Zbyt kwaśne pH w organizmie? Zastosuj nasze rady!
Jeżeli przeanalizujemy wszystkie produkty spożywcze zjadane na co dzień, zdamy sobie sprawę, że w większości przypadków działają kwasowotwórczo na nasz organizm. Co to znaczy? Że jesteśmy podatni na wiele niebezpiecznych chorób i dolegliwości. Żeby lepiej zrozumieć ten problem, musimy wziąć pod uwagę, że równowaga pH naszego organizmu jest tutaj najbardziej istotna.
Skala pH zaczyna się od 1 (ekstremalna kwasowość), a kończy na 14 (ekstremalna zasadowość).
Osoba o idealnym stanie zdrowia utrzymuje ten wskaźnik pomiędzy 7,35 i 7,45. Niewątpliwie, aktualny styl życia i sposób w jaki się odżywiamy, są czynnikami powodującymi zachwianie się tej równowagi pH.
Najczęściej ku odczynowi kwaśnemu. Dlatego też tak istotna jest poprawa naszych nawyków żywieniowych.
Zrównoważone pH – 4 klucze
Sposób odżywiania się
Jak już wcześniej wspomnieliśmy, żywienie jest podstawą przy zwalczaniu kwasowości i równoważeniu pH. Powinniśmy zidentyfikować te produkty, które zakwaszają nasz organizm i sięgać po te zasadowotwórcze.
“Jesteśmy tym co jemy”. To najświętsza prawda. Dlatego też tak ważne jest włączenie do naszej diety pokarmów o odczynie zasadowym, czyli tych bogatych w wapń, potas i magnez.
- Niektóre produkty zasadowotwórcze to: woda zasadowa, owoce, warzywa (zwłaszcza zielone warzywa liściaste), pełnoziarniste zboża, miód.
- Niektóre produkty kwasowotwórcze: produkty mleczne, sery, mięsa, rafinowane zboża, cukier biały, herbata, kawa.
Aktywność fizyczna
Prowadząc siedzący tryb życia, nasze ciało pracuje dużo wolniej i trudniej jest mu zwalczyć kwasowość. Eksperci polecają – oprócz diety – adekwatny zestaw ćwiczeń, zależny od wieku i kondycji danej osoby.
W ten sposób aktywujemy metabolizm, przyspieszymy eliminację toksyn i usprawnimy pracę organów.
Oczyszczanie organizmu
Oczyszczenie organizmu jest podstawą przy przywracaniu równowagi kwasowo – zasadowej.
Nagromadzone toksyny również zakwaszają nasz organizm. W naszej diecie nie powinno zabraknąć naparów ziołowych i koktajli na detoks organizmu.
Równowaga emocjonalna
Według Światowej Organizacji Zdrowia (WTO), zdrowe ciało oznacza odpowiedni stan psychofizyczny. “W zdrowym ciele zdrowy duch”.
Jeżeli cierpimy na nadmiar stresu, jest nam niezwykle trudniej wyeliminować toksyny. Odpowiedni poziom pH wymaga równowagi emocjonalej, kontrolowania stresu.
2 koktajle zasadowotwórcze
Zielony koktajl na zrównoważone pH
Ten przepyszny napój jest bogaty w witaminy i minerały, które nie tylko dodają nam energii, ale też pomagają zrównoważyć pH, oczyścić i nawodnić organizm.
Składniki
- 10 słodkich pomarańczy.
- ½ ananasa.
- Garść świeżej bazylii.
- Garść świeżych liści szpinaku, kapusty włoskiej lub pietruszki.
Sposób przygotowania
Kroimy obrane pomarańcze i ananasa w kostkę i wkładamy do sokowirówki razem z resztą składników. Po kilku minutach sok jest gotowy do spożycia. Pijemy go od razu i najlepiej na czczo.
Koktajl z buraków liściowych
Zielone warzywa liściaste są doskonałym źródłem błonnika, witamin i minerałów, które usprawniają proces trawienia i eliminowania toksyn z organizmu. Poniższy koktajl posiada właściwości zasadowotwórcze, dzięki którym możemy uniknąć wielu chorób i dolegliwości.
Składniki
- 6 – 8 liści buraków.
- 1 szklanka ciemnych winogron (100 g)
- 1 średnia obrana pomarańcz.
- 1 banan.
- szklanka wody (250 ml).
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki wkładamy do sokowirówki. Po paru minutach powinniśmy otrzymać jednolity napój. Pijamy go koniecznie na czczo.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Casaubon-Garcín, P., Lamshing-Salinas, P., Isoard-Acosta, F., Casaubon Lemen-Meyer, S., Delgado Franco, D., & Pérez Lizaur, A. B. (2018). pH de los alimentos:¿ una herramienta para el manejo de los pacientes con reflujo gastroesofágico?. Revista mexicana de pediatría, 85(3), 89-94. Available at: https://www.medigraphic.com/pdfs/pediat/sp-2018/sp183c.pdf. Accessed 24/03/2020.
- Egan, B., & Zierath, J. R. (2013). Exercise metabolism and the molecular regulation of skeletal muscle adaptation. Cell metabolism, 17(2), 162-184. Available at: https://doi.org/10.1016/j.cmet.2012.12.012. Accessed 24/03/2020.
- Instituto Nacional del Cáncer (2020). Ph. Available at: https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionario/def/ph. Accessed 24/03/2020.
- Organización Mundial de la Salud (2018). Salud mental: fortalecer nuestra respuesta. Available at: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/mental-health-strengthening-our-response. Accessed 24/03/2020.
- Schwalfenberg, G. K. (2012). The alkaline diet: is there evidence that an alkaline pH diet benefits health?. Journal of environmental and public health, 2012. Available at: https://doi.org/10.1155/2012/727630. Accessed 24/03/2020.
- Shimizu, M. (2012). Modulation of intestinal functions by dietary substances: an effective approach to health promotion. Journal of traditional and complementary medicine, 2(2), 81-83. Available at: https://doi.org/10.1016/S2225-4110(16)30080-3. Accessed 24/03/2020.
- Vitetta, L., Anton, B., Cortizo, F., & Sali, A. (2005). Mind‐body medicine: Stress and its impact on overall health and longevity. Annals of the New York Academy of Sciences, 1057(1), 492-505. Available at: https://doi.org/10.1111/j.1749-6632.2005.tb06153.x. Accessed 24/03/2020.
