Zupa z kapusty na odchudzanie – poznaj przepis
Któż z nas nie chciałby pozbyć się zbędnych kilogramów i cieszyć się piękną, szczupłą sylwetką? Z pewnością i ty nie raz przymierzałeś się do różnych diet odchudzających, a pewnie i niejedną spróbowałeś. Jeśli jej rezultaty cię nie zachwyciły, koniecznie wypróbuj tygodniową kurację, której podstawą jest zupa z kapusty.
Dieta kapuściana jest znana i wychwalana od dawna. Jeśli zastosujesz się do jej głównych założeń, pozbędziesz się kilku kilogramów w ciągu zaledwie jednego tygodnia. Należy jednak stosować ją ostrożnie – jest to bowiem dieta monoskładnikowa, a zatem uboga w niektóre substancje odżywcze, dlatego też nie można jej stosować dłużej niż przez tydzień.
Jeśli chcesz, by zupa z kapusty przyniosła oczekiwane rezultaty, powinieneś skrupulatnie przestrzegać wszystkich zaleceń. Po tygodniu należy zakończyć dietę oraz zacząć jeść normalnie, ale zdrowo i kontrolować wartość kaloryczną posiłków.
Gotowy do przejścia na dietę? Dowiedz się więcej na jej temat oraz odkryj poszczególne kroki, które zaprowadzą cię do wymarzonej sylwetki!
Zupa z kapusty – poznaj jej odchudzające właściwości
Zanim zdecydujesz się na kapuścianą dietę, powinieneś poznać kilka istotnych szczegółów.
- Chociaż dieta bazująca na zupie z kapusty trwa tylko przez tydzień, codziennie musisz dostosować się do rygorystycznych warunków żywieniowych. Oprócz zupy możesz spożywać również kilka innych dopuszczonych produktów.
- Kapuściana dieta jest bardzo skuteczna – pozwala na zrzucenie aż pięciu kilogramów z ciągu jednego tygodnia. Ostatecznie ilość utraconego tłuszczu będzie zależeć od tempa metabolizmu oraz od aktywności fizycznej w ciągu dnia.
Zupa z kapusty nie tylko odchudza, ma również wiele innych zdrowotnych zalet: reguluje pracę jelit, oczyszcza organizm z toksyn, a także ma silne działanie moczopędne, czyli wymiata z organizmu wszystkie szkodliwe substancje.
- W trakcie stosowania diety nie będziesz odczuwać głodu, ponieważ zawarty w liściach kapusty błonnik wypełnia żołądek, dając uczucie sytości na długi czas.
- Kapuściana dieta jest bardzo restrykcyjna, a zatem również i niskokaloryczna. Dostarcza około 800 kalorii dziennie. Z tego też powodu nie należy jej stosować dłużej niż przez tydzień, gdyż może doprowadzić do osłabienia organizmu i niedoboru cennych substancji odżywczych. Zupa z kapusty nie dostarcza naszemu ciału wystarczającej ilości węglowodanów, tłuszczów ani białek.
- Dieta jest łatwa do stosowania nawet, gdy na co dzień jesteś zabiegany. Wystarczy ugotować duży garnek zupy z kapusty, podzielić ją na porcje i sięgać w porze posiłków. Możesz ją nawet zabierać ze sobą do pracy.
- W takcie stosowania diety należy pić dużo niegazowanej wody mineralnej – co najmniej 2 litry dziennie. Zrezygnuj w tym czasie ze słodzonych soków i napojów gazowanych.
Przeczytaj koniecznie artykuł: Czerwona kapusta – 11 powodów, aby jeść ją częściej
Składniki na odchudzającą zupę z kapusty
- 1 główka kapusty włoskiej
- 2 papryki
- 6 dużych cebul
- 6 pomidorów
- 1 gałązka selera naciowego
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- W pierwszej kolejności dokładnie umyj wszystkie warzywa i pokrój je na małe kawałki. Następnie zalej je wodą i ugotuj.
- Kiedy woda zacznie bulgotać, dopraw solą i pieprzem wedle gustu.
- Gotuj na dużym ogniu jeszcze przez 10 minut.
- Po upływie tego czasu, zmniejsz ogień i dalej gotuj przez około pół godziny.
- Zupa jest gotowa do spożycia.
Reszta codziennego jadłospisu
Jak już wcześniej wspomnieliśmy, w trakcie całego tygodnia diety powinieneś zachować pewne ograniczenia, jeśli chodzi o jedzenie. Poniżej znajdziesz szczegółowe instrukcje odnośnie tego, co możesz spożywać każdego dnia.
Dzień 1
- Pierwszego dnia możesz zjeść tyle zupy z kapusty, ile chcesz. Dodatkowo sięgaj po owoce – do wyboru, z wyjątkiem bananów i awokado.
