka miłorzębu (może być świeży lub mielony) – 5 g

Co należy zrobić?

• Dodaj miłorząb do wody.
• Wymieszaj.
• Pozostaw na kilka minut do zaparzenia.
• Przelej do ulubionego kubka i ciesz się smakiem!

4. Szpinak

Szpinak to nie tylko smaczny element diety, ale i naturalne lekarstwo na zwyrodnienie plamki żółtej. Zawiera wszelkie substancje niezbędne, by poprawić wzrok i zapobiec problemom ze zdrowiem oczu w przyszłości.

Składniki aktywne obecne w szpinaku pomogą Ci na przykład uchronić się przed tak zwanym stresem oksydacyjnym. O jakich składnikach mowa?

• witaminy A, B oraz K
• minerały (żelazo, wapń, fosfor)
• beta-karoten
• przeciwutleniacze
• koenzym Q10
• chlorofil
• polifenole
• kwasy tłuszczowe omega-3

Szpinak możesz włączyć do swojej diety na wiele sposobów. Najwięcej korzyści przyniesie Ci surowy szpinak, na przykład jako składnik sałatki czy soku. To on dostarczy Ci pełnię substancji odżywczych i witamin. Rekomendowana dawka to co najmniej 30 gramów szpinaku 3 razy w tygodniu.

5. Żółtko kurze na zwyrodnienie plamki żółtej

Regularne jedzenie jajek to kolejny prosty nawyk, który pomoże Ci zatrzymać zwyrodnienie plamki żółtej. Szczególnie żółtko to źródło luteiny i zeaksantyny, dwóch składników, które wspomagają lepsze przyswajanie krótkich fali światła bezpośrednio do siatkówki, dzięki czemu chronią oczy.

Luteina spowalnia także proces degeneracji plamki żółtej i chroni oczy przed oddziaływaniem promieni słonecznych. Badanie przeprowadzone dla American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że jedząc dwa jajka dziennie można zmaksymalizować stężenie luteiny i zeaksantyny we krwi.

Pamiętaj jednak, żeby smażąc jajka nie przesadzić z ilością oleju. Jajka to świetny wybór na śniadanie. Koniecznie włącz je do swojej codziennej diety, a będziesz cieszyć się zdrowym i dobrym wzrokiem na lata.