- Pamiętaj o przyjmowaniu dużej ilości płynów, najlepiej niegazowanej wody mineralnej i ziołowych naparów. Gazowane napoje i alkohol są zabronione!
- Zawsze, kiedy poczujesz głód, możesz sięgać po zupę lub któreś z dozwolonych owoców.
Dzień 2
- Drugiego dnia możesz zjeść tyle zupy z kapusty, ile chcesz. Dodatkowo sięgaj po warzywa – zarówno surowe, jak i gotowane. Jeśli masz ochotę, możesz zjeść gotowane ziemniaki.
- Pamiętaj o przyjmowaniu dużej ilości niesłodzonych płynów.
Dzień 3
- Trzeciego dnia możesz zjeść tyle zupy z kapusty, ile chcesz. Dodatkowo sięgaj po warzywa i owoce – bez limitu. Nie jedz jednak bananów, awokado ani ziemniaków.
- Pamiętaj o przyjmowaniu dużej ilości niesłodzonych płynów.
Dzień 4
- Na śniadanie i na podwieczorek wypij szklankę odtłuszczonego mleka.
- W ciągu dnia możesz zjeść cztery banany. Jeśli masz ochotę, możesz zastąpić je innym ulubionym owocem.
- Za każdym razem, gdy poczujesz głód, zjedz talerz zupy z kapusty.
- Pamiętaj o przyjmowaniu dużej ilości niesłodzonych płynów.
Przeczytaj koniecznie artykuł: Dieta przyspieszająca przemianę materii – 2 propozycje
Dzień 5
- Za każdym razem, gdy poczujesz głód, zjedz talerz zupy z kapusty.
- Na obiad i kolację zjedz niewielką porcję mięsa wołowego lub drobiu. Możesz je zastąpić kawałkiem ryby.
- W ciągu dnia możesz zjeść 6 pomidorów. Jeśli masz ochotę, możesz pokroić je na kawałki i doprawić czosnkiem, oregano i odrobiną oliwy z oliwek.
- Pamiętaj o przyjmowaniu dużej ilości niesłodzonych płynów.
Dzień 6
- W ciągu dnia zjedz dwie niewielkie porcje kurczaka, wołowiny, wieprzowiny lub ryby. Dołącz do nich świeże bądź gotowane warzywa.
- Za każdym razem, gdy poczujesz głód, zjedz talerz zupy z kapusty.
- Pamiętaj o przyjmowaniu dużej ilości niesłodzonych płynów.
Dzień 7
- Zjedz trzy posiłki na bazie pełnoziarnistego ryżu z warzywami (surowymi lub gotowanymi).
- Za każdym razem, gdy poczujesz głód, zjedz talerz zupy z kapusty.
- Pamiętaj o przyjmowaniu dużej ilości niesłodzonych płynów.
Kilka innych zaleceń
Aby kapuściana dieta była rzeczywiście skuteczna i przyniosła oczekiwane rezultaty, należy skrupulatnie zastosować się do poniższych zaleceń:
- Codziennie wypijaj przynajmniej 2 litry niegazowanej wody (8 szklanek).
- W trakcie diety spożywanie alkoholu i napojów gazowanych jest całkowicie zabronione.
- Sięgaj po ziołowe napary, herbatę i kawę.
- Podczas stosowania diety nie można spożywać makaronu ani roślin strączkowych.
- Jedz ziemniaki wyłącznie w dniach, w których są one dozwolone.
- Wybierając warzywa, stawiaj na pierwszym miejscu sałatę, marchew, pomidory, kiełki lucerny, szpinak, zielony ogórek, brokuły i seler naciowy.
- To samo tyczy się owoców. Najlepszy wybór to: ananasy, brzoskwinie, pomarańcze, melony, arbuzy, gruszki i jabłka.
- Jedz banany tylko i wyłącznie w dzień, w którym są one dopuszczalne. Zrezygnuj również ze spożycia kokosa i fig.
- I rada na koniec: po tygodniu zakończ dietę i rozpocznij nowy, zdrowszy styl życia niż dotychczas. Wówczas możesz liczyć na to, że efekty kapuścianej diety utrzymają się przez długi czas.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Eat cabbage to fight cancer. (1994). Environmental health perspectives, 102(5), 428-9.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1567139/ - Physiological effects of cabbage with reference to its potential as a dietary cancer-inhibitor and its use in ancient medicine (1983). Albert-Puleo M.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6677818 - Bertoia, M. L., Mukamal, K. J., Cahill, L. E., Hou, T., Ludwig, D. S., Mozaffarian, D., Willett, W. C., Hu, F. B., … Rimm, E. B. (2015). Changes in Intake of Fruits and Vegetables and Weight Change in United States Men and Women Followed for Up to 24 Years: Analysis from Three Prospective Cohort Studies. PLoS medicine, 12(9), e1001878. doi:10.1371/journal.pmed.1001878
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4578962/
